Facebook Kad pomislite na inovativne tvrtke koje su brzo rasle i ostvarile milijarde dolara, imena poput Google i Facebook mi odmah padnu na pamet. Ali iznenađujuće, ne morate revolucionirati društvene mreže ili razmjenu informacija da biste se pridružili rangu milijarde dolara vrijedne poslovne elite. Dapače, možeš izgraditi carstvo izradom visokokvalitetne šalice jogurta i prodajom po razumnoj cijeni, što je upravo ono što je utemeljitelj Chobanija Hamdi Ulukaya učinio prije nešto više od deset godina. I ova tvrtka s jogurtom skromnog podrijetla od tada dospijeva na naslovnice, potresajući industriju po žlicu po žlicu. Pa kako su se popeli do vrhnja na vrhu? Evo što trebate znati o Chobaniju.
Osnivač je rođen kao ovčar
Getty Images Američki san je živ i zdrav za Hamdija Ulukaya koji je bio rođen u kurdsku ovčarsku obitelj u istočnoj Turskoj. Bili su nomadski, dovodeći ovce i koze na ispašu na planine u ljetnim mjesecima, gdje je bila Ulukaja. rođena primalja - zbog čega ne zna svoj točan rođendan. Emigrirao je u Sjedinjene Države kad je imao 22 godine, bez prijatelja i bez znanja na engleskom, nakon što su ga turske vlasti ispitale zbog sudjelovanja u kurdskim udrugama za zaštitu prava. U razdoblju od deset godina završio je svoje obrazovanje i pokrenuo mali posao, a 2005. uzeo je zajam i od tvrtke Kraft Foods kupio ugašenu tvornicu jogurta u New Berlinu u državi New York. Zatim je s malom skupinom zaposlenika (većinu ih je Kraft otpustio) izgradio posao Chobanija, jedan po jedan slučaj jogurta. Danas posao vrijedi milijarde.
Počelo je s feta sirom
Čobani Prije nego što je Ulukaya postao američki kralj jogurta, on je radio prodaje drugu vrstu mliječnih proizvoda, jedan poznat njegovoj obitelji: feta sir. Ideja se pojavila tijekom posjeta njegovog oca, koji je bio zatrpan odabirom feta dostupnih u državama, pa je ohrabrio sina da krene u posao. Tada je Ulukaya osnovao svoju prvu tvrtku, Eufrat. U početku je uvozio i distribuirao obiteljske sireve, a kasnije je proizvodio vlastiti od kravljeg mlijeka u maloj tvornici u saveznoj državi New York. Trebalo je nekoliko godina i neprekidni rad, ali u roku od nekoliko godina posao je krenuo u minus. Tada je dobio komad smeća koji je oglašavao veliku tvornicu na prodaju, što je njegove težnje pokrenulo u višu brzinu.
Revitalizirali su depresivna ruralna područja
Čobani Kad je tvornica mliječnih proizvoda koju će Ulukaya na kraju kupiti prvi put izašla na tržište, bilo je još uvijek operiran Kraft s okosnom posadom od 55 zaposlenika i bio je na rubu da bude otpušten. To nije neuobičajen događaj u pojasu hrđe, koji je pretrpio gotovo ekonomski kolaps kad je industrija propadala u regiji. Tako je Chobanijev uspjeh blagodat za gradić New Berlin u New Yorku, gdje se nalazi prva tvornica Chobani, pružajući održiva radna mjesta unutar i izvan tvornice. Uz to, tržište nekretnina poboljšalo se zbog ljudi koji se u regiju sele zbog posla. Tvrtka je čak sagradila bejzbol stadion za lokalne malonogometne timove, što je gradu nedostajalo. A u Twin Fallsu, Idaho, Chobanijeva druga tvornica udahnuo novi život i u ekonomiju.
Zapošljavaju izbjeglice
Facebook Ulukaya je često izražavao potporu izbjeglicama, što ne čudi s obzirom na progon s kojim se suočio u svojoj rodnoj Turskoj zbog Kurda. Rekao je WWLP-u, 'Napustio sam Tursku jer sam bio Kurd i bio sam vrlo ozbiljan u vezi s kurdskim pravima ... tamo su Kurdi koji su otišli jer su im kršena ljudska prava i bombardirana sela.' Dakle, shvaća. Ali nije samo empatičan prema njihovoj nevolji - on također aktivno zapošljava izbjeglice u svojim tvornicama, navodeći ih kao uzorne zaposlenike. Rekao je 60 minuta , 'Čim dobiju posao, to je trenutak kad prestanu biti izbjeglice ... Oni su trenutno najvjerniji, najvrijedniji ljudi u našem pogonu ovdje.' Uz to, Ulukaya je donirao značajne novce za izbjegličke svrhe - i obećao da će na kraju dati većinu zarađenog za pomoć izbjeglicama u potrebi.
Podržavaju LGBT prava
Facebook Chobani ima prilično solidne rezultate u pokazivanju LGBT prava. Kao prvo, oni progovorio protiv ruskih zakona protiv homoseksualaca tijekom zimskih olimpijskih igara 2014. u Sočiju, pridruživši se sponzorima Devryu i AT&T u njihovoj podršci jednakosti. Oni također pokazali svoju potporu na Twitteru, uključujući gay pride boje u reklamu. Uz to, oni predstavio je lezbijski par u jednom od njihovih oglasa kao dio njihovog Volite ovaj život kampanja. I svjesni su da novac stavljaju tamo gdje su im poslovična usta. Peter McGuinness, Chobanijev glavni direktor marketinga i marke, rekao je za Ad Age , 'Mi smo inkluzivna marka od početka i jednaka prava su bila temeljna i temeljna za ovu marku. Misija osnivača Chobanija bila je bolja hrana za veći broj ljudi. Dobra hrana ne bi trebala biti privilegija, trebala bi biti pravo, a mi je želimo učiniti dostupnom svima. ' To je solidna podrška.
Imaju kafiće od cigle i maltera
Getty Images To možda ne biste znali ako ne živite u New Yorku ili širem gradskom području Houstona, ali Chobani se razgranao u restoranski posao. Do sada jesu tri lokacije , pri čemu služe raznim stavke izbornika koji, iznenađuje, na neki način sadrže jogurt. I dok je jedno od mjesta samostojeće, jedno je smješteni unutar trgovine Target u New Yorku, a druga je ugniježđena u okvirima trgovine Walmart u Teksasu. Bit će zanimljivo vidjeti s kojim će se drugim korporacijama sljedeće udružiti.
Testirali su s McDonald'som
Getty Images Chobani možda nije službeni partner McDonald'sa (još), ali sigurno su i prije surađivali. 2016. godine udruženi kada je McDonald's počeo koristiti Chobanijev jogurt od vanilije bez masti u svim jelima na bazi jogurta. Ta je promjena također značila da će njihovi parfeji od voća i jogurta i McCafe smoothieji sadržavati nemasni jogurt umjesto nemasnog jogurta koji su prije koristili.
McDonald's ima uspostavljeno partnerstvo s Yoplaitom, koji ih opskrbljuje jogurtom koji koriste u obrocima svoje djece. Možda će u budućnosti u Golden Archesu biti mjesta za više od jedne tvrtke za jogurt, ali za sada se čini da partnerstvo nije uspjelo. McDonald's više ne navodi Chobani kao sastojak njihovih smoothieji savršena zlata.
Odbili su Pepsi
Getty Images Jedna tvrtka Chobani s kojom vjerojatno uskoro neće surađivati je PepsiCo Inc. To je zato što je Chobani odbijeno ponuda mogula pića da postanete veliki investitor u tvrtku. Iako su bili zainteresirani za prodaju dijela svoje tvrtke, nisu željeli prodati većinski udio, što je PepsiCo i tražio. Za Chobanija bi takav potez značio da bi se morali odreći svoje neovisnosti - nečega što smatraju važnom imovinom od koje se nisu spremni odreći.
PepsiCo nije bio jedini gigant pića zainteresiran za ulaganje u Chobani, jer je i Coca-Cola razgovarala s njima. Međutim, Coca-Cola završio razgovore i udaljio se, izjavivši da Chobani nije bio 'odgovarajući' za njihov portfelj.
kako je loše meso taco zvona
Dobili su prijetnje smrću
Getty Images Hamdi Ulukaya zapošljava tisuće ljudi u svoje dvije tvornice Chobani, i građana i izbjeglica. No, njegova otvorena verbalna i financijska podrška izbjeglicama izazvala je prilično bijes protivnika koji vjeruju da pokušava, kao što je New York Times izvijestili, kako bi 'utopili Sjedinjene Države u muslimanima'. Ti su se protivnici također oglasili na društvenim mrežama kako bi izravnali rasističke uvrede, a Ulukaya i njegova tvrtka, što je najgrublje, prijete životu gradonačelnika Twin Fallsa u državi Idaho, gdje Chobani ima tvornicu. New York Times pripisuje izvor većini ovog uznemirenja Breitbartu, desničarskom mediju koji je objavljivao obmanjujuće priče o Chobaniju, nakon čega je razbjesnio njihovu potrošačku bazu i potaknuo ih na mržnju.
Tužili su Infowars
Čobani Breitbart nije jedino mjesto koje kritizira Ulukaju i njegovu tvrtku. Krajnje desni komentator i teoretičar zavjere Alex Jones na Inforatovi također je dao zapaljive komentare o Chobaniju, uključujući sada povučeni naslov 'Proizvođač jogurta u Idahu uhvaćen u uvozu migrantskih silovatelja', prema Los Angeles Times . Upravo je ovaj materijal potaknuo Chobanija na pravnu akciju protiv Jonesa, podnošenjem tužbe za klevetu koja je zahtijevala uklanjanje sadržaja i plaćanje odštete od više od 10.000 američkih dolara. Prema tužbi, Chobani je osjetio kako članak 'uzrokuje i nastavlja nanositi štetu stanovnicima Idaha, uključujući zaposlenike Chobanija, njihove obitelji i ostale članove zajednice Twin Falls.' I Jones i Chobani riješili su parnicu, a Jones je dao ispriku i povukao se.
Bivša supruga osnivača tužila ih je
Getty Images Tužba protiv Alexa Jonesa nije bila jedina pravna bitka koju je Chobani vodio. Ulukayina bivša supruga, dr. Ayse Giray, 2012. godine, tužio tvrtku , tvrdeći da je uložila pola milijuna dolara u prethodno Ulukayino poslovanje, tvrtku za feta sir Euphrates. Za tu je investiciju tražila 53 posto udjela u Chobaniju, koji je u to vrijeme bio procijenjen na približno 2 milijarde dolara. Tužba je na kraju riješena 2015. godine, iako u nagodbu nisu uključeni nikakvi detalji.
Postoji otpadni nusproizvod
Čobani Možda o jogurtu ne mislite kao o nečemu što može štetiti okolišu, ali proizvodnja u tako velikim razmjerima ima potencijala utjecaj na okoliš . To je zato što se grčki jogurt izrađuje postupkom cijeđenja - potrebno je četiri kilograma mlijeka da bi se napravila jedna kila jogurta - tako da, prirodno, ima puno ostataka tekućine - tekućine koja se naziva sirutka. Tvrtke poput Chobanija, na kraju, plaćaju općinama ili poljoprivrednicima da skinu nusproizvod s njihovih ruku, ponekad vukući sirutku na velike udaljenosti kako bi osigurali da se pravilno koristi ili odlaže. Uz to, 2014. godine Chobani provodio program u njihovoj tvornici u Idahu koja filtrira vodu i povećava koncentraciju sirutke, a recikliranu vodu koristi u sanitarne svrhe. Ne samo da pretovaruju manje otpadnih proizvoda, već koriste i manje vode.
