Clif Ovih dana prolaz za energetske pločice u samoposluzi prepun je od poda do stropa s ponudom koja sadrži sve, od sastojaka vašeg vrta poput žitarica i suhog voća, mesa bizona i piletine sa Srirachom (putem Epske odredbe ). Nekada je izbor bio znatno ograničeniji.
Jedan od barova koji prethodi mnogim novim mogućnostima ketoa i bezglutena je Clif Bar sa svojom prepoznatljivom etiketom penjača na stijene koji se čini vrlo usponom. Novija ponavljanja uvela su poznate sportaše poput Venus Williams i Megan Rapinoe u sportske poze (putem Amazon ).
Kad je bilo samo nekoliko mogućnosti, radnik tvornice biciklističkih sjedišta sa sjedištem u Berkeleyju po imenu Gary Erickson imao je epifaniju dok je vozio bicikl oko 125 kilometara oko zaljeva. On i njegov prijatelj donijeli su sa sobom pola tuceta energetskih pločica, a kako bi to čuli kako Erickson govori na NPR interview u 2016. godini, 'pogledao sam šestog i samo rekao, nema šanse. Ne mogu više. Radije bih gladovao nego pojeo još jedan od ovih. I obratim se svom prijatelju Jayu i rekoh, znaš što? Mogu napraviti bolju energetsku pločicu od te. '
Otvorio je trgovinu u majčinoj kuhinji, iako njegova mama nije imala pojma što je to energetska pločica. Erickson je objasnio da je u osnovi riječ o keksu od grožđica od zobenih pahuljica, bez maslaca, šećera ili ulja; isprva je rekla da je to nemoguće!
Obiteljski posao
Michael Bezjian / Getty Images Nakon nekoliko mjeseci provedenih u usavršavanju recepta, Clif Bar predstavljen je 1992. godine i nazvan po Ericksonovom ocu, Cliffordu (putem Clif ). Osim što je podijelio sinovu ljubav prema otvorenom, Clif je također ohrabrio svog sina da slijedi svoje strasti. Tvrtka je ubrzo uspjela s biciklistima i penjačima te je stekla udio u trgovinama mješovitom robom diljem zemlje.
Okusi barova - poput Blueberry Crispa, hrskavog maslaca od kikirikija i čokoladnog čipsa - izdvajaju Clifa. Jednostavni sastojci koje ćete pronaći unutra: valjana zob, suho voće, orašasti plodovi i sjemenke. Clif barovi su 70 posto organski i bez transmasnih kukuruznih sirupa s visokim udjelom fruktoze, GMO-a ili umjetnih aroma.
Izvan barova koji su ih proslavili, Clif na kraju su uvedeni proizvodi poput vrećica s energetskim gelom, žvakaća za energiju i mješavina za piće s elektrolitima. Danas portfelj tvrtke također uključuje Luna barove koji se prodaju među ženama i Clif Kids, između ostalih proizvoda.
Danas je Erickson i dalje suizvršni direktor tvrtke zajedno sa suprugom Kit Crawford. Međutim, jednom je bio blizu da sve potpiše 2010. godine, kada mu je Quaker Oats ponudio 120 milijuna dolara za kupnju marke (putem Inc ). Gotovo je bio uvjeren da će prodati tvrtku, ali na putu do ureda svog odvjetnika da potpiše papire, Erickson je odlučio odustati od dogovora. 'Ovo je moj život', rekao je anketarima, 'a to su naši zaposlenici, a ovo je moja obitelj i nazvan je po mom ocu.'
Clifova vodeća načela
Facebook Jedna stvar koja tvrtku izdvaja od konkurenata je ta što je posebno zainteresirana za vraćanje zaposlenicima i zajednicama u kojima posluju. To je dovelo do nekih prilično značajnih poslovnih odluka, jer Erickson to navodi kao jedan od razloga zašto je odlučio ostati privatni. Ostajući privatno dao mu je slobodu vladavine razvijanjem modela koji poziva na 'održavanje našeg poslovanja, robnih marki, ljudi, zajednice i planeta', bez uplitanja javnih dioničara. Ovi stupovi vodeći u tvrtki nazivaju se Pet težnji.
Njihova predanost planetu nije samo nešto što dobro izgleda na papiru, Clif godinama slijedi njihova obećanja o održivosti. 2002. godine sjedište tvrtke dobilo je LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platinum certifikat, što je najviši standard koji zgrada može zaraditi kada je u pitanju održivost. Otprilike 85 posto otpada tvrtke reciklira se ili kompostira. Još jedan pozitivan ekološki korak koji je poduzela tvrtka bila je potvrda da sav kakao koji se koristi u pločicama s okusom čokolade dolazi s farmi Rainforest Alliance Certified (putem Clif ).
Posvećenost zaposlenicima
Facebook Danas je Clif Bar sa sjedištem u Emeryvilleu u Kaliforniji i zapošljava oko 1.200 ljudi. Proizvođač energetskih pločica - čija je ponuda veganska, a uključuje i Energy Granola, kao i proizvode bez glutena - redovito je rangiran kao jedna od najboljih tvrtki u zemlji za koju treba raditi. Zaposlenike u tvrtki uvijek se potiče da volontiraju - čak i unutar radnog dana.
2010. godine uveden je Plan vlasništva nad dionicama zaposlenika. Dok Erickson i njegova supruga još uvijek posjeduju 80 posto tvrtke, zaposlenici zajedno posjeduju 20 posto. Budući da su privatna tvrtka, Clif ne mora otkriti njihovu zaradu, ali procjene sugeriraju da tvrtka godišnje donosi negdje između 500 i 1 milijardu dolara. Nije previše otrcan za projekt koji je započeo u kućnoj kuhinji nakon, kako se pokazalo, vrlo slučajne vožnje biciklom.
