Facebook Erica Andrews
Jordana Howletta poznaje više od 10 milijuna ljudi TikTok sljedbenike kao nekoga kome mogu vjerovati kada su u pitanju pametni kulinarski trikovi. Bilo da se radi o tome kako koristiti otvarač za konzerve na ispravan način kako vam poklopac ne bi upao u hranu ili kako napraviti vlastiti sriracha umak, on ima vrlo korisne savjete. Howlett također pokazuje svoje kulinarsko umijeće kada smišlja recepte kao što su lagani lemon curd bez jaja ili rolice s jajima punjene fettuccine tjesteninom. Domorodac iz Kalifornije rekao nam je ekskluzivni intervju da iako voli eksperimentirati s jelima, ne može živjeti bez soli s češnjakom.
'To je jedan od najboljih dodataka koje možete staviti u većinu stvari koje kuhate', objasnio je Howlett. 'Stavljanje soli s češnjakom na stvari kao što su kokice bilo je nevjerojatno ... ili druge sitnice, tjesteninu, čak i neke juhe. Ako sam u blizini ili ako je u mom domu, bit će soli s češnjakom u kući jer je to nužnost .'
Soli od češnjaka dodaju pikantan okus raznim jelima
Bloomberg/Getty Images
Budući da je glavni sastojak Jordana Howletta mješavina češnjaka u prahu i soli, okus je manje snažan od čistog natrija i dodaje savršeni okus češnjaka nekoliko jela. Češnjakova sol posebno zablista kada njome začinite meso ili malo pospete po pirjanom povrću. Ako je vaš pire krumpir ispao malo bljutav, također je idealan sastojak za dodavanje daška pikantnog okusa koji će vas natjerati da se vratite po još.
Sol od češnjaka čak bi mogla pomoći u obnavljanju drugih blijedih izdanaka, npr pomfrit iz lanca brze hrane. Howlett nam je priznao da nije lud za In-N-Out krumpirićima, napominjući da oni 'imaju najkraći životni vijek u pogledu toga da budu dobri dok ne postanu loši. Imate vjerojatno 10 minuta dok više ne budu tako dobri.'
Kako biste izbjegli ovaj problem i ponovno dobili vruće i hrskave krumpiriće, pokušajte ih pomiješati s malo maslinova ulja i na njih potresti malo soli od češnjaka. Zatim ih stavite u fritezu i pecite ih oko pet minuta na 390 stupnjeva Fahrenheita, izvadite košaricu jednom na pola vremena kako biste ih protresli kako biste bili sigurni da su svi pravilno pečeni. Izvadite svoje oživljene, svježe posoljene krumpiriće i uživajte.
Pratite @jordan_the_stallion8 na TikTok i Instagram .
