Indijansko ljeto Masala

Fotografija: Fotografija / Fred Hardy, Styling / Ruth Blackburn / Audrey Davis

Sastojci

• 2 jušne žlice sjemenke kumina

• 1 jušna žlica sjemenke korijandera

• 1 čajna žličica cijela zrna crnog papra

• 1 jušna žlica amchoor (prah zelenog manga)

• 1 čajna žličica Kašmirski čili u prahu (ili drugi blagi čili u prahu)

• 1 čajna žličica ružičasta himalajska sol

Upute

1. Tostirajte sjemenke kumina, sjemenke korijandera i zrna papra u suhoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne zamirišu i malo potamne, 1 do 2 minute. Odmah maknite s vatre. Premjestite u čisti mlin za začine ili mužar i tučak; dodajte amchoor, čili u prahu i sol. Samljeti u prah.

Naprijed

Čuvati hermetički zatvoreno do 3 mjeseca.

Oprema

Očistite mlin za začine

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu