Piletina je jedna od onih namirnica koje mogu poprimiti tone različitih okusa, što je čini izuzetno svestranom za kućne kuhare. Pečenu piletinu teško je pobijediti, ali postoji jedan dobro kvalificirani kandidat koji bi mogao izaći na vrh: pivo može piletina. Ako niste upoznati, piletina u limenci piva uključuje umetanje napola pune limenke piva u šupljinu cijele, sirove piletine i stavljanje cijele stvari na rešetku vašeg roštilja da se ispeče. Dok piletina kuha, izgledajući smiješno slatko i crtano od svog pijanog sjedišta, teoretski upija sve ono ukusno pivo okusa i izlazi vlažno i ukusno.
Ali što ako alkohol nije dio vaše prehrane, ili jednostavno nemate limenku piva u kući? Ne boj se. Još uvijek možete uživati u svim teatralnostima i ukusnim nagradama pileće konzerve, bez piva, lagera ili IPA-e. Zamjena piva drugom aromatičnom tekućinom je jednostavna. I, ispada, mogućnosti su prilično beskrajne.
Umjesto piva za pivo možete koristiti soda, temeljac ili vino
Kad pokušavate prilagoditi recept za pivsku limenku, nemojte se previše zakačiti za pivo. Da, pivo i piletina su ukusna kombinacija, ali stvarna privlačnost ove tehnike je u tome što, s grgeča na vrhu aluminijske limenke, pileći sokovi otkaču umjesto da se skupljaju oko ptice kao u posudi za pečenje ili tavi . Rezultat je hrskava pileća koža naokolo (preko Vinoteka ).
Tekućina unutar limenke zapravo nije toliko bitna, sve dok je aromatična. Trijezna Julie odlučuje se za napola punu limenku limunova limunova soda , ili čak zidarska tegla napola napunjena pilećim temeljcem. Ako su duboki okusi karamele više vaš stil, isprobajte limenku poput Dr. Pepper-a Ozbiljno jede sugerira. Ako ste protiv piva, ali ne i protiv alkohola, blog o hrani Kuhaj bolje nego stvari uspijeva ispraznivši limenku sode i napunivši je aromatičnim bijelim vinom, limunovim sokom, narančinom korom i ružmarinom. Iako biste ovih dana te stvari mogli jednostavno kombinirati u limenci vina.
Dakle, sljedeći put kad budete raspoloženi za pticu hrskave kože s okusom, odaberite bilo koju zamjenu tekućine koja vam se sviđa i ne osvrćite se natrag - pivo vam nikada neće nedostajati.
