Pogledajte kako napraviti mac & sir
Moj suprug radi do kasno dvije noći tjedno, zbog čega naš godinu i pol star sin i ja zajedno dežuramo za večerom. Zvuči kao slatki spoj mame i bebe, zar ne? Često i jest, osobito navečer kada je večera super-jednostavna: minimalno kuhanja, uglavnom podgrijavanje, ležeran obrok (ha!) i puno igranja. Moje rješenje: jela mogu napraviti unaprijed, zamrznuti i zatim samo podgrijati. (Jaja i tost su uvijek rezerva!)
25 zdravih recepata koje možete pripremiti unaprijed i zamrznutiOno što se tiče kuhanja unaprijed je to što u nekom trenutku moram odvojiti vrijeme za kuhanje. Ali onda, u ludim noćima kada samo trebamo jesti, imamo obrok koji je spreman za ponijeti. To je investicija koja se jako isplati za moj razum i zadovoljstvo (obično i ostatke!).
Moja strategija stvaranja unaprijed:
Tjedan prije: Potražite recepte koje želim jesti sljedeći tjedan. Napravite popis za kupovinu.
Upotrijebite besplatni alat za planiranje jelovnika tvrtke Tokyolunchstreet da se organizirate
U subotu ujutro: Kupite potrebne sastojke (bez malog djeteta).
Subota i nedjelja: Napravite dva laka obroka koja mogu zamrznuti. (Koliko god zvučao ambiciozno, obično izaberem barem jedan vrlo jednostavan i/ili onaj koji mogu napraviti u svom kuhalu za sporo kuhanje.)
Slijedeći tjedan: Odmrznite i uživajte! (S povrtnom stranom, naravno. Za super jednostavne ideje, pogledajte Kako skuhati 20 povrća .)
Recepti koje možete napraviti unaprijed:
Napravite recepte za složence
Zdrava gotova jela i prilozi
Jednostavni recepti za sporo kuhanje i lonac
Evo tri naša omiljena obroka u zamrzivaču.
Bogati pileći paprikaš
Juha od pšeničnih bobica i leće
Pečeni Mac & Cheese (na slici)
Preuzmite BESPLATNU kuharicu recepata za pripremanje večere!
