Evo kako od kuhara napraviti sir s roštilja

Kalkulator Sastojaka

Scena sendviča sa sirom na žaru Youtube

Prije nego što je Jon Favreau pušten Glavni 2014. sendvič sa sirom s roštilja bio je vrhunska hrana za ugodu - nešto što su za nas napravile majke i bake, a što smo naučili napraviti za sebe kada smo željeli međuobrok između obroka ili kada smo bili lijeni za kuhanje. Ali film je promijenio igru ​​klasika za Comfort Food.

panera slanina puretina bravo

U slučaju da ste propustili Glavni, evo ukratko: Jon Favreau zapali ravan gornji roštilj, natoči malo ulja (masline?) i nastavi bacati dvije kriške bijelog kruha - čujemo cvrčanje kruha prije nego što je spretno nagomilao tanko narezani sir. Provjerava je li kruh gotov (i znamo da je tost spreman jer čujemo krckanje dok Favreau slaže krišku), a zatim prevrne jednu krišku na drugu. Također znamo da je sendvič savršen jer čujemo kako pucketa kad se prereže na pola, još vruć s roštilja. The scena duga je nešto više od minute, ali ima moć ostaviti nas (i više od 2 milijuna drugih ljudi koji su pogledali isječak) kako se pitamo: 'Kako je čini da?'

Otkrivena je tajna Chefova sendviča sa sirom s roštilja

Šef sendviča sa sirom na žaru - sendvič na roštilju Youtube

Tajna najseksepilnijeg sendviča sa sirom na žaru otkrivena je na Netflixu Show chefa . Serija u kojoj su sudjelovali Favreau i legenda kamiona s hranom Roy Choi, provela je dobar dio prve epizode objašnjavajući kako je napravljen epski sendvič. Choi započinje bacanjem maslaca na ravni gornji roštilj, a zatim na njega položi dvije kriške kruha od kiselog tijesta. Zatim dodaje bijeli čedar, žuti čedar, Gruyere i parmezan na jednu krišku kruha. Zatim se sendvič otvorenog lica prelije drugom kriškom kruha i nekoliko puta preokrene kako bi se osiguralo da se ravnomjerno zapeče prije nego što se skine s roštilja, isječe dijagonalno i posluži (putem Newsweek ).

Postoji nekoliko savjeta kako biste osigurali da vaše remek-djelo bude što bliže onome kako se vidi na Glavni 'što je više moguće: Prvo dodajte maslac sobne temperature na jednu stranu svake kriške kruha prije nego što ga položite na vruću rešetku. Zatim kuhajte kriške kruha odvojeno otprilike dvije minute dok kruh ne postane svjež i zlatan, a sir se tek počinje topiti, što je znak za to da sir nadjenete drugom kriškom kruha. Kad su obje strane podjednako oštre, a sir otopljen i gnjecav, sendvič vam govori da je spreman za jelo (putem Čelik za pečenje ). Oh, i ako stvarno želite vidjeti kako se Instagram cijeni sir, ne zaboravite dijagonalno rezati sendvič.

kakav okus ima walleye

Kalkulator Kalorije