12 tajnih sastojaka koje biste trebali koristiti u svojim sendvičima s pečenim jajima

Sendvič s pečenim jajima jednostavna je stvar ljepote. Toplo jaje između kriški prepečenog kruha. To je jednostavna ugodna hrana. Ali što je izvan naše zone udobnosti? Možda cijeli svijet okusa i tekstura koji će sendvič s pečenim jajima podići na potpuno novu razinu.

U potrazi za tajnim sastojcima, mijenjanje začina dobro je mjesto za početak – poigrajte se otmjenim senfom, dodajte srirachu ili umak od bizona majonezi , petljajte se s aiolijem od češnjaka, umakom za roštilj ili preljevom za ranč. Ali u našoj potrazi za poboljšanjem sendviča s pečenim jajima, ići ćemo dalje od začina. Razmotrit ćemo dodavanje sastojaka — nešto hrskavo, možda? I istražit ćemo neke tehnike kuhanja koje daju okus i teksturu upravo dok se vaša jaja prže u tavi.

Dok krećemo na ovo kulinarsko putovanje, budite uvjereni — nema apsolutno nikakvog pritiska da odustanete od svog klasičnog sendviča s prženim jajima. Ne ide nikamo. Bit će spreman da vas utješi u svakom trenutku. Ali ako ste za avanturu, otvorimo jaja i vidimo možemo li podići razinu tog sendviča s pečenim jajima.

1. Umetnite pljeskavicu

Hash brown pljeskavica može biti hrskavi, zlatni ključ za poboljšani sendvič s prženim jajima. Nema potrebe da krumpir stavljate na prilog - oni žele biti dio glavnog događaja! Pečeno jaje u sendviču s pljeskavicom nudi savršen hrskavo-meki kontrast. A ako je vaše jaje tekući tip, svidjet će mu se ući u meku unutrašnjost hašbraon boje. Uživajte jer ukusni okus krumpira nadopunjuje bogatstvo jaja.

Za tako impresivnu nadogradnju, hash brown pljeskavice iznenađujuće su niske za održavanje. Zamrznuti hodnici su puni njih, tako da ovaj tajni sastojak možete držati pri ruci u svom zamrzivaču. Ali ako želite ovaj hrskavi, zlatni ključ učiniti posebnim, probajte domaće vaflirane kolače s ružmarinom. Korištenje pekača za vafle stvara smeđe boje koje su zlatne i hrskave s obje strane bez potrebe za okretanjem — to je ukusna učinkovitost. Bilo da se odlučite za prikladnost smrznutog ili poseban dodir domaćeg, dodavanje pljeskavice pretvara vaš sendvič od prženih jaja u obilan i zasitan obrok — savršen da vas održi energijom za dug dan.

opaki gaj tvrdi jabukovača

2. Koristite kruh s cimetom i grožđicama

Zamjena kruha jednostavan je način da poboljšate svoj tradicionalni sendvič s prženim jajima. Kiselo tijesto ili kruh s češnjakom? Engleski muffin ili bagel? Možete koristiti čak i vafle! Ali ako ste spremni stvarno napredovati, razmislite o kruhu s cimetom i grožđicama.

Kruh s cimetom i grožđicama daje sendviču s prženim jajima dašak slatkoće pomiješan sa slanim. Baš kao što grožđice pilećoj salati dodaju dašak slatkoće, tako mogu dodati prednost vašem sendviču s pečenim jajima. A ugodan miris cimeta ne samo da poboljšava vaše cjelokupno iskustvo prehrane - on vam čak može poboljšati dan. A Studija Američkog udruženja psihologa iz 2009 otkrili su da je miris cimeta povećao ocjenu budnosti i smanjio frustraciju tijekom simuliranog zadatka vožnje. Dakle, ako tražite nadogradnju sendviča s pečenim jajima koja može poboljšati vaše jutarnje putovanje na posao, neka kruh s cimetom i grožđicama bude vaš izbor.

3. Jaje ispecite u umaku

Jedna je stvar namazati začine na svoj sendvič kruh, ali zašto ne biste svom sendviču s pečenim jajima dali sočan izgled pustite da jaje krčka u umaku ? Prženje jaja u umaku ne samo da jajetu daje aromu umaka – ono također daje zavjese vašim ostacima umaka od sinoćnje večere. Bilo da ste raspoloženi za ljutu marinaru, ljuti pesto, bogati curry ili dekadentni umak od vrhnja od gljiva, okus ovisi o vama.

Kao primjer, enchilada umak moglo bi biti sve što vam treba da obnovite svoje pečeno jaje. U tavi zagrijte maslac ili ulje i dodajte nekoliko žlica enchilada umaka. Kad umak počne mjehurićati u iščekivanju, razbijte jaje na vrh umaka. Hoćete li okrenuti ili ne okrenuti, to je vaša odluka, ali kada bjelanjci postanu čvrsti, vaše ukusno jaje spremno je za slavu sendviča. Dodajte malo kremastog avokada i Monterey Jack sira.

4. Premažite ga svježim sirom

Za jednostavnu i kremastu nadogradnju vašeg sendviča s pečenim jajima, namažite izdašan sloj krem ​​sira na svoj kruh. Ovo može biti bilo koji kruh, ali sa krem ​​sirom u smjesi, ovo bi moglo biti vrijeme da pustite svoje pečeno jaje da živi svoj najbolji život na bagelu. Bez obzira na kruh, krem ​​sir je izvrsna nadogradnja, bilo da ste čistunac koji više voli obični šmar ili istraživač okusa koji na pecivo namaže povrće ili vlasac i luk.

Kremasti sir nije samo dodavanje kremastog okusa i teksture — on je također neopjevani heroj sendvič arhitekture. Nalik je ljepljivoj traci, ali je ukusniji jer sprječava dosadne, rastresite sastojke poput maslina da ne pobjegnu svaki put kad zagrizete. Masline, sa svojim slanim, slanim šarmom, izvrsne su u teoriji, ali u praksi su sklizak nered. Krem sir u pomoć! Osim maslina, mnogi drugi neposlušni sastojci se dobro slažu s krem ​​sirom i iskoristiti njegova adhezivna svojstva. Razmislite o kaparima, osušenim rajčicama ili narezanim jalapeñosima. Uz krem ​​sir, vaš sendvič s pečenim jajima dobro je organiziran doživljaj prepun okusa koji se neće raspasti na prvi zalogaj.

5. Dodajte štih s kimchijem

Uljepšajte svoju jutarnju rutinu uz oštar dodatak: kimchi! Kimchi je tradicionalni korejski prilog napravljen od fermentiranog povrća pomiješanog s raznim začinima. Uobičajen je tradicionalni kimchi od kupusa — napa kupus pomiješan s đumbirom i češnjakom. Ali kimchi je tehnika kiseljenja, a ne strogi recept — pronaći ćete mnoge varijacije koje odražavaju regionalne i osobne ukuse. Od rotkvica do krastavaca, mrkve i više od toga, svako povrće ima priliku zablistati u aromatičnom ukiseljenom sastavu, začinjenom čili papričicama, češnjakom, đumbirom, mladim lukom i možda malo ribljeg umaka.

Prelijte svoje jaje izdašnom žlicom ovog ukiseljenog čuda da biste dodali pikantnu hrskavost. Ili pomiješajte malo ocijeđenog kimchija s majonezom da dobijete kimchi namaz od majoneza. Budite kreativni s kimchijem ne samo da dodaje novi okus, već se također ušulja u moćnu hranjivu snagu — prepun je vitamina, minerala i antioksidansa. Kao fermentirana hrana, također je i probiotik pogodan za crijeva. Za novi elan vašem sendviču s prženim jajima dodajte kimchi kako biste uživali u jedinstvenom okusu i zdravstvenim prednostima.

6. Ubacite malo čipsa

Osjećate li se kao da vašem sendviču s pečenim jajima nedostaje malo pizzazza? Ne bojte se, jer postoji tajno oružje koje je hrskavo koliko i lako — čips! Čips nije samo međuobrok za one večeri na kauču. Oni su jednostavan, jeftin i zabavan način da se poigrate s teksturom i okusom vašeg omiljenog sendviča za doručak.

Klasični čips daje pouzdano hrskanje, ali zašto tu stati? Pomfrit s roštilja donosi slatku, zadimljenu dubinu koja se lijepo slaže s kremastom majonezom. Ako žudite za žestijom avanturom, čips s okusom limete vaša je ulaznica. Citrusne note uljepšavaju sendvič i divno se slažu s kriškom avokada za dodatnu svježinu. Za pikantno hrskanje koje nadopunjuje bogatstvo jaja, probajte čips od soli i octa. Dobro se slažu s jednostavnim, domaći tartar umak ili mrvicu svježeg kopra. A za entuzijaste začina, jalapeño čips donosi vatreni štih koji će probuditi vaše okusne pupoljke. Uparite ih s hladnim, umirujućim začinom poput klasičnog ranča kako biste uravnotežili toplinu. S toliko mnogo okusa čipsa, ovi prijedlozi samo su predjelo za vaše kulinarsko istraživanje. Uživajte u hrskavoj kreativnosti i otkrijte svoj novi omiljeni tajni sastojak za sendvič s pečenim jajima.

7. Slojeviti preprženi grah

Tradicionalni meksički mollete, otvoreni sendvič s prženim grahom i sirom, velika je muza. Dodavanje sloja prženih mahunarki vašem sendviču s prženim jajima daje kremastu, bogatu teksturu i nijansiranu zemljanu notu. Relativno su jednostavni za napraviti i ima ih mnogo načini kako oživjeti prženi grah . Dodajte malo limete za oštar okus ili umiješajte malo kiselog vrhnja za dodatnu svilenkastost. Što god učinili s prženim grahom, svakako ga u svom sendviču nadopunite s puno sira. Bilo da se radi o žilavoj mozzarelli ili otopljenom Monterey Jacku, uz blagi sir dopuštaju da drugi okusi u sendviču zablistaju.

Nadopunite ovu verziju sendviča s pečenim jajima žlicom salse. Salsa od rajčice uvijek djeluje, ali tomatillo zeleni umak , ljuta 'zelena salsa', jedan je od najbolji umaci za jaja . Svijetao je, pikantan i ima pravu količinu ljutine, probijajući se kroz bogatstvo graha, sira i jaja kako bi ponudio osvježavajući poticaj koji uzdiže cijeli sendvič s prženim jajima.

8. Jaje ispecite u sezamu

mac i kurac mcdonald

Nadogradnja vašeg klasičnog sendviča s pečenim jajima može biti jednostavna kao dodavanje sjemenki sezama u proces prženja. Zagrijte ulje ili maslac u tavi i posipajte sloj sjemenki sezama prije nego razbijete jaje po vrhu. Pospite još nekoliko sjemenki. Skuhajte jaje po svom ukusu, okrećući ga djelomično, i na kraju ćete dobiti pečeno jaje prekriveno tostiranim sezamom s obje strane. Da biste dovršili sendvič, dodajte malo soja umaka na jaje ili umutite mješavinu teriyakija i majoneze za namazanje na kruh.

Uživanje u prženom jajetu sa sjemenkama sezama zahtijeva odlučivanje o vašim preferencijama u vezi sa sjemenkama sezama. Tostirano ili nepečeno, crno ili bijelo? Tostirane sjemenke dobro funkcioniraju za sendviče s pečenim jajima. Uz postojanu hrskavost, dobro se drže vlage u jajetu. Odabir između crnih ili bijelih sjemenki sezama stvar je osobnog izbora, poput biranja između klasičnog rocka i glatkog jazza. Sjemenke crnog sezama su rock zvijezde - odvažnije i orašastije s dozom gorčine. Sjemenke bijelog sezama više su glatke jazz vibe, blažeg i slađeg okusa. Bilo da se odlučite za odvažno ili nježno hrskanje bijelog, prženje jaja u sjemenkama sezama ukusna je i jednostavna nadogradnja.

9. Premažite sloj maslaca od kikirikija

Zaboravite PB&J i probajte PB i jaja, proteinski sendvič za doručak. Namažite obilan sloj maslaca od kikirikija na tostirani kruh prije nego što dodate savršeno pečeno jaje. Toplina jaja lagano otapa maslac od kikirikija, stvarajući neodoljivo, gnjecavo bogatstvo koje se prekrasno stapa s pikantnim okusom jaja.

Sloj maslaca od kikirikija dobro funkcionira bilo da ste kremasti ili ljubitelj hrskavog. Ljubitelji kremastog maslaca od kikirikija uživat će u baršunastoj teksturi koju ovaj namaz dodaje. Ljubitelji hrskave raznolikosti uživat će u slušnom iskustvu sa zadovoljavajućim hrskanjem u svakom zalogaju.

Bez obzira na to je li kremast ili hrskav, dodavanje maslaca od kikirikija vašem sendviču s pečenim jajima također donosi dodatne proteine ​​i zdrave masti, što vam pomaže da se dulje osjećate sitima. I studija iz 2021 Klinička prehrana čak je otkrio da bi vam prijateljstvo s maslacem od kikirikija moglo izoštriti pamćenje. Dakle, ne samo da više nećete zaboraviti svoje ključeve, nego ćete se uvijek sjećati i tajnog sastojka za pretvaranje vašeg sendviča s pečenim jajima od meh do veličanstvenog.

10. Jaje ispecite u siru

Od mnogih trikovi za kuhanje pečenih jaja , prženje jajeta u siru jedan je od najlakših načina da dodate okus i zadovoljite hrskavost kako biste poboljšali svoj sendvič s pečenim jajima. Evo plana igre za senzaciju s korom od parmezana: uzmite tavu koja se ne lijepi, dodajte malo maslinovog ulja i pospite oko ¼ šalice nasjeckanog parmezana. Zagrijte na srednjoj temperaturi. Kad se sir počne topiti, razbijte jaje preko parmezana i pokrijte posudu. Kad se jaje stegne, uklonite poklopac posude i pojačajte vatru da dovršite tostiranje sira. Stavite ovo hrskavo jaje sa sirom između kruha po izboru - kiselo tijesto, ciabatta ili engleski muffin izvrsne su mogućnosti za sendvič s prženim jajima s koricom od parmezana.

