Jednostavna pastirska pita od cvjetače

Fotografija: Brie Passano

Sastojci

• 2 (12 unci) pakiranja smrznuta pasirana cvjetača

• 2 jušne žlice sušeni vlasac

• ¼ čajna žličica mljeveni papar

• 1 funta 92% nemasna mljevena govedina

• 2 čajne žličice Worcestershire umak

• 1 čajna žličica sušeni timijan

• 1 ½ šalice smrznuti grašak i mrkva

• 1 kupa smrznuti nasjeckani luk

• ⅓ kupa naribani ekstra oštar sir Cheddar (1½ oz.)

Upute

1. Postavite rešetku za pećnicu 5 inča od brojlera. Prethodno zagrijte brojlere (koristite 'low' postavku ako je imate).

2. Pecite cvjetaču u mikrovalnoj pećnici prema uputama na pakiranju dok ne omekša. Umiješajte vlasac i papar; Staviti na stranu.

3. U međuvremenu zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza ili neku drugu tavu pogodnu za brojlere na srednje jakoj vatri (vidi savjet). Dodajte govedinu i kuhajte, povremeno miješajući i usitnjavajući meso, dok ne porumeni, 6 do 8 minuta; ocijedite veći dio masnoće. Umiješajte Worcestershire i timijan, zatim dodajte grašak i mrkvu te luk; kuhajte uz miješanje dok povrće ne omekša, oko 5 minuta. Maknite s vatre.

4. Ravnomjerno rasporedite smjesu cvjetače preko goveđe smjese i pospite cheddarom. Pecite samo dok vrh ne porumeni, oko 3 minute.

Savjet

Ako nemate tavu otpornu na pećnicu, možete premjestiti goveđu smjesu u srednju posudu za pečenje ili 4 pojedinačne posude za pečenje nakon što je uklonite s vatre u koraku 3. Nastavite s korakom 4 kako je napisano (podijelite smjesu cvjetače i sira na posude za pečenje ako koristite posude pojedinačne veličine).

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu