CRNI PARCHERAT/Shutterstock Jess Jerzewski
Jeste li ljubitelj craft piva? Znate li razliku između IPA i Session alea? Ili biste radije podijelili pakiranje od 12 Labattsa s prijateljima na roštilju? Porast popularnosti craft piva uvelike potiču mlađi od 30 godina. Vole craft pivo jer žele nešto jedinstveno — mikropivovare proizvode samo oko 15.000 bačvi piva godišnje, ali u širokom rasponu okusa za svako nepce, od superhmeljanih IPA-a do punih pudera. Kad pijete craft pivo, podržavate puno manji posao od tvrtki poput Anheuser-Buscha. Ova podrška također je razlog zašto će mlađi ljudi vjerojatnije odabrati craft pivo — jako im je stalo do toga kako i zašto iza piva.
Ako ste lutali redovima s pivom u lokalnom supermarketu u potrazi za sljedećim pakiranjem od 6 komada piva, možda ste primijetili širenje većih limenki zvanih tallboys. Ove ogromne limenke drže oko 16 unci piva. Dok su mikropivovari punili svoja piva kako bi se razlikovali od vašeg jeftinog i veselog Budweiser ili Coors Light , boce su krenule putem limenke od 12 unci u korist visokih, po Bušiti . Pivari su počeli točiti pivo u tallboys kao signal potrošačima da je to craft pivo i stoga poželjno, a ne neko jeftino, vodenasto pivo. A sada je tallboy sinonim za craft pivo, zauvijek povezan kao simbol bradatog i obučenog hipstera, a industrija ih se jednostavno ne može otresti.
Nitko nije rekao da će revolucija biti hmeljana i servirana u ogromnim limenkama
Rusana Krasteva/Shutterstock
Osim što je Batman signal za ljubitelje craft piva i platno za nevjerojatnu umjetnost koja se nalazi na limenkama nekih pivovara, visoki momci su prikladni. Obično se konzumiraju odmah, što znači da ljubitelji piva mogu isprobati mikropivovare bez brige hoće li popiti do kraja pakiranje od 6 piva — što je dobra stvar za mikropivovare koje žele proširiti bazu kupaca. Tallboys su također idealni za dostavljanje craft piva na mjesta gdje obično vlada masovno proizvedeno pivo, poput sportskih događaja i koncerata. Neke pivovare idu još dalje i prodaju limenke od 19 unci kako bi privukle one koji piju na raznim događajima, gdje cijelo pivo traje partiju golfa ili pola nogometne utakmice.
Treba uzeti u obzir i krajnji rezultat pivovare. Pakiranje od četiri limenke od 16 unci pruža veću fleksibilnost u pogledu troškova kuhanja piva. Naravno, pakiranje od četiri piva je skuplje, ali ljubitelji craft piva nemaju ništa protiv plaćanja veće cijene po Punchu.
Visoki dečko ipak ima svojih loših strana; pivo od 16 unci treba dugo da se popije. Pića imaju idealne temperature za ispijanje piva i dok dođete do dna, vaša bi nekoć hrskava i osvježavajuća IPA mogla pogađati sve krive note. Možete pronaći pitka piva s nižim ABV-om u tallboysima, dok bi uživanje u težim pivima u limenkama od 12 unci moglo biti bolje od drobljenja DDHIPA-e od 16 unci, 8% ABV-a prije nego postane previše toplo i stoga nepitko.
