Copycat Starbucks dvostruko dimljena slanina, recept za sendvič od čedara i jaja

Dok Starbucks nudi široku paletu toplih proizvoda za doručak, uključujući brojne sendviče s doručkom, ako ste ikada naručili njihovu dvostruko dimljenu slaninu, sendvič s cheddarom i jajima, vjerojatno biste se složili da je to jedna od najboljih stvari na meniju. Ima sve prave slane note koje tražite u poslastici za doručak, od sira i slanine do samog kruha. Međutim, možda se ne biste željeli voziti do Starbucksa svaki put kad zateknete ovaj slani, s proteinima upakiran sendvič na njegovoj pahuljastoj, maslačanoj kifli s kroasanima.

Srećom, programer i dijetetičar Jaime Shelbert iz Potpuno nahranjeno je smislio kako točno replicirati ovaj slasni sendvič kod kuće. Sada možete iskusiti krajnju slasnost Starbucksovog doručka, a da se nikada ne presvučete iz pidžame. Recept priprema jedan sendvič, ali lako ga možete prilagoditi svakom članu svoje obitelji ako želite. Na taj način možete dostaviti zasitni i nasitni doručak koji će vam dati energiju za prolazak kroz jutro, ali uz djelić troškova utrošenih tijekom prolaska kroz lokalni Starbucksov prolaz.

Ključ je u sastojcima

Jedna od stvari koja izdvaja Starbucksov dvostruko dimljeni slanin, sendvič s cheddarom i jajima od ostalih dimljenih sendviča je kvaliteta sastojaka koje koriste. Dok bilo koja vrsta slanina djelovat će u kratkom roku, da uistinu dobije onaj okus zadimljenog Starbucksa koji je toliko ključan za konačni sendvič, Shelbert preporučuje dimljenu slaninu od jabukovog drva. I naravno, jedna od glavnih karakteristika sendviča Starbucks je njegova pahuljica s kroasanom, sastojak koji biste trebali moći pokupiti u odjeljku pekara u vašoj lokalnoj trgovini.

Međutim, ako imate problema s pronalaženjem lepinja s kroasanima, umjesto njega definitivno možete zamijeniti drugu vrstu kruha za doručak. 'Bagels, kroasani, Engleski kifli ili bi tost sve super funkcionirao! ' Kaže Shelbert. Bogata, maslena pršuta od brioša može ovdje posebno dobro djelovati, jer koristi tijesto slično obogaćeno onome što se koristi za kroasane. Trebat će vam i jaje, kriška oštrog sira cheddar i malo maslaca.

Skuhajte savršeno jaje

Prvo zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita kako biste bili sigurni da je na odgovarajućoj temperaturi za neke od kasnijih koraka. Zatim ćete stići do kuhanja jaja.

Kako bi dobio savršeno okruglo, lagano umućeno jaje koje se točno uklapa u vašu lepinju s kroasanima, Shelbert je smislio uredan trik za savršeno jaje u sendviču. Uzevši prsten iz masonske posude širokih usta, obložite unutrašnjost prstena sprejom za kuhanje. Zatim otopite ½ žlice maslaca u tavi koja se ne lijepi na srednje laganoj vatri i stavite prsten u tavu oko rastopljenog maslaca.

Razbijte jaje izravno u prsten, a zatim ga lagano premešajte vilicom. Pokrijte posudu poklopcem 2-3 minute, tako da se jaje lagano i ravnomjerno kuha. Nakon što je jaje postavljeno, pomoću klješta lagano oslobodite jaje iz prstena i postavite prsten sa strane. Preokrenite jaje i ostavite ga da se kuha s druge strane oko 30 sekundi, tek toliko da bude potpuno kuhano. Zatim izvadite jaje na tanjur obložen papirnatim ručnikom kako biste pomogli isprazniti višak maslaca iz vašeg savršeno umućanog jaja.

Što ako nemate poklopac zidarske posude?

