a_honcharovaa/Shutterstock Jonathan Garcia
Malo je stvari poraznijih od slučajnog ispuštanja velike količine hrane ili tekućine na kuhinjski pod ili pult. Uspjeti proliti čisto jestivo ulje jedna je od onih rijetkih stvari. Naravno, nije ništa strašno ako se suočite s manjim prskanjem ulja od kuhanja ili prolijevanjem veličine žlice, ali ako se radi o barem maloj lokvici ulja, vjerojatno ćete se češkati po glavi kako najbolje očistiti to. Srećom, nema mjesta panici jer je najbolja stvar za čišćenje prolivenog ulja vjerojatno već u vašoj smočnici — samo to niste znali.
chick-fil-polinezijski umak
Uvriježeno mišljenje moglo bi reći da prvo zgrabite papirnate ručnike, ali oni će nakon brisanja i dalje ostaviti glatki sloj ulja. Upijajuće granule poput brašna i kukuruzni škrob puno su učinkovitije i upit će gotovo svo ulje. Brašno i kukuruzni škrob djeluju tako dobro jer se većinom sastoje od škroba koji se lako lijepi za tekućine kada dođu u dodir. Brašno ima dodatnu snagu pšeničnog glutena, koji također prianja i upija ulje. Dakle, sljedeći put kada dođe do velikog izlijevanja ulja, prekrijte to mjesto šakom brašna ili kukuruznog škroba kako biste u potpunosti prekrili ulje i ostavite ga nekoliko minuta da se upije. Nakon toga, zgrabite lopaticu za smeće i počistite granule natopljene uljem za čiste rezultate.
Ostale ostave za čišćenje izlivenog ulja
Vusta/Getty Images
je li tjestenina za domino dobra
Osim brašna i kukuruznog škroba, nekoliko drugih uobičajenih predmeta iz smočnice može podnijeti teška izlijevanja ulja. Sol i natrijev bikarbonat (poznat i kao soda bikarbona ) članovi su iste obitelji natrija i imaju veće granule od brašna i kukuruznog škroba, ali mogu biti jednako učinkoviti u upijanju ulja. Možda se brinete da postoji rizik da će se vaša sol ili soda bikarbona otopiti u ulju, zbog čega ćete morati upotrijebiti veliku količinu za potpuno čišćenje prolivenog ulja, ali to nije slučaj. Srećom, spojevi soli se ne otapaju u ulju, pa će kuhinjska sol i soda bikarbona upiti ulje i zadržati svoj granularni oblik, što vam omogućuje da pometete nered i lako očistite proliveno.
U ovom trenutku možete se zapitati koja je skupina bolja za čišćenje ulja: škrob ili sol. Istina je da ovisi. Brašno i kukuruzni škrob vrlo su fini prah i možda će vam trebati usisivač da nakon toga izbrišete sve tragove s poda ili radne površine. U slučaju soli, možda ih je lakše pomesti zbog velikih granula, ali osim ako nemate jeftinu kuhinjsku sol, mogli biste uzalud bacati novac bacajući pune šake kvalitetnih stvari na proliveno ulje. Kada se suočite s čišćenjem od ulja, procijenite koji predmet iz smočnice vam je prihvatljiviji za odlaganje na temelju onoga što imate na raspolaganju.
