11 najboljih sendvič gradova u SAD-u

Sendviči: Od najosnovnije puretine i majoneze na bijelom kruhu do najsloženijeg tornja u stilu Dagwooda, postoji nešto nedvojbeno utješno u osnovnoj formuli nadjeva koji se sigurno drže između kriški kruha. Prenosivi su i ukusni te mogu biti jednostavan obrok pa nije ni čudo da su nevjerojatno popularni. Da grof od Sandwicha tip je znao što se događa.

Amerika je patchwork poplun različitih regionalnih stilova sendviča, a većina velikih američkih gradova ima nešto posebno za ponuditi svijetu sendviča. Naravno, sada možete dobiti nešto što se zove odrezak sa sirom bilo gdje, ali jeste li ga stvarno kušali dok niste bili u Philadelphiji? Ima nečeg čarobnog u jedenju sendviča na mjestu gdje je stvoren. Prilikom sastavljanja našeg popisa najboljih američkih sendvič gradova, obratili smo posebnu pozornost na gradove koji su imali svoju dugogodišnju tradiciju jedinstvenih lokalnih sendviča. Zalogaj jednog od ovih sendviča dovodi vas u dodir s desetljećima (a ponekad i stoljećima) povijesti. Ali naravno, povijest nije sve. Također smo se usredotočili na gradove koji poslužuju najbolje sendviče koje trenutno možete dobiti u SAD-u.

1. New York

Iako je pomalo zabavno razmišljati o e-porukama koje bismo dobili od bijesnih Njujorčana da izostavimo Veliku Jabuku s ovog popisa, ne možemo čiste savjesti poreći nadmoć New Yorka u obliku sendviča. Kad pomislite na kultne njujorške sendviče, prvi koji vam padnu na pamet moraju biti židovski delikatesni klasici poput milje high pastrami sendviči od Katz's Delicatessen , koja više od jednog stoljeća prodaje suhomesnate proizvode na Lower East Sideu.

Ali poznata turistička odredišta poput Katzova samo su mali dio onoga što New York čini tako nevjerojatnim sendvič gradom. Sendviči koji stvarno daju snagu gradu dolaze iz bodega koji hrane gladne radnike New Yorka. Jedan klasičan bodega je nasjeckani sir, ukusna mješavina nasjeckane mljevene govedine, sira i povrtnih preljeva koji se poslužuje u roladi (putem The New York Times ). Također ne možemo pisati o njujorškim bodega sendvičima, a da ne viknemo slanina, jaje i sir , glavna namirnica koja mnogim Njujorčanima svakodnevno služi kao doručak.

Iako kultura bodega sendviča kroz povijest nije dobivala toliko medijske pozornosti kao neke druge kulinarske ponude New Yorka, stvari su se malo promijenile posljednjih godina. Najpoznatiji je Rahim Mohamed iz Red Hook Food Corpa u Brooklynu koji je postao Tiktok zvijezda zbog izrade nečuvenih 'Ocky Way' sendviča koristeći uobičajene bodega proizvode kao što su Pop-Tarts, jamajčanske goveđe pljeskavice i slatkiše (putem New York Post ).

2. Los Angeles

Dok Grad anđela vjerojatno nikad neće zaraditi toliko sendviča kao New York, Amerika druga po veličini metropola ima dosta dobrote za ponuditi između kriški kruha. Kao prvo, njegove židovske delikatesne ponude su gotovo jednako jake kao one u New Yorku. Canterova može se smatrati odgovorom LA-a na Katz, budući da gladnim Angelenosima od 1931. poslužuje sendviče s pastramom, lox i matzo juhu.

LA također može tvrditi da je izumio jedan od najboljih američkih sendviča: francuski umak. Možda je izumljen kod Philippea ili Colea, ali ne može se poreći da je ovaj sendvič klasik Los Angelesa (putem kod Filipa ). Nježne kriške pečene govedine uguraju se u roladu i poslužuju sa slanim au jusom napravljenim od goveđeg ostatka kako bi se stvorio komad raja koji se topi u ustima.

Svi znamo da je LA grad tacosa, ali meksički sastojci jednako su dobrog okusa kada se stave u veliku pahuljastu lepinju da se umjesto toga napravi torta. LA-a kolači su konkurenti njegovim tacosima za slast, au području LA-a možete pronaći torte iz mnogih različitih meksičkih regionalnih kuhinja. Također ne možemo zaboraviti doručak: Los Angeles je mjesto gdje je drsko imenovan drolja od jaja dobio svoj početak. Luksuzni restoran sendviča s jajima započeo je kao kamion s hranom, ali se od tada proširio u međunarodno carstvo (putem Ktchnrebel ).

kupujući meso u aldiju

3. Philadelphia

Kad bismo mjerili gradove s najboljim sendvičima prema tome koliko su kultnih sendviča napravili, Philadelphia bi bila na prvom mjestu. Svi znaju za odreske sa sirom — veličanstvene masne bombe napravljene od obrijanog rebra, topljenog sira i luka poslužene u dugačkoj talijanskoj roladi (putem Posjetite Philadelphiju ). Ali odresci sa sirom samo su grebali po površini Phillyjeve izvrsnosti sendviča.

Iako mnogi ljudi misle da je odrezak sa sirom Phillyjevo prepoznatljivo jelo, on je zapravo jedan od tri sendviča na Phillyjevom Mount Rushmoreu. Tu je i hoagie, koji je naizgled sličan poznatijoj podmornici. Međutim, Philadelphia's hoagies izdvajaju se zbog svojih talijanskih korijena, gomilajući delikatesne proizvode poput pršuta, capicole i salame visoko na svježe pečenim pecivima. Ako ste ikada upoznali nekoga iz Philly područja, vjerojatno neće šutjeti o tome Wawa , i to zato što ovaj lanac benzinskih crpki poslužuje iznenađujuće izvrsne namirnice. Posljednji od poznatih Philadelphia sendviča je sendvič s pečenom svinjetinom, još jedna talijansko-američka kreacija. Kao što joj ime govori, Philly pečena svinjetina se pravi od svinjetine koja je pečena s talijanskim začinima i narezana na tanke kriške. Tradicionalni prilog su provolone sir i pirjano zelje.

Iako su ova tri sendviča Phillyjev najveći doprinos sendvič umjetnosti, mi samo grebemo po površini gradske kulture sendviča. Još jedan značajan, iako manje primjetan, Philly sendvič je Schmitter, koji se pravi od cotto salame, govedine, luka, sira i posebnog umaka, prema sendvič sud .

4. Bivol

Buffalo, New York, možda neće dobiti toliko ljubavi od svijeta hrane kao New York City, ali to dokazuje da zapadni dio države također ima mnogo slastica za ponuditi. Najistaknutiji sendvič iz Buffala je govedina na weck. 'Znam što je govedina', možda se pitate, 'ali što je weck?' Weck je skraćenica za kummelweck, što je vrsta rolade njemačkog porijekla koja je prelivena solju i sjemenkama kima. Da biste napravili govedinu na weck, uzmete jednu od ovih posebnih peciva i napunite je velikom količinom sočne pečene govedine, a zatim namažete malo umaka od hrena koji čisti nos (putem Niagara Frontier Publications ).

Tradicija govedine na wecku je jaka u Buffalu. U gradu možete pronaći više restorana koji poslužuju jelo koje je staro preko 100, au nekim slučajevima i 150 godina. Ali to nije jedini tradicionalni sendvič na tom području. Po SightDoing , također ćete pronaći mnoštvo pilećih frizera, ponekad dovedenih do dekadentne krajnosti s dodatkom mesa odrezaka sa sirom, što ih pretvara u Stingere. Pržena bolonja, s debelo narezanim kriškama mesa pečenim dok ne postane hrskava, također je glavna namirnica u restoranima u Buffaloniji, skromnim i otmjenim.

5. New Orleans

New Orleans je grad poznat po izvrsnoj kulturi hrane, stoga ne čudi da su sendviči Big Easyja jednako dobri kao i ostala gradska hrana. Najpoznatiji sendvič iz New Orleansa je po-boy (jadni dječak), pozamašan sendvič veličine obroka koji je, kaže legenda, izumljen za prehranu radnika u štrajku početkom 20. stoljeća (iako, kao i mnoge druge legende, da priča ima ozbiljne rupe, per nola.com ). Po-boya možete zamisliti kao odgovor New Orleansa na sub ili hoagie. To je dugačka francuska žemljica punjena preljevom po vašem izboru — prženi plodovi mora ili pečena govedina s umakom popularne su opcije — a zatim se poslužuje 'obučena' narezanom zelenom salatom, rajčicom, majonezom i ljutim umakom (putem New Orleans ).

Ako volite sendviče okrugle, a ne duge, radije ćete odabrati drugi kultni sendvič New Orleansa: prigušnica . Slično kao Philadelphia hoagie, ovo je kreacija talijanskih imigranata napravljena od raznih talijanskih delikatesnih jela. Dvije stvari koje ga izdvajaju su velika, okrugla rolada sa sjemenkama sezama na kojoj se poslužuje i preljev za salatu od maslina. Ovaj začin je puna mješavina nasjeckanih maslina, ukiseljenog povrća i češnjaka koja daje draž dobroj muffaletti.

Ako želite nešto dalje od dva standardna sendviča u New Orleansu, razmislite o putovanju u Bračni . Tamo ćete pronaći nevjerojatne pržene morske plodove poslužene na prepečenim šnitama bijelog kruha. Klasične sendviče s kamenicama u restoranu morate probati.

6. Miami

Tampa Bay se dugo pripisuje izumu Kubanski sendvič (iako, kao i s poviješću po-boya, istina bi mogla biti kompliciranija, prema Tampa Bay Times ). Međutim, ako ćemo birati opći sendvič grad na Floridi, moramo odabrati Miami. Dok bi ljudi iz Tampa Baya mogli reći da Miami krivo radi kubanske sendviče jer u njih ne stavlja salamu, mi mislimo da je Miamijev pogled na klasiku (pečena svinjetina, šunka, sir, senf i kiseli krastavac) prokleto ukusan (putem Danas ). Ako želite pravi okus povijesti, nabavite svoj Cubano kod Versailles , samoproglašeni 'Najpoznatiji kubanski restoran na svijetu' koji prodaje ukusnu hranu od 1971. godine.

Osim klasičnog Cubana, još jedan kubanski sendvič koji je glavna namirnica u Miamiju je frita. Frita je zapravo burger s kubanskim okusom. Prema Burger Zvijer , frite se rade sa začinjenom goveđom ili svinjskom pljeskavicom kuhanom u stilu smashburgera i poslužuju se na kubanskoj lepinji s prženim juliened krumpirom, kečapom i sirovim lukom. Dok su počele kao ulična hrana na Kubi, frite su se pretvorile u suštinsku kubansku kafeteriju u Miamiju. Još jedan sendvič koji biste mogli probati dok ste na sunčanoj južnoj Floridi je sendvič s kroketom ili croqueta preparada, koji možete pronaći na jelovnicima Versaillesa i novijeg sendvič mjesta Miami Sanguich . U osnovi zamjenjuje pečenu svinjetinu u Cubanu za pržene krokete, nudeći drugačiju formulu.

7. Portland

Iako Portland ne mora nužno imati tradicionalne lokalne stilove sendviča kao većina drugih gradova na ovom popisu, to nije nužno loša stvar. U nedostatku tradicije, slobodni ste izmisliti što god želite. Nigdje to nije istinitije nego u Mast , kamion s hranom koji je postao lokalni mikro lanac sendviča koji radi doista divlje stvari sa svojim sendvičima (putem Condé Nast Traveler ).

Iako je Lardo dobio ime po vrsti mesnih proizvoda, naći ćete mnogo svježe kuhanog mesa za kojim ćete sliniti. jelovnik restorana . U vrijeme pisanja, Lardo je, među mnogim drugim užicima, sadržavao pačji confit banh mi, francuski umak inspiriran phoom i korejski sendvič od svinjetine s kimchijem.

restorani s michelinovom zvijezdom kanada

Ako tražite sendvič s prženom piletinom u Portlandu, teško ćete pogriješiti s Jojo , koji je također počeo kao food truck prije nego što je eksplodirao na Instagramu, per PDX mjesečnik . Tamo ćete pronaći mnogo kreativnih varijanti sendviča s piletinom, uključujući Vampires Hate Her, koji je (naravno) krcat mnogim vrstama češnjaka.

8. Detroit

Je li hot dog sendvič? Rasprava traje. Iako ovdje pokušavamo ostati nekontroverzni, rekli bismo da hrana koja se sastoji od mesa s dodacima umotanog u kruh ima pristojno pravo nazvati se sendvičem. Ako hot dog smatrate sendvičem, onda Pas Coney Islanda je vjerojatno najpoznatiji sendvič u Detroitu. Iako je dobio ime po njujorškom Coney Islandu, ovaj poseban hot dog je gotovo proizvod Michigana. Pravi pas s Coney Islanda napravljen je od goveđeg franka s prirodnim ovitkom i preliven senfom, lukom i posebnim čilijem s Coney Islanda koji nikada ne smije sadržavati grah.

Ali detroitska igra s mesom na kruhu ima mnogo više od samo pasa Coney. U restoranu The Food Exchange, Big Baby Burger lokalni je klasik (Je li hamburger sendvič? Pogledajte naš argument iznad). Big Baby Burger je monstruozna kreacija napravljena od masivne goveđe pljeskavice, usoljene govedine, dvije vrste sira i klasičnih nadjeva za hamburgere (putem Rok Detroit ).