Za još jednu ukusnu opciju, ispecite jaje u feta siru za kremastu i hrskavu kreaciju. Zagrijte tavu i oblikujte krug feta sira. Kad se feta otopi, razbijte jaje u sredinu i začinite prstohvatom crnog papra. Slana osobnost fete znači da možete preskočiti sol. Poklopite i pustite da se kuha dok ne dobijete mekani žumanjak uvijen u hrskavi feta okvir. Ako feta počne prebrzo tamnjeti, smanjite temperaturu kako biste spriječili da zagori. Dodajte kuhano jaje svom omiljenom kruhu za novi zaokret u sendviču s prženim jajima. Kako biste nadopunili ljutinu fete, razmislite o namazu koji dodaje vlagu i još jedan sloj okusa, kao što je mrlja pesta.

11. Dopustite da vas inspirira pizza

Odbacite hladnu krišku ostataka pizze za sendvič s pečenim jajima inspiriran pizzom. Jednostavna verzija: pečeno jaje s obilnim slojem umak za pizzu na vrhu s ploškom mozzarelle. Toplina pečenog jaja pomoći će da se sir otopi dok uživate u sendviču s jajima s okusom pizze.

Kako biste podigli stvar na viši nivo, dok se vaše jaje kuha, pospite talijanskim začinom - malo djelovanja origana, bosiljka i majčine dušice odvest će vaša osjetila ravno u srce Italije. Ubacite to mirisno jaje između dva komada kruha s češnjakom i sirom, dodajte malo umaka za pizzu i dodajte nekoliko svojih omiljenih preljeva. Zamislite to kao pizza zabavu uz sendvič — feferoni, gljive, paprike, bosiljak, luk, masline itd. — ako je dobro na pizzi, velike su šanse da je dobro iu sendviču s prženim jajima.

Ali ne morate se ograničavati na umak za pizzu na bazi rajčice. Puno umaci za pizzu ruše tradiciju okusa a odlično se uklapaju u sendvič s pečenim jajima. Za svježi i začinski twist, namažite pesto na kruh, dodajte pečeno jaje, a zatim na vrh stavite kriške svježe rajčice i mozzarella sira. Ili uzmite neku slanu i pomalo slatku inspiraciju iz pizze s piletinom s roštilja — narezana piletina u umaku za roštilj, malo crvenog luka i cilantra, i možda malo naribane mozzarelle i cheddar sira, sve u harmoniji s tim pečenim jajetom.

12. Pečeno jaje spojite s drugim sendvičem

Zašto se zadovoljiti jednim kad možete udvostručiti zabavu? Uzmite taj jednostavan, ali tako divan sendvič s prženim jajima i predstavite ga prijatelju, recimo, pečenom siru. Doista, jedan od najčešćih greške u sendviču sa sirom na žaru ograničava vaše mogućnosti punjenja. Zašto ne dodati pečeno jaje na sirnu feštu? Dobit ćete klasičnu udobnost pečenog sira s obilnim dodatkom pečenih jaja. Samo pazite da odaberete kruh koji to može podnijeti, poput kiselog tijesta ili krepkog cjelovitog zrna. Skuhajte svoje jaje do savršenstva, stavite ga s malo sira između kriški kruha i pecite ga na roštilju do zlatne slasti.

Ali ne želimo staviti sva jaja u jednu košaru, pa zašto se zaustaviti na pečenom siru? Svoju igru ​​sendviča s prženim jajima možete unaprijediti tako da je spojite s BLT-om. Pretvorite taj klasični BLT u POJAS — slanina, jaje, zelena salata, rajčica. Ili za istinski gladnu dušu, što kažete na sendvič s prženim jajima i sendvič s mesnim okruglicama? Ćufte, marinara, sir i pečeno jaje — sve složeno na roladu ili baguette dovoljno čvrstu da primi sve poslastice. Zapravo, gotovo svaki slani sendvič je dobar tajni sastojak koji će vaš sendvič s pečenim jajima podići na višu razinu. Pureći i švicarski sir s prženim jajima, pastrami od raži s prženim jajima, vegetarijanski i hummus sendvič s prženim jajima — svijet fuzije sendviča je golem i ukusan.

Static Media posjeduje i upravlja SN, Food Republic i Daily Meal.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu