Hanna Claeson
Yia Vang otišao je u 'Iron Chef: Search For An Iron Legend' znajući da vjerojatno neće otići kao pobjednik. Nije da Vang nije želio pobijediti. Osnivač Union Hmong Kitchena vjerojatno bi bio izvan sebe. Ulazak na stadion bio je naelektriziran.
'Da si rekao 14, 15-godišnjoj Yiji da ćeš jednog dana, godinama kasnije, biti ovdje i raditi ovo, ne bi ti vjerovao,' rekao je Vang u nedavnom, ekskluzivni intervju sa SN. 'Znate kako ta mala djeca uvijek misle: 'Jednog dana ću odrasti i igrati nogomet, biti u NFL-u, a onda ću ići na Super Bowl'? Takav sam osjećaj imao kad sam ušao .' Napravio ju je kuhar nominiran za Jamesa Bearda.
gdje je Martha Stewart otišla u zatvor
Nije ni da je Vang mislio da je njegov protivnik predobar da bi ga pobijedio, iako bi bilo malo reći da gaji zdravo poštovanje prema Gabrieli Camari. 'Nisu nam to rekli [o Camari] sve do dana kada smo bili u Green Roomu... a ja sam rekao, 'Čekaj, čekaj', ispričao je Vang. 'Upravo sam je gledao na Netflixu' Kuharski stol .' Upravo sam je gledao na 'Master Class?' Nema stajanja.' Iskreno, bio sam izbezumljen. TIME ju je uvrstio među 100 najutjecajnijih ljudi na svijetu, a ja se pitam: 'Što?''
je li život žitarica zdrav
Vang je odlazak na 'Iron Chef' vidio kao priliku da učini nešto drugo - nešto mnogo važnije od pobjede ili poraza.
Yia Vang opisuje svoju kontroverznu odluku Iron Chefa
Netflix putem YouTubea
Za Yiu Vang odlazak na 'Iron Chef' bila je prilika za predstavljanje na globalnoj pozornici. 'Ušli smo i rekli: 'Strogo, cijeli naš jelovnik bit će Hmong hrana'', rekao je. rekao je za SN . 'Znao sam da ako krenemo tim putem - jer, opet, ovo je igra, morate igrati igru - vjerojatno nećemo pobijediti. Rekao sam, 'Kako god'.' Izvršni producent čak pokušao uvjeriti Vanga da ne ide tim putem. 'Razgovarali su pomalo poput: 'Možda ne biste trebali. Zamislite više globalni pogled'', ispričao je Vang. 'Kažem, 'Ne, čovječe, dobro sam'.'
jeftina pića po narudžbi u baru
Camara je otišao kao prvak te runde. Ipak, Vang je na kraju osvojio nešto mnogo veće. '[Bilo je] stvarno posebno čuti odgovor naroda Hmong diljem zemlje, ali i diljem svijeta, koji su odgovorili na to', razmišljao je kuhar. Osobito se sjetio e-maila za Hmong ženu u Francuskoj.
'Rekla je: 'Odrasla sam u drugom dijelu Francuske, tamo nije bilo naroda Hmong, ali gledali smo ovo jer Dominique Crenn bio tamo'', prisjetio se Vang. 'Ona je rekla, 'Vidjela sam tebe, i vidjela sam ovu hranu, i pomislila sam, znam tu hranu.' Rasplakala sam se čitajući ovo. Na kraju dana, smatrali smo da smo napravili dobar izbor što smo krenuli ovim putem. Bili smo jako ponosni na to.'
slijediti Yia Vang na Instagramu za još inspiracije za kuhanje. Nova emisija Yije Vang, 'Feral', premijerno je prikazana u ponedjeljak, 28. studenog, na Outdoor Channelu.
