Vrijeme pripreme: 20 minuta Ukupno vrijeme: 20 minuta Porcije: 1 Prinos: 1 porcija Nutritivni profil: Prikladno za dijabetes Bez jaja Zdravo za trudnoću Vegetarijansko bogato proteinima bez sojePrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
1 jušna žlica sok od limuna
mliječna kraljica bučnica pita mećava
-
1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
-
¾ kupa kuhani farro
-
1 ½ šalice pakirana beba rikula
-
¼ kupa pakirani mali listići svježe metvice
-
2 jušne žlice tanko narezanog svježeg bosiljka
-
1 cijelo srce artičoke iz konzerve (ili 4 četvrtine), isprati i nasjeckati
-
⅛ čajna žličica sol
-
2 jušne žlice nasjeckani slani suho pečeni pistacije
-
1 ½ jušne žlice sjemenke nara (arilje) ili suhe brusnice
-
¾ unca meki kozji sir, izmrvljen (2 žlice)
Upute
-
U posudi za salatu umutiti limunov sok i ulje. Pomiješajte farro, rikulu, metvicu, bosiljak, artičoku i sol. Pospite pistaćima, sjemenkama nara i kozjim sirom.