Ako želite da vam sendvič bude poslužen u piti, a ne u lepinji, područje Detroita je za vas. Po WXYZ Detroit , grad je poznat po svojim nevjerojatnim mjestima za kuhanje shawarme. Iako se često jedu kao pijana hrana kasno navečer, u ovim pahuljastim pitama punjenim komadićima pečene piletine s povrćem i umakom od češnjaka možete uživati ​​u bilo koje doba dana.

9. Pittsburgh

Kad se Pittsburgh pojavi na popisu sendviča, znate da je to zbog jedne stvari: sendviča Primanti Bros. The jelovnik lanca restorana daje vam mogućnost odabira raznih vrsta mesa, ali po Pennsylvania Center For The Book , klasična formula je biftek, jaje, salata od kupusa, rajčica, sir i ono najvažnije pomfrit. Da, tako je — u Pittsburghu krumpirići idu u sendvič, a ne uz njega.

Priča kaže da je poznati sendvič s pomfritom iz Pittsburgha nastao kada je kamiondžija dovezao tovar krumpira za koji se brinuo da se smrznuo u prijevozu. Kuharica u Primanti Brosu ispržila je krumpire kako bi ih isprobala i zatim ih poslužila na sendviču kupcu koji ih je tražio. Iako je ta priča možda apokrifna, nedvojbeno je istina da je sendvič započeo svoj život kao način prehrane fizičkih radnika koji su morali ručati u pokretu. Visoki sendviči služe kao cijeli ručni obroci.

xxtra flamin hot cheetos zabranjeni

Dok je Primanti Bros. sada sinonim za sendviče iz Pittsburgha, šokantno, bilo je nekoliko godina kada niste mogli kupiti jedan od ovih sendviča u gradu čelika. Obitelj Primanti ugasila je posao ranih 70-ih, no na sreću, otkupljena je i ponovno otvorena s istim jelovnikom 1975. godine.

10. Chicago

Nastavljamo našu turneju po srednjem zapadu s Chicagom. Ako ste gledali ' Medvjed ,' znate o čemu ćemo pričati: talijanska govedina iz Chicaga. Iako se ovaj sendvič prodaje u bezbrojnim restoranima i štandovima diljem Vjetrovitog grada, slijedi prilično krutu formulu: pečena govedina kuhana u temeljcu s talijanskim začinima, poslužena na talijanski kolut i preliven slatkim paprikama ili ljutom giardinierom. Slično kao i francuski umak, sendviči s talijanskom govedinom poslužuju se s au jusom, ali u ovom slučaju kruh je zapravo umočen u slanu, goveđu juhu. Možete odaberite koliko mokar želite da vam sendvič bude kada naručite (putem uzbuđenje ).

Chicago je također dom jibarita, jedinog sendviča bez kruha na ovom popisu. Iako se nalaze u portorikanskim restoranima, jibaritos su izumljeni u Chicagu. Prema NBC Chicago , umjesto kruha, nadjev jibarita sadrže dva ogromna komada pržene plantaže. Plantaine su par-pržene, izmrvljene u preši za tortilje, zatim hrskave pržene kako bi se stvorila čvrsta baza za ovaj sendvič.

11. Baltimore

Sendviči s goveđim mesom još su jedan klasični regionalni sendvič koji vam je možda poznat s televizije — u ovom slučaju, 'The Wire' (putem USA Today ). Po Baltimore Sun , štandovi s pit beefom niknuli su duž ceste u istočnom Baltimoreu negdje sredinom 20. stoljeća. To je jednostavno jelo u srcu: tanko narezana govedina poslužena na lepinji ili bijelom kruhu. Možete ga preliti hrenom ili drugim umacima ako želite, ali govedina je glavna zvijezda. Postoji jedno bitno pravilo: govedina se mora kuhati na drvenom ugljenu. Bez tog okusa dima, to nije pit beef.

Još jedna baltimorska poslastica koju ste možda prvi put susreli u 'The Wire' je jezerska pastrva. Kao što likovi u seriji spominju, ova pečena riba nije pastrva i ne dolazi iz jezera (preko Kao što se jede na TV-u ). Kao The New York Times objašnjava, jezerska pastrva zapravo je bjelouška, koja je za dodatnu zabunu poznata kao srebrni oslić, a dolazi iz Atlantskog oceana. U svakom slučaju, riba se prži dok ne postane vrlo hrskava, obično s malo kostiju, a poslužuje se ili kao sendvič ili s malo bijelog kruha sa strane. Hrskavo je, masno i divno.

Naravno, Maryland je poznat po plavom raku, a restorani u Baltimoreu poznati su po izvrsnim kolačima od rakova. Nekoliko od najbolji restorani s kolačima od rakova u Baltimoreu poslužuju ukusne sendviče s kolačima od rakova koji vam daju okus svježe ulovljene morske hrane u prijenosnom obliku.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu