Iako se meso umotano u tortilju u Meksiku žderalo od tada drevna astečka vremena , taco se pojavio u Americi tek oko 20. stoljeće . Odatle je trebalo oko 50 godina prije nego što su restorani s brzom hranom počeli posluživati potpuno amerikanizirani taco s mljevenom govedinom, salatom od sante leda i montažnom ljuskom od tacoa. Glen W. Bell mlađi predvodio je, odvozeći prvi taco tvrde ljuske sa svog štanda za hamburgere kupcu 1951. Nakon što je došao Taco Bell stotine natjecatelja , od otmjenog Del Taca do progresivnog Baja Fresh-a.
Da se razumijemo: postoje i tisuće autentičnih, nevjerojatnih, madre-y-padre Meksikanaca taquerias diljem SAD-a Ovo je ne pregled onih. Ne, ovo je oda sveprisutnim, visoko amerikaniziranim lancima koji poslužuju brzu hranu nadahnutu Meksikom - kuhinju koja nije autentični meksički , ali ukusna kad se jede u 2 sata poslije podne noćni izlazak sve isto.
Ovdje smo rangirali neke od najgorih i najboljih meksičkih, meksički nadahnutih, meksičkih i Tex-Mex lanaca brze hrane u SAD-u.
Dunkin krafne pregled karamele macchiato
10. Chipotle
Facebook Chipotle je rizično svrstati na dno meksičko-američkog pregleda hrane, s obzirom na veliku veličinu i žestinu Chipotleov zagriženi navijački klub . To su obožavatelji koji nisu dobro razmislili nakon što je Chipotle tijekom posljednjih nekoliko godina pogodio niz bolesti koje se prenose hranom - uključujući salmonelu, E.Coli i norovirus. Ljubitelji Chipotlea trebaju svoje popravke i ' potpuno voljan malo povratiti 'da ga dobijem.
Zastrašujući pucking ovisnici Chipotlea bili prokleti! - mora se reći istina. Nismo mi koji se bunimo što se tiče buritosa, ali čak i nakon Chipotlea zatvorila svoja mjesta kako bi razgovarala o sigurnosti hrane , i dalje je pogođen noćna mora bolesti koja se prenosi hranom nakon noćna mora bolesti koja se prenosi hranom . Nedavno su stotine ljudi pogođene clostridium perfringen , čest uzrok trovanja hranom, nakon jela na jednom mjestu Chipotle u Ohiju. Da, Chipotle!
Ako gastrointestinalne bolesti nisu dovoljne da vas drže podalje, dosadne optužbe Chipotle taktovi vas vjerojatno neće spriječiti. Ali mi samo kažemo: Osim što vas nakašljavaju za pita i čips, lanac notorno naplaćuje dodatnih 1,95 dolara za guacamole. Do staviti to u perspektivu , to je otprilike dodatnih 200 dolara godišnje ako se dva puta tjedno prepustite Chipotleu s guacom.
9. Taco Bell
Facebook Napravimo sendvič s komplimentima (ovaj, kompliment taco?) Za Taco Bell.
Prvo, dobro: kako je objasnio povjesničar hrane Jeffrey Pilcher NPR , Taco Bell bio je u velikoj mjeri odgovoran za otpočinjanje opsjednutosti meksičkom hranom u Americi, zemlji koja ju je do tada smatrala čudnom, začinjenom i potencijalno kontaminiranom. Da nije bilo Taco Bell , bi li naša ljubav prema tacosima procvjetala jednako brzo kao i uopće - ako uopće?
Sad je loše: prvi američki 'meksički' lanac nesporno je najmanje meksički joint od svih na ovom popisu. Svakako, postoje varijacije tacosa i buritosa koje barem nalikuju meksičkim kolegama - iako prekrivene čudnim, svijetlo žutim sirom lažnog izgleda. Ali onda postoje čudovišta poput 'Meksička' pizza i Trostruko dvostruko omatanje .
Tako je meksički izbornik Taco Bella, zbunio je Meksikance i morao je biti preimenovan kad je lanac pokušao otvoriti lokaciju u Meksiku 1992. godine . Taco Bell protjeran je iz Meksika u roku od dvije godine od otvaranja, a potjeran je i drugi put kada je to bilo pokušao ponovno otvoriti 2007. godine .
Da završimo naš kompliment taco pozitivnim: Možda ne postoji nijedan Taco Bells u Meksiku, ali ovdje u dobrom američkom lancu, lanac je upravo izglasan Američki omiljeni 'meksički restoran' - premda bi ovo moglo predstavljati veću sramotu za Amerikance kao i kompliment za Taco Bell.
8. Taco John's
Facebook Samo šest godina nakon što je Glen Bell otvorio prvi Taco Bell, korejski veteran rata John Turner otvorio je prvi Taco John's (izvorno nazvana Taco House). Turner je bio nadahnut za otvaranje lanca nakon što je radio kao menadžer McDonald'sa, ako vam to govori o autentičnosti kuhanja koje možete očekivati u Taco Johnu. Ali autentičnost nije bila previše važna na ranim lokacijama Taco Johna, koja su se pojavljivala u ruralnim područjima Srednjeg zapada, gdje je bilo malo ili ništa meksičkih restorana.
Taco John's možda je najpoznatiji po potpisu Krumpir Olés , prženi krumpir koji možete naručiti preliven nacho dodacima - tako da su poput nachosa, ali ekstra nezdravo. Kao, 1090 kalorija i 21 gram zasićenih masti nezdravo.
Iznad toga? Teško je zabrljati taco školjke, govedinu i sir. Naša najveća zamjerka s Taco Johnom je što se njihovi 'hrskavi' tacosi često poslužuju prilično pokisli. Također, od 1989. godine Taco John povremeno drži tiransku vladavinu nad njihovim zaštićenim izrazom 'Taco Tuesday', povremeno dostavljajući pisma o prestanku i odricanju meksičkim restoranima koji su koristili frazu.
7. Taco Cabana
Facebook Poput većine glavnih 'meksičkih' lanaca brze hrane u Americi, Taco Cabana nije osnovana u Meksiku ili od strane Meksikanca. Bilo je, međutim, osnovana u San Antoniju u Teksasu 1970-ih, koji je barem zemljopisno i kulturološki bliži Meksiku od Cheyennea, Wyoming.
Na stranu geografija, Taco Cabana donosi brojne atraktivne pogodnosti. Prvo, otvoren je 24-7. Drugo, Taco Cabana zapravo poslužuje pivo, margarite i sangrije, koje - kao što svi znamo - čine da i najsuši tacosi prolaze glatko. Treće, lanac ima cijeli izbornik posvećen doručak tacos , izrazito teksaška kreacija koja uključuje tortilju od mekog brašna i razne kombinacije jaja, sira i mesa. I na kraju, tu je salsa bar koji poslužuje Taco Cabana, koji vas osposobljava da tuširate posuđe različitim salsama, pico de gallo, narezanim jalapenom i cilantrom.
Pa zašto se Taco Cabana ne kotira više? Osim ukusnih tacosa za doručak, TC jelima nedostaje autentičnosti i okusa pravih taquerias ili povećani fokus na svježe sastojke mnogih konkurentskih lanaca.
6. Baja Fresh
Facebook S druge strane, prigodno nazvan 'Baja Fresh', veliki fokus stavlja na svježe sastojke. Otvoren 1990. godine, lanac sa sjedištem u Kaliforniji pokrenut je otprilike u isto vrijeme kad i konkurenti Chipotle i Qdoba - ali prilično je napredan u pogledu čistoće prehrane.
Chipotle je napravio a zalog za posluživanje prirodno uzgojenog mesa davne 2008. godine i od tada je učinio da svi razumiju njezinu predanost 'pravim sastojcima' Kampanja Hrana s integritetom . No, puno prije nego što je Chipotle pokrenuo kampanju, Baja Fresh je već služio govedina hranjena travom , ručno rađene salsas i sastojci svježi na farmi . Cjelovita hrana presavijena je u jelovnik različitih buritosa, tacosa, quesadilla i salata. Lanac čak nudi i dječji jelovnik pristojne veličine koji se sastoji od quesadille, taquitosa, pladnja ili burrita.
od čega su napravljeni Mcdonaldov pomfrit
Za razliku od velike većine restorana brze hrane, Baja Fresh sve čini svježim, u trgovini od nule. Lanac se ponosi time što nema a zamrzivač ili otvarač za konzerve u bilo kojem od njegovih restorana.
5. Qdoba
Facebook Osnovan otprilike u isto vrijeme i na mjestu kao Chipotle - Denver ranih 90-ih - Qdoba je uspio razviti kult koji slijedi čak i u sjeni konkurenta s višim prihodima.
Navijači znaju da je Qdoba na nekoliko načina superiorniji od Chipotlea. Možda najvažnije, Qdoba ne naplaćuje dodatno guac ili sir kao što to čini Chipotle. I dok je Chipotleova verzija queso bila široko se smatra velikim masnim neuspjehom , Za usporedbu je Qdobin klasični upitnik odavno hvaljen baršunaste teksture i zadimljenog okusa . I kao Chipotle se bavi umorom izbornika , Qdoba to zadržava cool s raznolikim izbornikom tacosa, taco salata, burrito zdjela, nachosa, juha, pa čak i doručak na mjestima koja sudjeluju .
Qdoba protiv Chipotlea debata je stara koliko i vrijeme, nadahnjujući mnoge Reddit nit , test slijepog okusa , i analiza prehrane . Na kraju, Qdoba pobjeđuje jer ne naplaćuje dodatke i daje nam više izbora.
4. Del Taco
Facebook Kad smo već kod rasprava starih koliko i vrijeme, Del Taco protiv Taco Bell-a jedna je druga. Kao i mnoga velika rivalstva, Del Taco i Taco Bell rođeni su iz prijateljstva: osnivača Del Taca Ed Hackbarth radio je kao menadžer u Bell's Hot Dog-u zajedno s vlasnikom i budućim osnivačem Taco Bell-a Glenom Bell-om. Nakon što su njih dvojica krenuli svatko svojim putem, Hackbarth je otvorio prvi Del Taco u Yermu u Kaliforniji 1964. godine.
Sada postoji više od 500 lokacija Del Taca u 16 država. Ovo je sićušna sila u usporedbi s preko 6000 lokacija Taco Bell-a širom svijeta, ali Del Taco će uvijek biti glavni jedan pravi taco lanac u očima mnogih zapadnih podmetača.
Del Taco se izdvaja od Taco Bell-a i ostatka meksičkih lanaca na ovom popisu ne ustručavajući se od zapadnjačke hrane. To uključuje ne samo tacos koji je utvrdio zapadnjak, već i pune hamburgere i oštar, sitan krumpir. Želite taco, ali vaš prijatelj želi hamburger? Del Taco je!
Riječ na ulici Možete naručiti bilo koju stavku izbornika 'podebljano', a oni će vam je poslužiti punjeni pomfritom i tuširani u njihovom tajnom umaku. To znači da neslužbeno Del Taco poslužuje mliječne napitke punjene prženim mlijekom. Pa kao, dovoljno rečeno?
3. Ludo pile
Facebook El Pollo Loco je zapravo jedan od rijetkih meksičkih restorana brze hrane na ovom popisu osnovali Meksikanci . Točnije, osnovao ga je Francisco 'Pancho' Ochoa , koji je imigrirao iz Sinaloe u Meksiku samo sa snom i majčinim tajnim receptom za piletinu. On i njegova supruga Flerida otvorili su štand za kokoši uz cestu u ulici Alvarado u Los Angelesu davne 1975. Kada se restoran prvi put otvorio 1980. godine, El Pollo Loco isključivo je prodavao piletinu s roštilja i crvenu salsu koja je privlačila duge redove gladnih kupaca.
Danas se maleni izlog proširio na više od 480 lokacija svenarodni. U restoranima Pollo Loco perad se marinira u citrusima i peče na žaru otvoreni plamen iza pulta. Osoblje priprema svježe piletinu s roštilja u prilično autentičnom izboru jela, uključujući tacose, quesadillas i pileće večere u stilu Sinaloa. Njihov fokus na piletini s roštilja čini El Pollo Loco jednim od najzdraviji lanac restorana u cijelom SAD-u , i vjerojatno najzdraviji izbor na ovom popisu.
2. Torchy's Tacos
Facebook Još je jedan takav lanac tacoa, rođen u Teksasu, Torchy's Tacos, bio pozdravljen kao kralj svih amerikaniziranih taquerija s brzim servisom u Austinu godinama prije širenja na lokacije diljem Teksasa, Kolorada i Oklahome.
Teško je i pogledati Torchyja izbornik a da se ne uzbudim. The pismo fokusira se gotovo isključivo na doručak i tradicionalne tacose, s kreativnim, odgovorno nabavili punjenja poput prženog avokada ručno tučenog, gljive portobello, zelene čile svinjetine sporo pečene i soma koru od koruznog brašna. Osim tacosa, Torchy's nudi ulični kukuruz s queso freskom, browniese izrađene od ogrebotina i duboko pržene čokoladne kolačiće. Možete ga oprati smrznutim margaritama ili na kamenju, zanatskim koktelima i craft pivom.
je neželjena pošta za vas
Kao Zagat izvijestili su da Torchy's nudi i tajni jelovnik sa sedam različitih tacosa - poput Jack of Clubs s prženim jajima i krumpirom ili Hipster s prženom tunom i zelenim čilijem. Sa svojim promišljenim, neprestano razvijajućim odabirom tajnih i ne baš tajnih ponuda, ne čudi što su Torchyjevi rutinski prepuni nagrade i privlači obožavatelje poput bivšeg predsjednika Barack Obama .
1. Moe's Southwest Grill
Facebook Osnovano u Atlanti, Georgia 2000. Moe's je relativna novost u brzo ležernoj meksičkoj lančanoj igri. Newbie je brzo rastao, šireći se na 700 lokacija do kraja 2017 . Trenutno uživa poziciju vrhunskog meksičkog lanca restorana na Časnik , i izbacio Chipotlea s mjesta omiljenog američkog brenda meksičkih restorana u 2016. i 2017. godine .
Pa što to čini Moe's Southwest Grill cool ? Iako je gotovo sedam puta veći od Baja Fresh, Moe's uspijeva ponuditi isto - ako ne i superiornije - kalibar svježine . Govorimo o svinjetini hranjenoj žitaricama, odresku hranjenom travom i organskom tofuu. U Moeu nema zamrzivača ili mikrovalnih pećnica, a povrće s roštilja kuha se na odvojenom roštilju za vegetarijance.
Uđite na bilo koje mjesto u zemlji i dočekat će vas prijateljski ' Dobrodošli u Moe's! 'Počastit ćete se i besplatnim, svježe prženim čipsom od tortilje koji možete upariti s prirodnim umaci iz njihovog salsa bara. Ne očekujte tako srdačan pozdrav ili velikodušne besplatnosti od nekih drugo Tex-Mex lanci s imenima koji se rimuju sa shmipotle.