Ako žudite za slaninom dvostruko dimljenom Starbucks, sendvičem Cheddar & Egg, ali nedostaje vam poklopac zidarske posude, nemojte je znojiti. I dalje možete dobiti isto okusno iskustvo bez njega. Krajnji rezultat izgledat će malo rustikalnije, ali svejedno će imati izvrstan okus.

'Koristila sam poklopac zidarske posude kako bih postigla estetiku sendviča Starbucks. Svakako biste mogli samo izmutiti jaje u tavi i staviti ga na sendvič ', uvjeravao nas je Shelbert. I dalje će biti jednako ukusno, obećavamo.

Pripremite svoju sendvič punđu

Dok kuhate jaje, možete pripremiti i lepinje od kroasana. Iako su lepinje s kroasanima ukusne odmah nakon pakiranja, maslačenje i pečenje lepinja podignut će okus i teksturu na potpuno novu razinu. Usput, nazdravljanje lepinjama prilično je pametan potez za brojne aplikacije u sendvič stilu, uključujući i vašu klasični burger .

sophie great british ispeći

Da biste to učinili, prvo premažite vrhove svake polovice lepinje. Zatim polovice stavite na lim za pečenje i tostirajte ih u zagrijanoj pećnici na 375 stupnjeva Fahrenheita oko 3 minute, dok lagano ne porumene. Ostanite u blizini i pripazite na lepinje kako ne bi potamnile jer u tren oka mogu postati zlatne i izgorjeti.

Pržite slaninu

Nakon što je jaje spremno, a lepinja tostirana, narežite krišku slanine na pola širine i pržite je na istoj tavi koju ste koristili za jaje. Za razliku od Starbucksa, prženje vlastite slanine daje vam moć da ga napravite točno onako kako želite, bilo da je ekstra žvakać, temeljito svjež ili negdje između. Čim dosegnete željenu razinu oštrine, uklonite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi od masnoće.

Sastavite sendvič

Jednom kad je jaje kuhano, kruh je prepržen i slanina pržena, vrijeme je da sastavite sendvič. Započnite postavljanjem pljeskavice od jaja na donju kiflicu, nakon čega slijedi slanina, a zatim prelijte kriškom sira.

Donju polovicu sendviča vratite natrag u pećnicu na minutu ili dvije, dajući mu toliko vremena da se sir počne topiti. Ovo će djelovati kao ukusno ljepilo koje će povezati sendvič i učiniti njegovo jedenje ugodnijim iskustvom. Osim toga, pomaže zagrijavanju bilo kojih sastojaka na savršenu, ugodnu i ukusnu temperaturu. Kad se sir tek počeo topiti, izvadite sendvič iz pećnice, prelijte ga drugom polovicom lepinje i uživajte!

• 1 veliko jaje
• 1 žlica maslaca, podijeljena
• 1 kriška dimljene slanine od jablana, prepolovljena
• 1 lepinja od kroasana
• 1 kriška oštrog sira cheddar

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Fahrenheita.
2. Obložite masovni prsten poklopca staklenke sprejom koji ne lijepi
3. Stavite ½ žlice maslaca u neljepljivu tavu na srednje laganu vatru. Stavite poklopac zidarske posude u tavu kad se maslac otopi.
4. Razbijte jaje izravno u poklopac zidarske posude i lagano ga premešajte vilicom.
5. Stavite poklopac preko posude i kuhajte 2-3 minute dok se jaje ne stegne.
6. Jednom postavljeno, uzmite klješta i pustite jaje iz prstena staklenke. Preokrenite pitu od jaja i kuhajte 30 sekundi. Izvadite jaje na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
7. Pržite slaninu na tavi do željene hrskavosti. Odložite na papirnate ručnike da se ocijedi masnoća.
8. U međuvremenu maslacem obojite vrhove kiflice. Stavite na lim za pečenje i lagano tostirajte u pećnici 3 minute. Izvadite iz pećnice.
9. Sastavite sendvič tako da prvo stavite pljeskavicu od jaja na kiflu, zatim slaninu i posljednju krišku sira cheddar. Vratite sendvič natrag u pećnicu na 1 minutu da se sir malo otopi. Poslužite odmah.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu