29 najboljih recepata za večeru u fritezi

Godinama se dobro opskrbljena kućna kuhinja sastojala od pećnice, štednjaka, mikrovalne pećnice, tostera i možda blendera ili samostojećeg miksera. Zatim je došlo fritezu i sve nove stvari koje ste naučili o kuhanju s njom . Iako bi bilo pretjerano tvrditi da je ovaj naizgled čudesni aparat u većini domova važniji od štednjaka ili mikrovalne pećnice, nije pretjerano reći da je promijenio lice kuhanja u mnogim kućanstvima i promijenio pojam zdravog obrok. Zahvaljujući njegovoj sposobnosti kuhanja hrane do točke hrskavosti pržene u dubokom ulju bez potrebe za polijevanjem uljem, možete napraviti sve, od prženih krumpirića do pilećih nuggetsa, a da ne žrtvujete svoje arterije.

Zračne friteze rade tako da pomiču vrući zrak oko hrane pomoću malog konvekcijskog ventilatora, što ih čini više sličnim minijaturnim pećnicama nego fritezama. Ali budući da se hrana obično stavlja u žičane košare, rezultati su sličniji potonjim: hrana hrskava izvana i nježna iznutra. Za neke kućne kuhare, friteza je postala nova posuda za kuhanje po izboru. Zaboravite na zagrijavanje pećnice za jedan pečeni krumpir ili brigu o tome da će vam zagorjeti dno tava dok pokušavate napraviti hamburgere ili pljeskavice s lososom. Možete smanjiti račun za struju, riješiti svoje probleme s pranjem posuđa i proizvoditi svoje nemasne verzije omiljene hrskave grickalice pomoću friteze . Evo nekih od naših omiljenih recepata za večeru za početak.

1. 20-minutna kobasica i krumpir

Teško je povjerovati da možete imati puni obrok začinjene kobasice, krumpira, paprike i luka na stolu za manje od pola sata, ali to je upravo ono što je programerka recepata Melissa Olivieri smislila kako učiniti.

Ljepota ovog recepta (osim brzine, naravno) je u tome što krumpiri postižu konzistenciju maslaca kao da su se pekli u pećnici sat vremena. Poslužite ovo samostalno, uz prilog salate za večeru ili uz nekoliko jaja za doručak.

Recept: 20-minutna kobasica i krumpir

2. Pileći bataki u prženju sa začinjenim jugozapadom

Pilećim batacima se u svijetu kulinarstva često pridaje pogrešku, osim ako se ne pohaju i prže u dubokom ulju, ali s fritezom možete napraviti konkurentsku verziju koja nema ništa od zdravstvenih nedostataka i potpunog je okusa. Ljubaznošću autorice recepata Kate Shungu, ovi začinjeni pileći bataci hrskavi su, mekani i pune okusa.

Shungu je uključio prašak za pecivo i smeđi šećer u utrljavanje začina kako bi meso ostalo hrskavo umjesto žvakaće. Prvi izvlači vlagu, dok drugi pomaže da koža postane smeđa.

Recept: Jugozapadno začinjene pileće nogice u fritezi

3. 15-minutni kolači od lososa u fritezi

Ovi kolači s lososom su recept koji će vam pomoći kada trebate napraviti otmjeni obrok, a nemate gotovo nimalo vremena i praktički ništa u hladnjaku. Sve što vam treba je zaliha konzerviranog lososa, krušne mrvice, jaje, majoneza, malo začina i 15 minuta.

Ako obrok želite prilagoditi određenoj kuhinji, možete zamijeniti zeleni luk i začine Old Bay s običnim lukom i paprikom za verziju inspiriranu španjolskom ili upotrijebiti origano i obični luk za verziju inspiriranu Mediteranom.

Recept: 15-minutni kolači od lososa u fritezi

4. Kokice u fritezi s medom i senfom

Piletina kokica je utješna hrana koju bi većina nas rado konzumirala češće da njen nutritivni profil nije tako upitan. Ovaj vam recept daje upravo tu mogućnost, zamjenjujući pohanje i fritezu perecima i fritezom.

Povrh nedostatka zdravstvenih nedostataka i hrskave teksture, ova piletina od kokica punog je okusa zahvaljujući marinadi od meda i senfa, a potrebno joj je samo oko 20 minuta od početka do kraja. Napravite ih jednom i sigurno ćete se navući na duge staze.

Recept: Friteza s medom i senfom Kokice s piletinom

5. Easy Air Fryer BBQ krilca cvjetače

Predjela mogu biti izazovna. Moraju biti male – često veličine zalogaja – i zasitne, ali ne i previše zasitne. Također se moraju relativno brzo napraviti kako biste se mogli usredotočiti na pripremu ostatka jela. Ova krilca cvjetače za roštilj zadovoljavaju sve te kriterije i nude ukusnu alternativu manje zdravoj i predvidljivijoj hrani. Dovoljno su dobri i da stoje sami kao obrok.

Premazan u tijestu od mlijeka, brašna, hranjivog kvasca, luka u prahu, češnjaka u prahu i dimljene paprike, zatim uvaljan u krušne mrvice, cvjetača se prije posluživanja prelije u umaku za roštilj za eksploziju okusa.

Recept: Easy Air Fryer BBQ krilca cvjetače

6. 15-minutni pileći taquitos u fritezi

Taquitos je guilty pleasure za mnoge od nas. Osim ako nemate sreće da imate svježe, obično se nabavljaju u odjelu za smrznutu hranu i visoko su obrađeni. S ovim receptom, međutim, možete napraviti svoj vlastiti, a nećete morati zazirati od oznake nutritivne vrijednosti.

Napravljene od malih, prženih tortilja punjenih piletinom na žaru, sirom, prženim grahom i salsom, ne manjka im okusa niti užitka unatoč tome što su daleko zdravije od one kupljene u trgovini. Osim toga, za njihovu izradu potrebno je samo 15 minuta.

Recept: 15-minutni pileći taquitos u fritezi

7. Hrskavi pomfrit s perecima i pilećim krumpirićima

Oblaganje piletine mljevenim prezlama genijalna je alternativa pohanju. Brži je, s jedne strane, ali također pruža savršenu hrskavu teksturu i slan okus. Zamislite Burger King pomfrit s piletinom, ali ukusniji.

Povrh jedinstvene teksture i mekanog mesa, ovaj recept zahtijeva premazivanje piletine preljevom od dijona i meda kako bi se zgnječeni pereci zalijepili za piletinu. Također ćete poslužiti konačni proizvod sa slatkim, pikantnim Dijon umakom od marelice, podižući grickanje na dan igre (ili grickanje bilo kojeg dana) na višu razinu.

Recept: Hrskavi pomfrit s perecima i pilećim krumpirićima

8. Easy Air Fryer Sticky Wings

kako podgrijati pečeni krumpir

Ako ste u potrazi za novim kuharskim izazovom koji vam neće oduzeti pola dana, ova ljepljiva krilca friteze odlično su mjesto za početak. Iako je za njihovu izradu potrebno samo 35 minuta, morat ćete zaklati meso, što u ovom kontekstu znači rezanje pilećih krilaca radi uklanjanja neželjenih kostiju i tetiva, a ne klanje žive životinje.

Trebat će vam oštar nož i malo maziva za laktove, ali kad se snađete, izgledat ćete kao profesionalac. Obavezno ih poslužite kad su tek izvađeni iz friteze i kada su najhrskaviji.

Recept: Lagana zračna friteza Sticky Wings

9. Air Fryer Country-Style Ribs

Želite li izgledati kao profesionalac roštiljanja bez dodirivanja roštilja? Ovaj recept će vam poslužiti, dovest će vas do hrskavih, karameliziranih rebarca prepunih ukusnih masnoća i slatkog, pikantnog okusa. Proces je iznenađujuće brz i jednostavan, uz samo nekoliko savjeta koji osiguravaju izvrsne rezultate.

Ostavite dovoljno mjesta u fritezi za svaki komad mesa. Prenatrpanost će uzrokovati nakupljanje vlage i učiniti rebra vlažnima, a ne hrskavima, korak koji će poboljšati ili uništiti rezultate.

Recept: Rebra u stilu seoske friteze

10. Air Fryer BBQ Chicken Tenders

Uz kombinaciju začina i ravnomjerno tamnjenje friteze, nećete propustiti uobičajeno pohanje i ulje koje se stavlja u pileće mekinje brze hrane. Razvijateljica recepata Kate Shungu osmislila je zdravu verziju koja je ipak hrskava i punog okusa.

Suština recepta je domaći umak za roštilj koji se pravi od smeđeg šećera, paprike, praška za pecivo, čilija u prahu, češnjaka, kajenske paprike, soli i maslinovog ulja. Iako se prašak za pecivo može činiti čudnim dodatkom, on pomaže izvući vlagu iz mesa i zadržati ga hrskavim.

