Oprostilo bi vam se što mislite da su prezrele breskve koštice. Napokon, ovo je plod mladosti i zadovoljstva. Ljudi nazivaju rastuću dlaku na licu adolescentnog dječaka ' breskvina fuzz . ' Kad je život dobar, 'breskvast je'. Zapravo, kao Shanghai Daily u kineskoj mitologiji opisuje peento breskve (poznate i kao krafne, Saturni, tanjurići ili ravne breskve, među ostalim imenima, po Berba na stol ) - bili su fontovi besmrtnosti. Svaka je breskva bila slatka vrela vječne mladosti.
Ugrizanje breskve koja je prošla svoje glavne ruševine, ta fantastična čarolija, vodi vas od kolijevke do groba. Voće se bespomoćno kaša u ustima. Modrica je kao da je surovo pretučena vremenom. Možda i najgore od svega, izgleda i osjeća se stvarno nakaradno. Dakle, ako je vaš prvi instinkt bacanje te stare breskve u gomilu komposta, to je potpuno razumljivo i možda čak i prirodno. Ali ne bacajte plod izgubljene mladosti. Postoje sve vrste načina kako spasiti breskve nakon što ih više ne budete jele same.
najbolje kuhinjske epizode noćne more
Pretvaranje starih breskvi u nove užitke
Nužnost je majka izuma, pa čak i ako mislite da vam u životu ne trebaju prezrele breskve, brzo ćete shvatiti koliko ste pogriješili kad vidite nužne obroke koje možete s njima pripremiti. Mreža hrane suradnik Priya Krišna sastavio je popis ukusnih mogućnosti. Na primjer, ona predlaže pravljenje oštrog chutneya s senfom, ljutikom i trešnjama, napominjući da je kašasto meso preuranjene breskve prikladno za brže kuhanje. Uz pomoć malo šećera breskve smanjite na glazuru koja će zasladiti vaše meso. Ili bi topla voćna salata s višnjama, balzamičnim octom i jogurtom mogla pogoditi mjesto.
The Kitchn preporučuje izradu kruha od breskve, koji biste vjerojatno mogli nadjenuti džemom od breskve koji također možete napraviti. Ako želite utažiti žeđ, a ne potaknuti apetit, možete razmisliti o pripremi smoothieja od breskve ili sangrije. Za breskvastu poslasticu uzmite u obzir a obućar , oštar ili se raspada. The Penny Hoarder spominje mini začinjene rumene pite od breskve i breskve sladoled kao opcije. Ako ste spremni učiniti sve što je potrebno da uberete skrivene nagrade, prezrele breskve mogu biti vaše samo slastice - ili samo deserti ako želite.
