Ako ste poput mnogih Amerikanaca, dan vjerojatno ne započinjete energizirajućim proteinskim napitkom i brzim trčanjem u kvartu od pet milja. Umjesto toga, velike su šanse da se probijete do kauča i gledate mutne oči kroz poluzatvorene kapke u trećem satu Today Show , dok vi pola srca zgrćete zdjelu punu Cheeriosa u svoja isušena i gladna usta. A zašto ne biste? Ukusne su. I to je bolje nego udariti prozor kroz pogon, zar ne?
Zamalo 75 godina , ta kanarinčasta žuta kutija Cheeriosa (i njezina bržeg rođaka, Honey Nut Cheerios) bila je tu da pomogne riješiti naše zagonetke ranog jutra. Jer bez obzira na to koliko ste pospani, koliko mamurni, koliko emocionalno uništeni dubokom kozmičkom nepravednošću od kojeg se očekuje da se treći dan (zaredom) pojavi na poslu, gotovo uvijek možete sastaviti dovoljno da natočite žitarice i mlijeko u posudu. (A ako ne možete, imate većih problema od doručka.)
Cheerios je imao veliku ulogu u onome o čemu smo mislili kao o „žitaricama za doručak“, ranojutarnjoj namirnici koja je promijenila ne samo način na koji jedemo, već i način na koji se nova hrana izmišlja, prodaje i prodaje. Pogledajmo neispričanu povijest jedne od omiljenih američkih žitarica za doručak, Cheerios.
Cheerios su se izvorno zvali 'Cheerioats'
Ako zatvorite oči, vjerojatno možete zamisliti ikonski logotip Cheerios; to je ugrađeno u našu svijest. No, jeste li znali da je omiljena američka žitarica izvorno nosila drugo ime?
Kad su žitarice izumljene 1941. godine, General Mills doista je želio staviti naglasak na zdravije i zdravije aspekte svog novog proizvoda od žitarica u svemirskom dobu. Nazvali su male krugove napuhane zobi ' Navijačice , 'i predstavio proizvod željnoj publici širom zemlje.
Postojao je samo jedan problem: konkurentski proizvođač žitarica Quaker Oats postavio napad , optužujući General Mills za kršenje autorskih prava i namjerno izazivanje zbunjenosti potrošača korištenjem riječi 'zob', za koju je suparnički proizvođač tvrdio da je njihova isključiva pokrajina. Umjesto da se upušta u dugotrajnu sudsku bitku oko toga kome bi trebalo dati pravo na upotrebu zajedničke engleske imenice, general Mills promijenio je naziv svog proizvoda iz 'Cheerioats' u 'Cheerios' 1945. i rodila se legenda.
Izum je dotaknuo eksploziju napuhane zobene žitarice
Instagram Prije izuma Cheeriosa 1941. pejzaž žitarica za doručak bio je mnogo drugačiji . Obitelji iz doba depresije suočavale su se s ranim jutarnjim satima natovarenim glatkim, kašastim vrućim žitaricama koje su se trebale kuhati prije posluživanja ili raznim dosadnim hladnim žitaricama na bazi kukuruza, uključujući pšenice i kukuruzne pahuljice, koje su bile sve samo ne uzbudljive.
General Mills promijenio je posao zauvijek, kada zadali su fizičara i zaposlenika Lester Borchardt izumio je stroj koji bi zobeno tijesto puhao u hrskavu, gotovu žitaricu. Borchardt i njegov tim utonuli su bezbroj sati (i dolara) u novu ideju, s malo rezultata; u jednom trenutku, mjed u General Millsu čak je zaprijetio da će povući cijelu ideju. Ali Borchardt je znao da je naumio nešto s cijelim ovim konceptom 'eksplodiranog zobi', i neprestano se odvajao od svoje ideje dok mu stroj nije proradio. Cheerios su rođeni dva mjeseca kasnije.
Inovativna nova tehnologija dovela bi do eksplozije nova izdanja žitarica General Millsa tijekom 1950-ih i 1960-ih, uključujući prvu zaslađenu žitaricu tvrtke Jets (1953), raznobojni Trix (1954), Cocoa Puffs (1958) i Total (1961).
Bile su gotovo u obliku zvijezde
Instagram Oblik Cheerios postigao je status ikone u 74 godine od svog izuma; odmah je prepoznatljiva i jedna je od prvih namirnica koju bebe nauče same pokupiti. Ali jeste li znali da je, kad je General Mills prvi put razvio svoj stroj za puhanje zobi, bilo deset drugih oblika u igri za Cheeriose? Ispostavilo se, taj poznati 'O' u obliku krafne nije uvijek bio na kartama; tvrtka je također razmatrala spirale, zvijezde i kugle.
je mcdonalds sladoled vegan
Prema Extra hrskava , tim koji je razvio stroj za izradu Cheerio također je eksperimentirao s matricama različitih oblika, u potrazi za idealnim Cheerios oblikom, 'uključujući kuglu, šesterokraku zvijezdu, petokraku, četverokraku zvijezdu, trokraka zvijezda, krafna tankih zidova, krafna debelih zidova, bučica, spirala i kvadrat. '
'Rezultati su favorizirali oblik krafni kao najjedinstvenijeg i najdosljednijeg dobrog ispunjavanja paketa', rekla je Jessica Faucher, korporativna arhivistica za General Mills. 'Žitarice su trebale biti dovoljno lagane da u paket uđu osam unci. Također, oblik krafne pokazao se uspješnim tijekom ispitivanja tijekom proizvodnje žitarica. '
Reklame tog doba reklamirale su jedinstveni oblik proizvoda, s tim da se jedan čak pohvalio: 'Navijačice niti ne izgledaju kao bilo koja hrana za doručak koju ste ikada prije vidjeli. Puhamo iz pištolja u pametnom obliku malih minijaturnih krafni ... masnih, okruglih i tost-smeđih. '
Cheerios od cimetovih oraha bile su prva varijacija okusa
Instagram Brzo: Koji je prvi okus Cheerio s okusom koji nije s Cheeriom? Ako ste rekli 'Medeni orah', vjerojatno niste sami u toj popularnoj pretpostavci ... ali i griješite. Dok su medeni orašasti plodovi, malo zaslađena sorta klasičnih žitarica s primjesama meda i badema bila je najdugovječnija aroma , nije bio prvi. Ta čast pripada 'Cinnamon Nut', ranom pretku medenog oraha koji je predstavljen 1976. godine ali prekinut nakon otprilike godinu dana. Slano i slatko uravnoteženo savršenstvo medenog oraščića Cheerios predstavljeno je tri godine kasnije, i dalje je divovski hit.
Brzo naprijed do danas, i ima ih gotovo 20 različitih okusa dostupnih Cheeriosa, uključujući matirani, jabučni cimet, voćni i banana orah, kao i ograničeno vrijeme i sezonske ponude koje prate regionalnu prodaju, kao što je Umak od karamele , Začin od bundeve ili čokoladni maslac od kikirikija. Ali s velikom razlikom, izvorna verzija Cheeriosa još uvijek ih sve nadmašuje , čineći je žitaricom broj jedan u Americi; General Mills prodao je više od 139 milijuna kutija svog originalnog recepta u 2018. godini, umreživši tvrtku s gotovo 436 milijuna dolara. Cheerios od medenog oraha bili su na drugom mjestu, sa 129 milijuna prodanih kutija, što je ukupno prodalo 421 milijun dolara.
Navijači su bili pioniri u unakrsnom marketingu
Instagram Teško je to sada zamisliti, ali sredinom 20. stoljeća ideja o 'unakrsnoj promociji' ili korištenju jednog proizvoda za prodaju drugog još je uvijek bila prilično nova. General Mills to je zauvijek promijenio, agresivnim marketingom Cheeriosa, žitarica koje su trebale novu energiju i nove ideje za oglašavanje, jer su snimke proizvoda same žitarice bile nekako dosadne.
Četrdesetih godina, General Mills počeo sponzorirati radio emisiju usmjereno prema djeci, što je na kraju svake epizode dalo snažnu moralnu poruku. U to je vrijeme tvorac filma 'The Lone Ranger' također tražio sponzora koji bi pomogao da njihova popularna radijska emisija postane sindikat u cijeloj zemlji 1949. General Mills potpisao je sporazum, a povezanost između serijskog kauboja i žitarica za doručak nastavila je voziti snažna prodaja marke već gotovo 20 godina.
General Mills koncept unakrsne promocije odveo je korak dalje, shvativši da sve te velike kutije žitarica mogu sadržavati više od samo suhih žitarica. Krajem četrdesetih i pedesetih godina, General Mills je s Disneyjem ko-brendirao kutije Cheeriosa kako bi ponudio ekskluzivne popuste na stripove i oglašavao novoosnovani klub Mickey Mouse u potkraj 1950-ih .
Cheerios su bile prva žitarica koja se stavljala na tržište kao međuobrok
Svi znamo da slatka zdjela žitarica nije samo za doručak; može se uživati ujutro, u podne, pa čak i usred noći - s mlijekom ili bez njega. No, vjerovali ili ne, General Mills je prvi proizvođač žitarica koji je zapravo promovirao svoj proizvod ne samo za doručak, već i za cjelodnevnu grickalicu.
1941. godine, 'Cheerioats' su bili na tržištu pod sloganom 'Čini ukusno grickanje', čime je prvi put hladna žitarica promovirana kao međuobrok na ovaj način. General Mills još je više poticao taj koncept tijekom Drugog svjetskog rata 1943. godine, kada je tvrtka opskrbljivala Cheerioats vojskom u pakiranjima 'Yank' od 10 unci, koristeći slogan 'Osjeća svoje cheerioats', i sugerirajući da čak i muškarci imaju zadatak da rade naporno posao ubijanja nacista zaslužio je nekoliko trenutaka za uživanje u prženom zobi.
Uvriježila se ideja da bi doručak mogao biti „bilo kada“ međuobrok; danas ćete žitarice pronaći u mješavinama slanih grickalica, pečene u desertnim barovima i uključene kao prilog u ručkove smeđih vrećica u cijeloj zemlji.
Prije pčele bio je 'Cheeri O'Leary'
Kad pomislite na maskote žitarica za doručak, vjerojatno zamišljate kako pčela medenog oraščića Cheerios gadno zuji okolo, histerično moleći djecu da jedu Cheeriose kao 'dio cjelovitog doručka' koji uključuje i sok od naranče, tost, mlijeko, kajganu, maslac od kikirikija, nekoliko traka slanine, a možda i a Kremenci Žvakaće ili dvije. Ali pčela Buzz nije prva maskota koja je okitila kutiju Cheeriosa; ta čast pada na ' Cheeri O'Leary, ' djevojčica s posteljinom (i vjerojatno Irska?) izumljena je kako bi pomogla prodati žitarice gladnoj djeci u cijeloj zemlji. Cheerijev zarazni sunčani osmijeh preklinjala djecu početkom 1940-ih da prestanemo govoriti: 'Dobro jutro', a umjesto toga 'Reci heerioats', ali to se nikada nije ulovilo, pogotovo kad je žitarica promijenila ime u 'Cheerios', i vjerojatno zato što fraza 'Say Cheerioats' zapravo nema značenje.
Cheeri O'Leary je na kraju umirovljen, u korist novog Cheeriovog tima za maskote, 'The Cheerios Kid and Sue', koji je glumio u niz televizijskih reklama potičući djecu da povežu 'Veliki G i Mali O' kako bi dobili 'GO' snagu Cheeriosa.
Rocky i Bullwinkle u oglasima su se pojavili 1960-ih
Dreamworks Dječje televizijske reklame možda su svoj umjetnički vrhunac dosegle šezdesetih godina prošlog stoljeća, kada su umjesto uzvikivane, nula pažnje brzi rezovi mrtvookih plastičnih jednoroga ta blještava sluz kad se stisne, djeca su počašćena punih 30-90 sekundi lijepo animiranih narativa koji su ispričali kompletnu priču koristeći svoje omiljene likove.
Šezdesetih godina prošlog stoljeća, omiljeni američki tim vjeverica i losova, Rocky i Bullwinkle, glumio je u serija animiranih reklama za Cheeriose, iako je jadni Bullwinkle obično završavao glavninom teškog dizanja. Dvojac se često udruživao s The Cheerios Kid i Sue kako bi naučio kako Cheerios mogu djeci pomoći u navigaciji u potencijalno opasnim situacijama, uključujući 'kupanje na općinskom bazenu' ili 'igranje badmintona', bez jačanja snage zdravog doručka s proteinima. Upozorenje spojlera: ne mogu.
Uskoro će i drugi animirani likovi pratiti uspjeh kampanja Rocky i Bullwinkle, uključujući Tennessee smoking i Chumley i Hoppity Hooper, a naivna animirana žaba koji se oblačio kao plesačica Chippendalesa i koji je uvijek bio iskorištavan, bez sumnje zahvaljujući nedostatku Cheeriosa u prehrani.
kiflice od čilija i cimeta
Cheerios svoj okus s potpisom dobivaju dvostrukim nazdravljanjem
Cheerios imaju jedinstvenu, prženu hrskavicu koja nije za razliku od bilo kojeg drugog okusa koji je sanjala znanost, prije ili nakon njihovog izuma; uspijevaju biti pomalo slani i pomalo slatki, s tonama okusa pržene zobi koja dolazi u svakoj zadovoljavajućoj hrskavi. Ali što Cheeriosu daje taj prepoznatljiv okus, koji je za razliku od bilo čega drugog na planeti Zemlji?
Cheerios se proizvode jedinstvenim postupkom 'dvostrukog tostiranja', pri čemu se sirovi sastojci tostiraju odvojeno od gotovog tijesta spremnog za ekstrudiranje. 'Nakon što su ubrani i prosijani, nazdravimo zobenim zrnima, što daje bogato, aromatično zobeno brašno,' kažu stručnjaci iz tvrtke Cheerios . 'Nakon što se od zobenog brašna napravi tijesto i oblikuju O-ovi, opet nazdravimo O-ima kako bismo dobili onu savršeno hrskavu Cheerio teksturu. Naše dvostruko tostiranje omogućuje nam da osjetimo pun okus svake zobi. '
Sljedeći put kad zaronite u zdjelu (ili da se razumijemo, prgavu šaku) Cheeriosa, zamislite sve nazdravljanje kroz koje su prošli oni mali O, prije nego što ste sletjeli za vaš stol za doručak.
Cheerios su bez GMO-a i bez glutena
Instagram Kako je prodaja žitarica bila označena na svim linijama proizvoda u 2015. godini, a tisućljetna averzija prema teškom poslu čišćenja prljavih zdjela sa žitaricama djelomično kriv, General Mills je tražio nove načine kako svoje kultne žitarice učiniti relevantnima za moderne potrošače. Zbog toga je 2015. General Mills uveo promjene na pet svojih marki Cheerios, uključujući Original, Honey Nut, Multi-Grain, Frosted i Apple Cinnamon, čineći ih po prvi puta istinski bez glutena.
Iako je cjelovita zob prirodno bez glutena, Cheerios je prethodno sadržavao količine pšenice, ječma i raži u tragovima, koje sadrže gluten u tragovima. Međutim, u a post na blogu General Mills , tvrtka je objavila da su 'razvili način - godinama u nastanku - kako bi riješili malu količinu pšenice, raži i ječma u našoj opskrbi cjelovitom zobi koja se nenamjerno uvodi na farme na kojima se uzgajala zob ili tijekom prijevoz cijele zobi do mlina. '
Prelazak na proizvod bez glutena nije bila prva velika vijest za tvrtku u želji da privuče potrošače svjesne hrane. Tvrtka se također obvezala da će se 2014. posvetiti uklanjanju genetski modificiranih sastojaka, što je tvrdnja kratka supstanca (budući da je zahtijevalo minimalne promjene u njihovim sastojcima), ali koja sadrži modne riječi koje potrošači vole.
U New Yorku postoji grad koji miriše na Cheerios
Instagram Bez obzira koliko možda mislili da volite Cheeriose, zapitajte se: Biste li željeli cijelo vrijeme živjeti u gradu koji je mirisao na njih?
U Buffalu, tvornice General Mills godišnje izbace milijune Cheeriosa. A kad se Cheerios peče, stanovnici ovog grada u saveznoj državi New York to znaju; cijela je regija prekrivena toplim, slatkim mirisom svježe pečenih kolača, s tek primjesom zobi, pretvarajući grad u gigantsku verziju popodneva u bakinoj kući.
Iako neke građane nesumnjivo muči aroma, barem jedan novinar vodi kampanju kako bi Buffalo prihvatio njegov slatki miris, napisavši: 'Zašto gradska tržnica ovo ne trži? ... Za mjesto poznato po pilećim krilima, proizvodnji i atentatu na američkog predsjednika, nije tako pretjerano koristiti 'miris veseljaka' za poboljšanje imidža grada. '
Zvuči kao još jedan razlog da rezervirate let za Buffalo, stat.
FDA je prikupila General Mills zbog iznošenja obmanjujućih tvrdnji
Marketinški tim Cheeriosa pokušavao je povezati svoje žitarice s a zdrava dijeta otkad je uveden, i reklame 1950-ih obećao je da će jedenje Cheeriosa promovirati 'zdrave živce' i 'dobru crvenu krv'.
No, tvrtka se možda malo zanijela krajem 2000-ih, kada je niz marketinških tvrdnji tvrtku spustio u vruću vodu s Upravom za hranu i lijekove.
Tvrdio je Cheerios da bi prelazak na žitarice za doručak mogao smanjiti razinu 'lošeg' kolesterola za četiri posto u samo šest tjedana te bi spriječio bolesti srca i rak debelog crijeva i želuca. Te su tvrdnje bile prisutne na ambalaži proizvoda, web mjestu, a čak su i najavljivane u supermarketima.
FDA je u širem smislu tvrdila da prehrana s malo zasićenih masti i kolesterola, a bogata vlaknima, može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Ali FDA nikada nije posebno spomenula Cheerios dijetu, a Cheerios je obuhvaćao prevenciju bolesti koje nisu spomenuli i nije uključio ostatak preporučenih promjena prehrane od strane FDA. To je u najboljem slučaju bila nepotpuna poruka.
Pljesak FDA-e došao je brzo . Agencija je General Millsu poslala pismo u kojem je obavijestila tvrtku da bi zbog njezinih tvrdnji o zdravstvenim blagodatima jedenja Cheeriosa to postalo lijek jer je proizvod namijenjen za prevenciju, ublažavanje i liječenje bolesti.
najskuplja boca vode
Pismo je nastavljeno s korisnim objašnjenjem Cheeriosima da Cheerios nisu lijek i kao takvi, tvrdnje da su žitarice snizile kolesterol i smanjile rizik od srčanih bolesti i raka kršile su savezni zakon. Dobili su 15 dana da uklone zahtjeve sa svog pakiranja.
