Svakog proljeća uskršnje košare diljem svijeta pune se poslasticama, a među njima će sigurno biti i čokoladni zečevi. Ove proljetne užitke uskočile su u milijune srca - a da ne spominjemo želudac - kako bi postale glavna proljetnica povezana sa svetim kršćanskim blagdanom koji slavi Kristovo uskrsnuće.
Prema History.com , podrijetlo uskrsnog zeca u SAD-u vjerojatno se može pratiti do 1700-ih, kada su njemački doseljenici sa sobom donijeli drevnu tradiciju koja je uključivala čarobnu zecu - zvanu 'Osterhase' ili 'Oschter Haws' - koja je polagala šarena jaja. Djecu se poticalo da naprave gnijezda, u koja će zec položiti jaja. Djeca bi također ostavljala mrkvu (slično poput mlijeka i kolačića koji se nude Djedu Mrazu) u slučaju da zec ogladni od svega tog skakanja i polaganja jaja.
Ta je tradicija na kraju evoluirala tako da uključuje i sveprisutne čokoladne zečiće, godišnju poslasticu koju vole milioni. Međutim, kako se odvijala ta evolucija, fascinantna je priča puna preokreta. Čitajte dalje kako biste otkrili neispričanu istinu čokoladnih uskršnjih zečeva.
Čokoladni uskrsni zečevi imaju poganske korijene
Iako su čokoladne zečiće povezane s ključnim događajem u kršćanstvu, poslastice nemaju nikakve veze s religijom. Zapravo, razlog povezanosti zečeva s Uskrsom zapravo prethodi religiji. Zapravo, zečići su simbolizirali dolazak proljeća mnogo prije Kristova vremena.
'Zečevi (izvorno zečevi) dugogodišnji su simboli plodnosti povezani s dolaskom proljeća, jer su toliko plodni i rađaju čim se vrijeme zagrije', rekla je profesorica religije sa Sveučilišta Rutgers dr. Diane Shane Fruchtman za Skraćena verzija .
I dok Uskrs slavi Kristovo uskrsnuće nakon raspeća, dijelovi ovog svetog blagdana potječu od poganskog štovanja, a ne kršćanstva. Zapravo se vjeruje da izraz 'Uskrs' potječe od Ostara , do poganska božica nekad štovali njemački narod (Anglosaksonci su štovali slično božanstvo sa sličnim imenom, Eostre). Njezina sveta životinja zapravo je bio zec.
Prije nego što su kršćani slavili Uskrs, pogani su štovali Ostaru / Eostre godišnjom proslavom najavljujući dolazak proljetne ravnodnevnice. Praznik - i njegovo ime - ostali su, ali usvojili su potpuno novo značenje preuzeto iz kršćanstva. Neki od izvornih alata drevnog poganskog festivala, poput zečeva i jaja (koji simboliziraju proljetno preporod), još uvijek su povezani s Uskrsom.
Otac uskršnjeg čokoladnog zeca
Facebook Čokoladni uskršnji zečići kakve danas poznajemo postali su popularni diljem SAD-a 1890. godine zahvaljujući vlasniku trgovine u Pennsylvaniji Robertu L. Stroheckeru. Kao Škriljevac ističe, izložba na temu čokolade u Prirodoslovnom muzeju iz 2003. godine identificirala je Stroheckera kao 'oca' čokoladnog uskrsnog zeca, 'koji je pokrenuo ludost od čokoladne zečice kad je počeo ih prodavati u svojoj ljekarni .
Kako bi promovirao svoje kuniće, Strohecker je izložio pet metara visokog čokoladnog zečića na izlogu svoje ljekarne u Readingu u državi Pennsylvania. Prema Slatkiši u luci - tvrtka za proizvodnju čokolade koju je osnovao Stroheckerov unuk, Ben Strohecker - divovski zeko napravljen je u tvornici proizvođača slatkiša u Pennsylvaniji William H. Luden , koji bi se obogatio izmišljajući kapljicu mentol kašlja. Nakon toga, prodaja čokoladnih uskršnjih zečeva krenula je brže.
je jasmin riža bijela riža
DO New York Times profila Bena Stroheckera i njegove poslovne prakse otkrili su da je fotografija njegovog djeda, koji je stajao pored svog cijenjenog divovskog čokoladnog zečića, godinama visila na zidu u Harbor Sweetsu. Fotografija i Stroheckerovo obiteljsko povezivanje s čokoladnim uskrsnim zečićima na kraju su naveli tvrtku da stvori vlastite zečiće s potpisom, Robert L. Strohecker Izabrani zec kolekcija.
Čokoladni uskršnji zeci predstavljeni su 1934. godine
Sean Gallup / Getty Images Dok čokolada Uskršnji zečići su prvi put započeli da bi postali popularna uskrsna poslastica 1890-ih, u njima nije bilo ničeg posebno prepoznatljivog. Zapravo su 1930-ih čokoladni zečići prvi put počeli imati 'osobnosti', baveći se raznim aktivnostima i poprimajući izgled sličniji crtiću.
Prema New York Times , tvrtka Bortz Chocolate iz Readinga u državi Pennsylvania, bila je jedna od prvih proizvođača slatkiša koja je započela veliku proizvodnju čokoladnih zečića. Pojava automatizacije u tvornicama tijekom tog razdoblja, primijetio je Poduzetnik , dopustili su tvrtki da riskira i postane malo kreativan sa svojim zečićima. To je 1934. Bortza navelo da predstavi prve kuniće 'osobnosti', uključujući jednog koji je svirao harmoniku i drugog koji je vozio automobil.
Iako slatke zečice rade slatke stvari i dalje su popularne među potrošačima, isto vrijedi i za tradicionalnije čokoladne kuniće. Zapravo, isprobani čokoladni zečić od jučer ne ide nikamo. Danas postoje zečići koji skijaju, odlaze na plažu i igraju videoigre, rekao je Wayne Stottmeister, potpredsjednik prodaje i marketinga za Bortz. Vremena 1989. Ali tradicionalni zec je ovdje da ostane. ' To i danas zvuči prilično točno.
Evo zašto su većina čokoladnih uskršnjih zečeva šuplje
Dok je članak u New York Times istražujući poznavanje i legende čokoladnog uskrsnog zeca, možda su se našalili da je ujedanje šupljeg zeca 'prvi dječji okus prijevare', lako je pretpostaviti da proizvođači čokolade svoje zečiće izrađuju sa šupljim centrima kao mjerom smanjenja troškova. I dok će šuplji zeko zaista sadržavati manje čokolade od čvrste, zapravo postoji još jedan razlog iza šupljih čokoladnih zečeva.
'Da imate zeka većih dimenzija i da je to čvrsta čokolada, to bi bilo poput opeke; lomili biste zube ', Mark Schlott, potpredsjednik operativnog odjela u R.M. Palmer u Readingu, Pennsylvania, rekao za Smithsonian Magazine u 2010.
Surađujući s tvrtkom koja je identificirana kao 'jedan od prvih i najvećih proizvođača šupljih čokoladnih zečeva', Schlott je svojevrsni stručnjak za tu temu i priznao je da su šuplji zeci jeftinija alternativa čvrstim verzijama. Raspravljajući o financijskim prednostima šupljih zečeva u odnosu na čvrste, Schlott je objasnio da šuplji zec ima veću percepcijsku vrijednost. Stvara mnogo veći otisak čokolade od čvrstog. '
Svake se godine proda puno čokoladnih uskršnjih zečeva
Joe Raedle / Getty Images Nije tajna da su čokoladni uskršnji zečići popularni među potrošačima, ali brojke govore pravu priču kada je u pitanju samo kako popularni su. Koristeći statistiku Nacionalne asocijacije slastičara, Ulica izvijestio je 2017. da se te godine u Sjedinjenim Državama moglo prodati ogromnih 90 milijuna čokoladnih zečića.
može li se kokosovo ulje koristiti kao skraćivač
Izvještaj također napominje da je uskršnji praznik sam po sebi odgovoran za generiranje procijenjenih 18,4 milijarde američkih dolara za tu godinu u SAD-u. Izvještaj procjenjuje da je 120 milijuna funti Uskršnji bombon kupuje se svake godine u SAD-u, a čokoladni zečići predstavljaju značajan dio sve te slatke potrošnje. Zapravo, čokolada je daleko najpopularniji uskrsni slatkiš, s 90 posto roditelja koji obično stavljaju neku vrstu čokoladne poslastice u uskrsne košarice svoje djece.
Još 2012. godine, ABC vijesti istaknuo je da je svakog Uskrsa samo na slatkiše potrošeno 2,1 milijardu dolara - a od svih tih slatkiša 70 posto činila je čokolada.
Većina ljudi prvo jede uši uskrsnog čokoladnog zeca
Jesti čokoladnog uskrsnog zeca nešto je poput rituala, a većina ljudi to ima vrlo specifičan način. Prema Science Daily , studija koja je anketirala više od 28.000 ispitanika otkrila je da velika većina ljudi započinje ušima. Zapravo, punih 59 posto ljudi koji uživaju u čokoladnim uskršnjim zečevima započinju ušima, dok je 33 posto ispitanika tvrdilo da nema sklonosti. Puka četiri posto, međutim, reklo je da radije jedu čokoladnog zeca započinjući s nogama ili repom.
Studija o jeziku u obraz objavljena u medicinskom časopisu Laringoskop ispitao je 'sezonalnost ili ušne amputacije' u čokoladnih zečića, zaključivši da se čini da je u proljeće bilo 'statistički značajnog povećanja spominjanja amputacija zečjih aurikula', a da je 'godišnja vršna incidencija' ovih amputacija čokoladnih zečeva blizu Uskrsa . ' Izvještaj je također primijetio da su 'odrasli i djeca ljudi u potpunosti odgovorni' za sve te amputacije zečjih uha.
gdje je bio posljednji kuhar hamburgera
'Bilo je zanimljivo otkriti da nekoliko drugih slastičarskih simbola, poput Djeda Mraza, podleže izoliranim nedostacima, poput čokoladnih zečića', objasnila je dr. Kathleen Yaremchuk, vodeća autorica knjige Laringoskop studija.
Bilo je VRLO čudnih uskršnjih zečića od čokolade
Youtube Iako su čokoladni zečevi prikazani kao sviranje harmonike i vožnja automobila bili prilično avangardni kada su debitirali 1930-ih, moderni zečevi skloni su još više gurnuti omotnicu. Jedna od jezivijih je zelena, krvavi zombi zeko , koji 'vas može zaraziti zombi virusom ili ne mora.' U međuvremenu, obožavatelji glumca Benedikta Cumberbatcha mogu započeti uskrsno jutro s 'Čokoladni Cumberbunny' - koji je čak dostupan u ograničenom izdanju s 'jestivom 22-karatnom zlatnom leptir mašnom.'
Još čudniji, čokoladni bombon „St. Candy“ iz St. Louisa Andy Karandzieff stekao je slavu stvarajući od lomljenih komada zekova „neusklađene“ čokoladne zečiće, kombinirajući ove deformirane dijelove u ono što Danas opisan kao 'neobično ukusna umjetnička djela'. Među detaljnim kreacijama bio je i čokoladni zec s glavom lutke, drugi s dvije glave - onih kojima pripada, a drugi u košarici.
'Mislio sam da bih možda mogao učiniti nešto kreativnije s njima, pa sam počeo lijepiti različite glave na različita tijela', rekao je Karandzieff Danas , priznajući da uživa u mogućnosti ubrizgati malo subverzije u uskrsne košare. 'Ništa ne kaže' sretan Uskrs 'kao jeziva glava lutke u uskrsnoj košarici vaše djece!'
Vaš čokoladni uskršnji zeko možda nije napravljen od čokolade
Je li onaj čokoladni zeko u uskrsnoj košarici zapravo napravljen od čokolade? To pitanje rješava Svjetlo za kuhanje , koji je istaknuo da ono što potrošači pretpostavljaju da je čokolada zapravo može biti 'mješavina šećera, ulja i emulgatora koji se maskiraju kao takvi.'
Kao što je slastičarka Shelly Toombs rekla za web stranicu, uskrsni zečevi obično se izrađuju od jedne od dvije vrste čokolade, od kojih jedna tehnički čak nije ni čokolada. Način da se utvrdi je li čokoladni zeko legitiman je jednostavno provjeriti naljepnicu kako bi se utvrdio postotak čokolade. Potrošači moraju potražiti pokrivač od čokolade , rekla je, kvalitetnija čokolada dobivena iz zrna kakaa. Prema Toombsu, 'što je veći postotak, to će biti manje slatko i intenzivniji okus ćete dobiti.'
Ono što treba izbjegavati je čokolada niže kvalitete s niskim udjelom čokolade, poznata kao 'složena čokolada', od koje se, nažalost, proizvodi mnoštvo slatkiša masovne proizvodnje. To je, objasnio je Toombs, 'u osnovi kombinacija biljnih masti i zaslađivača. Neke će ih marke koristiti zajedno s emulgatorima, jer su jeftini sastojci u usporedbi s upotrebom kakao maslaca. '
Najveći svjetski čokoladni uskršnji zeko težio je 8000 kilograma
Joe Raedle / Getty Images Kad je riječ o čistoj veličini, jedan čokoladni uskrsni zeko stoji glavom i ramenima - a zatim i neki - iznad ostalih. Prema Guinnessova knjiga svjetskih rekorda , 2014. godine, brazilska tvrtka pod nazivom Senac-RS proslavila je grad Gramado godišnji Chocofest konstruirajući mamutovu čokoladnu zečicu od 8.488 kilograma koja je službeno proglašena najvećom na svijetu.
Navodno je timu od devet osoba trebalo pet dana da konstruira zeku, koristeći 6000 velikih pločica čokolade koje su bile 'postavljene kao cigle'. Otopljena čokolada korištena je kao vrsta žbuke, u osnovi oponašajući isti postupak koji bi se koristio za izgradnju ciglenog zida. Doveden je profesionalni inženjer koji je 'osigurao stabilnost' visokog zečića, a kipar je zatim sjekirom i dlijetom stvorio konačni dizajn bombastičnog zečića.
Nakon što je ostao izložen tjedan dana, kada je Chocofest zaključio da je zec dekonstruiran. Što se tiče same čokolade, ona je kasnije donirana Mesi Brasil, nacionalnoj organizaciji koja dijeli hranu potrebitima u cijeloj zemlji.
Najskuplji čokoladni uskršnji zeko na svijetu koštao je 49 tisuća dolara
VeryFirstTo.com Veliki potrošači koji žele uskrsnuti ozbiljni novčić za Uskrs trebali bi primiti na znanje raskošnog čokoladnog zečića s petocifrenom cijenom, za kojeg se navodi da je najskuplji ikad stvoren.
Kao Huffpost podijeljen još 2015. godine, zečicu je proizveo sada već neaktivni luksuzni prodavač VeryFirstTo , i imao je cijenu od 49.000 američkih dolara. Čokoladni zeko u prirodnoj veličini težio je 11 kilograma, a napravljen je od čokolade porijekla iz Tanzanije. Kako bi stvorio skupu poslasticu, poznati slastičar Martin Chiffers (bivši chef dekor poznate londonske robne kuće Harrods) ručno je urezao čokoladu tijekom dvodnevnog razdoblja. Što se tiče ekstravagantnih troškova zeke, kreda koja je do njegovih blistavih očiju, izrađena od masivnih dijamanata, vrijedila je 37.400 dolara, dok je trio čokoladnih jaja na podvigu zeke bio ukrašen zlatnim listićima.
'Projekt je bio izazovan u svim aspektima. Ali za mene se uglavnom radilo o ispravnom obliku i dobro rezbarenju kako bih postigao savršenstvo ', priznao je Chiffers u intervjuu za Kakao Barry , dodajući da je tražio 'savršenstvo u oblicima i strukturama koje će se lijepo poigrati s dragocjenim dijamantima.'
Natjecateljski jedec pojeo je uskrsnog zeca od 1,25 kilograma čokolade za manje od 10 minuta
Youtube Većina ljudi vidi čokoladnog uskršnjeg zeca kao ukusnu poslasticu u kojoj se može uživati u slobodno vrijeme. Međutim, natjecateljski izjelica će na zeku gledati kao na izazov kojem treba izaći u susret. To je bio slučaj kada su slastičari Wolfgang iz Yorka u Pensilvaniji održali svoj izazov Chocolate Bunny Challenge, u kojem je svaki natjecatelj pokušao što brže ljudski pojesti čokoladnog zečića od 1,25 kilograma.
burger king mocarela štapići
2015. prijavljeno Flipside PA , Steve Hillegass postavio je rekord udahnuvši cijelog čokoladnog zečića u sedam minuta i 57 sekundi. Sljedeće godine bivši prvak Don Yeager vratio je naslov kad je u devet minuta i 30 sekundi nasjekao svog cijelog zeca. Za sve koji razmišljaju o ulasku u natjecateljsku igru jedenja čokoladnih zečeva, profesionalci inzistiraju na najboljem načinu da prvo zgnječe zeku, a zatim pojedu male komadiće - daleko brža metoda nego da je izgrizu u komadu.
U međuvremenu bi i Hillegass i Yeager bolje pazili leđa. 2017. godine objavila je Nela Zisser videozapis na YouTubeu u kojem je u samo sedam minuta skinula cijelog čokoladnog zečića. Iako nije odredila težinu zečice, izgledala je prilično velika!
dominos deluxe dodaci za pizzu
IKEA prodaje uskrsnu čokoladnu papuču od čokolade
IKEA Za one koji uživaju u umjetnoj stolariji koja je uključena u slaganje IKEA namještaja, švedski trgovac kućnim dekorima predstavio je vlastitu verziju čokoladnog uskrsnog zeca 2019. Kao i njegove ikonične police za knjige i završni stolovi, IKEA-in čokoladni zeko spakiran je ravno i mora biti raspakiran i zatim se sastavljaju ručno.
'Samo naprijed, igrajte se s hranom!' glasi IKEA-in opis svog čokoladnog zečića Varkansla. 'Tome služi ovaj certificirani održivi čokoladni zeko. Lako se montira, samo tri dijela. A kad završite s igranjem, kladimo se da ćete i vi uživati u tome. '
Kao Vijesti iz Bostona 25 istaknuto , Varkansla u prijevodu znači 'proljetni osjećaj', što je sigurno vibra koja bi se doživjela kada se gradi čokoladni zeko u ravnom pakiranju. Sa samo tri komada za sastavljanje, čokoladni zeko - koji je napravljen od UTZ certificirano kakao i sadrži najmanje 30 posto kakaa - navodno je povjetarac koji se mora sastaviti. Najbolji dio: za razliku od većine IKEA-inog namještaja, pri sklapanju čokoladnog uskršnjeg zeca nije potreban imbus ključ.
Čokoladni 'joga zeko' zakuhao je kontroverzu na Uskrs
Cvrkut 2019. godine, ikonski britanski trgovac Marks & Spencer predstavio je vlastiti pametan pogled na čokoladnog uskrsnog zeca, usmjeravajući svog zečića prema ljubiteljima joge. Kao rezultat toga, Marks & Spencer Yoga Bunny prikazan je u joga pozi poznatoj kao 'pas prema dolje', u kojem su ruke i stopala na tlu, dok je nečija stražnja strana gurnuta što je više moguće u zrak.
Kao i Irska Ekstra izvijestila je da je došlo do kontroverze kada je tvrtka na Twitteru objavila fotografiju svog Yoga zeka, napisavši: 'Skočite i probajte ovu bezobraznu uskršnju poslasticu sada u trgovini.'
Jedan drski korisnik Twittera rekao je da je Joga zeko 'jako' vrata na zasunu, nađi me gore ', dok još našalila se da je '# JessicaRabbit postala pomalo sugestivna za #Easter.' Marks & Spencer odgovorio , tweeting, 'Sugestivno? To je samo zeko u položaju joge 'pas okrenut prema dolje', Christian! '
SPCA potiče jedenje čokoladnih uskršnjih zečeva
Johan Ordonez / Getty Images Društvo za zaštitu okrutnosti prema životinjama, poznato pod nazivom SPCA, pokrenulo je kampanju u Kanadi potičući ljude da se za Uskrs napuše čokoladnim zečevima, umjesto da stvarne zečiće kupuju kao kućne ljubimce.
Kao Vijesti CBC-a prijavljen 2018. godine, Montreal SPCA svake godine primi stotine napuštenih kunića kad se novitet povuče i stvarnost se zakaže da briga o zecu zapravo zahtijeva puno vremena i truda. Sa životnim vijekom kunića u prosjeku 12 godina, posjedovanje jednog glavna je obveza koja se proteže daleko izvan uskrsnog vikenda.
'Životinje predane u skloništa SPCA su sretne', objasnila je Lorie Chortyk iz Britanska Kolumbija SPCA . 'Mnogi su drugi jednostavno ostavljeni u divljini da se sami snalaze, a ovi pripitomljeni zečevi često postaju plijenom grabežljivaca poput kojota, osjetljivi su na bolesti ili na kraju umiru od gladi.' S druge strane, na internetskoj stranici BC SPCA istaknuto je da, ako se kunići napuste i uspiju preživjeti, može doći do sasvim drugog problema kada se dogodi prenapučenost kunića, narušavajući osjetljivu ravnotežu prirode.
Dno crta: najbolji zečići za uživanje na Uskrs su čokoladni.