Recept: Natječaji za BBQ piletinu u fritezi

11. Air Fryer pileći pečeni odrezak

Pileći pečeni odrezak klasična je ugodna hrana koja na najbolji način djeluje staromodno. Obično pripremljen prženjem goveđeg kotleta u dubokom ulju, ovaj je obrok slan, mastan i hrskav, s profilom nutritivne vrijednosti koji je bolje prešutjeti. Međutim, kad jelo pripremate u fritezi, ne morate zatvarati oči.

Ovaj se recept sprema za manje od 20 minuta i zahtijeva kockasti odrezak, brašno, jaja, krušne mrvice i začine. Iznenadit ćete se koliko su ukusni rezultati bez svog ulja potrebnog za duboko prženje.

Recept: Pileći pečeni odrezak u fritezi

12. Slatki i začinjeni zalogaji lososa iz friteze

Iznenađujuće je lako prepeći ribu, ali s fritezom možete dobiti mekane komadiće lososa koji će se isticati u svakom obroku. Losos je ukusan sam po sebi, ali autorica recepata Erin Johnson udvostručila je okus marinadom od soja umaka, meda, češnjaka i gochujanga.

Za hrskavu teksturu također ćete premazati kockice marinirane ribe u krušnim mrvicama i začiniti za pecivo. Poslužite ove ukusne zalogaje lososa u salati, uz rižu ili s umakom.

Recept: Slatki i začinjeni zalogaji lososa iz friteze

13. Air Fryer Teriyaki Losos

Četiri sastojka su sve što trebate za ovaj recept za sočan, ukusan losos. Osim nježno ružičaste ribe, trebat će vam teriyaki umak, sjemenke sezama i mladi luk. Mariniranje lososa 30 minuta osigurat će da teriyaki umak može učiniti svoju čaroliju, ali nakon što stavite ribu u fritezu, potrebno je samo osam minuta.

Poslužite ove filete s rižom kako biste u potpunosti uživali u njihovoj dubini okusa. Razvijač recepata Kit Hondrum preporučuje crnu ili smeđu rižu, ali ako u ormaru imate samo bijelu rižu, također će poslužiti.

Recept: Air Fryer Teriyaki Losos

14. Air Fryer Tofu Nuggets

Svejedi ne bi trebali biti jedini koji mogu uživati ​​u nuggetsima u stilu piletine, a ovaj recept dokazuje da zapravo možete napraviti nešto jednako ukusno s tofuom.

Možda mislite da ovom popularnom veganskom izvoru proteina nedostaje okus koji dobivate od mesa. Srećom, ovaj recept rješava taj problem s postupkom pohanja u tri koraka koji uključuje oblaganje tofua mješavinom praha strelice, prehrambenog kvasca, luka u prahu, češnjaka u prahu i soli; utapanje u tijesto od brašna, mlijeka i paprike; a zatim ga premazati prezlama.

Recept: Zračna friteza Tofu Nuggets

15. Air Fryer Chicken Nuggets

Sljedeći put kad poželite pileće nuggetse, preskočite red za brzu hranu i krenite u kuhinju. Ovaj recept čini vašu omiljenu prerađenu grickalicu zdravom i domaćom. Zaboravite na zdravstvene rizike prženja u dubokom ulju i upalite svoju fritezu. Nećeš se osvrtati.

Za još više okusa od svojih pandana brze hrane, ovi se nuggets ubacuju u mješavinu brašna, češnjaka u prahu, luka u prahu, dimljene paprike, soli i crnog papra prije nego što se prekriju parmezanom i krušnim mrvicama začinjenim peršinom. Hrskavi i sočni, za izradu ovih nuggetsa potrebno je manje od 20 minuta.

Recept: Air Fryer Chicken Nuggets

16. Easy Air Fryer BBQ piletina

Ne morate paliti roštilj da biste proizveli slatku, sočnu piletinu s roštilja. Jednostavno pritisnite tipku za uključivanje na fritezi i pobrinite se da u svom hladnjaku imate piletinu s kostima i kožom. Autorica recepata Susan Olayinka drži ovaj recept jednostavnim, zahtijevajući pet komada piletine, umak za roštilj, papriku, maslinovo ulje, sol i papar, ali možete se odlučiti za uzbudljivije varijacije umaka ako želite.

chuys kremasti jalapeno recept

Premazivanje piletine umakom za roštilj osam minuta prije završetka kuhanja osigurat će da okusi prožmu meso za maksimalnu slast.

Recept: Easy Air Fryer BBQ piletina

17. Pljeskavice od lososa za prženje zraka

Kada tražite nešto što ćete brzo napraviti za večernji obrok, ovaj recept za pljeskavice od lososa pomoći će vam. Ne samo da je hranjiv i brz za napraviti, nego vjerojatno već imate sastojke u smočnici.

Trebat će vam konzervirani losos, jaje, krušne mrvice, majoneza, senf, papar i paprika. Pomiješajte sastojke, oblikujte ih u pljeskavice i pecite ih u fritezi. Od početka do kraja potrebno je manje od 20 minuta. Poslužite ih s limunom kako biste upotpunili ukusni profil okusa vrijedan restorana.

Recept: Pljeskavice od lososa u fritezi

18. 20-minutna večera s kobasicama i krumpirom

Držanje hrpe kobasica u zamrzivaču odličan je način da se riješite stresa užurbane pripreme obroka tijekom tjedna, a uz ovaj praktični 20-minutni recept imat ćete ukusnu i brzu večeru.

Možete koristiti koju god vrstu kobasice imate. Govedina, divljač, svinjetina ili čak vegetarijanska opcija će poslužiti, ali imajte na umu da recept zahtijeva da budu prethodno kuhani. Ne brinite ako nisu začinjene. Autorica recepata Mackenzie Burgess uključila je preljev od meda Dijon koji će to više nego nadomjestiti.

Recept: 20-minutna večera s kobasicama i krumpirom

19. Pileća prsa u fritezi

Pravljenje pilećih prsa može se činiti izgubljenim slučajem. S nižim udjelom masti od ostalih dijelova ptice, skloni su biti suhi i žilavi, čak i kada ih pohate, marinirate ili polako kuhate u kremastom umaku. Ovaj recept uklanja sve izbirljive mogućnosti kuhanja i jednostavno obavlja posao s 20 minuta u fritezi.

Za okus, ovaj recept vas pokriva. Paprika, timijan, origano, češnjak u prahu, luk u prahu i kumin daju snažan hit okusa koji ćete možda ponoviti sljedeći put kada budete kuhali piletinu.

Recept: Pileća prsa u fritezi

20. Air Fryer Mac And Cheese

Baš kad ste pomislili da ste iscrpili sve mogućnosti s fritezom, mi smo tu da vam pokažemo koliko je ovaj uređaj svestran. Umjesto prženja povrća ili prženja mesa, trebali biste razmisliti o tome da skuhate zdjelu mac and sira dostojnu restorana.

Za ovaj recept tjesteninu čak ne morate kuhati na štednjaku. Sve što trebate učiniti je pomiješati tjesteninu od makarona, pileću juhu, cheddar, parmezan, vrhnje i maslac u fritezi. Zadnjih pet minuta sve prekrijte krušnim mrvicama i parmezanom kako bi se dobro hrskalo.

Recept: Air Fryer Mac i sir

21. Limun-češnjak Air Fryer Bay Jakobove kapice

Ako nikada prije niste radili jakobove kapice, ovaj je recept idealna početna točka. Ove masnaste mekušce nije ništa teže kuhati od drugih vrsta plodova mora, a kada koristite fritezu, to je povjetarac. Ovaj recept pojačava blagi, blago slatki okus jakobovih kapica s limunom i češnjakom kako bi se stvorilo jelo koje je nježno i mirisno.

Međutim, ne morate se ograničiti na jakobove kapice. Autorica recepata Erin Johnson napominje da istu metodu možete koristiti sa sličnim vrstama plodova mora, uključujući škampe.

Recept: Limun-češnjak Air Fryer Bay Jakobove kapice

22. Air Fryer Crispy Cod

Britanci se rijetko ističu zbog svoje kulinarske izvrsnosti, ali ako nešto dobro rade, onda je to riba i krumpirići. Hrskava, pržena bijela riba s prilogom od deblje narezanog krumpirića (koji se preko jezera zbunjujuće naziva 'čips') i porcijom kašasti grašak savršen primorski obrok.

Ovaj recept rekreira britanski klasik, ali s puno manje masti. Za hrskavo pohanje potrebno vam je brašno, punomasno mlijeko, jaje, krušne mrvice i parmezan. Rezultati će odmah prenijeti vaše okusne pupoljke na kišne obale Atlantika.

Recept: Hrskavi bakalar u fritezi

23. Air Fryer Grilled Cheese

Možda ne mislite da se pečeni sir može poboljšati. Na kraju krajeva, formula je dovoljno jednostavna - kruh, sir i dovoljno topline da prvo bude prepečeno, a drugo gnjecavo. Možda nemate svoju metodu, ali ipak vrijedi isprobati ovu.

Ljepota korištenja friteze za pečenje sira je u tome što kruh ne zagori. Kada koristite tavu ili rešetku, lako je pretjerati i dobiti savršeno otopljeni sir i pougljeni tost. Friteza vam donosi laku pobjedu.

Recept: Sir na roštilju u fritezi

24. Flaute friteze

Bez obzira zovete li ih taquitos, tacos dorados ili flautas, ove male tortilje punjene povrćem bit će zvijezde svakog obroka. Činjenica da se izrađuju u fritezi i stoga su brzi i bez nereda samo je bonus.

Možda su vam poznate flaute punjene mesom, ali sumnjamo da će vam nedostajati meso u ovom receptu. Trebat će vam prženi grah, luk, češnjak, konzerva zelenog čilija, čili u prahu i kumin plus tortilje. Samo provjerite imate li sve svoje omiljene dodatke pri ruci za posluživanje.

Recept: Flaše za zračnu fritezu

25. Zalogaji odreska iz friteze s češnjakom i biljem

Zračne friteze, kao što im ime govori, poznate su po svojoj sposobnosti da nešto što nije natopljeno vrelim uljem učini ukusnim i izgleda prženim u dubokom ulju. Međutim, jedna od stvari po kojoj je manje poznat jednako mijenja igru: prženje mesa. Umjesto da brinete hoćete li uništiti savršeno sočan odrezak ako slučajno zagori ili se zalijepi za tavu, možete ga jednostavno ispeći na zraku.

Ovaj recept iskorištava ovu opciju, proizvodeći sočne komadiće odreska s koricom od češnjaka i začinskog bilja i umak za umakanje na bazi majoneze.

Recept: Zalogaji odrezaka iz friteze s češnjakom i biljem

26. Air Fryer Hamburgeri

Autorica recepata Susan Olayinka majstorica je pretvaranja omiljene hrane s isprobanim i istinskim formulama kuhanja u čaroliju friteze. Možda mislite da je roštilj jedini pravi način za pripremu hamburgera. Ali isprobajte ovaj recept sami i možda se predomislite.

Razlog zašto friteza radi tako dobre hamburgere je taj što, kako objašnjava Olayinka, peče svaku stranu do vrste hrskave teksture koju povezujemo s pečenjem na roštilju. Međutim, za razliku od pečenja na roštilju, ne zahtijeva sva podešavanja i čišćenje.

kfc 5 dolara napunite kalorije

Recept: Air Fryer Hamburgeri

27. Air Fryer odrezak

Kad imate dobar komad odreska u rukama, njegovo kuhanje može izgledati kao opasan put kojim se čini da je previše lako pogoršati stvari. Previše topline i izgorjet ćete. Kuhajte ga predugo i postat će žilav. Preniska temperatura ostavit će vam gumastu vanjštinu umjesto hrskave, karamelizirane.

Friteza uklanja zamke i nagađanja. Pecite odrezak na perforiranom papiru za pečenje kako biste osigurali dovoljan protok zraka, namjestite tajmer i opustite se.

Recept: Air Fryer odrezak

28. Air Fryer Falafel

Falafeli su puni zdravih sastojaka, ali kako se često prže u dubokom ulju, teško je tvrditi da su u potpunosti hranjivi. Međutim, sada kada imamo friteze, moguće je iskoristiti sve hranjive tvari, proteine ​​i zdravu masnoću u sastojcima bez potkopavanja uljem.

Povrh zdravstvenih prednosti, ovaj recept prepun je ukusnih dodataka kao što su svježi peršin, limunov sok, češnjak, luk, cilantro i jalapeños. Sve što trebate za dovršetak obroka su džepići pita u koje stane falafel tzatziki za umakanje.

Recept: Friteza Falafel

29. Mesna štruca za prženje zraka

Mesna štruca jedno je od onih retro jela koja se drže. Kao večernji obrok u tjednu, još uvijek je omiljena hrana, posebno kada koristite fritezu. Dok su vaši roditelji, bake i djedovi možda čekali da se pećnica zagrije, vi jednostavno možete uključiti svoju fritezu i diviti se koliko je malo vremena potrebno da se ovaj obrok koji će ugoditi mnoštvu nađe na stolu.

Sve što vam treba je 35 minuta — pet za pripremu sastojaka i 30 minuta za kuhanje. Najteži dio je pustiti ga da odstoji pet minuta prije kopanja.

Recept: Mesna štruca za prženje zraka

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu