Facebook Jennifer Mathews
Ogranak u Americi, Nadia Caterina Munno, poznata među svojih pet milijuna sljedbenika kao 'Kraljica tjestenine', nastavlja dinastiju koju je njezina obitelj započela 1800-ih. Poznata kao 'Macaronis', Munnova obitelj u Rimu se generacijama bavi proizvodnjom tjestenine, što je dio Munnove baštine koji ona shvaća vrlo ozbiljno.
Kao marljiva majka četvero djece, Munno početak svog puta do kraljevske obitelji smatra istraživanjem nepoznate aplikacije TikTok 2020. zbog neprikladnog sadržaja na telefonu svoje kćeri. Prema njezinim riječima web stranica , kada Kraljica tjestenine vidjela neprikladan sadržaj u obliku 'blasfemičnog videa užasnih lazanja', osjetila se prisiljenom učiniti nešto u vezi s ljudima koji vrijeđaju njezinu voljenu talijansku kulturu. S ljubavlju prema telenovelama koje je gledala sa svojim nonnama dok je odrastala, Munno je počela snimati dramatične videozapise jela koja je pripremala kod kuće, a koja su žene u njezinoj obitelji prenosile.
Nakon viralnog TikTok recept , Munnov život se promijenio. Carstvo tjestenine naraslo je na proizvode Pasta Queen, liniju posuđa, a sada i njezinu prva kuharica , 'Kraljica tjestenine: Prekrasna kuharica: 100+ recepata i priča.' Debitantska kuharica objavljena je 8. studenog, zajedno s virtualnom i osobnom turnejom diljem zemlje s Munnom. Evo što znamo do sada.
Jednostavno prekrasna kuharica
Štef Galea
Nazvan '[A] raskošan debi... temeljit i zarazno slavljenički' Publishers Weekly , kuharica Nadie Caterine Munno, 'The Pasta Queen: A Just Gorgeous Cookbook: 100+ Recipes and Stories,' pokrenuta u utorak sa segmentom na DANAS gdje je pripremala Frittata di Pasta. Napisana kao 'ljubavno pismo' Italiji, knjiga sadrži recepte iz cijele Italije, uključujući recepte iz njenog rodnog grada Rima i Napulja gdje je započela tvornica tjestenine u njezinoj obitelji (po priopćenje za javnost ).
Uz recepte — od kojih je većina obiteljsko nasljeđe — Munno predstavlja povijest tjestenine, naglašava važnost korištenja kvalitetnih sastojaka i dijeli savjete za kuhanje kako biste se i vi mogli 'zabavljati kao Pasta Royalty'. Prema Munno, svi recepti u njezinoj knjizi jednostavni su za napraviti i lako se mogu prilagoditi onome što imate pri ruci i svom nepcu. Ona vjeruje da poznavanje sastojaka omogućuje kuharu da prenese različite emocije kroz svoje kuhanje i ostavi pravi dojam kada zabavlja (putem Kraljica tjestenine ).
Munnova kuharica njezin je produžetak filozofija , 'život je kombinacija magije i tjestenine.' Predstavljanje njezine knjige počinje potpisivanjem uživo i večerom u Devozioneu u New Yorku, nakon čega slijedi tjedan dana posjeta knjižarama i Williams-Sonoma lokacijama u New Yorku, New Jerseyju, Floridi i Kaliforniji. Inače, možete uhvatiti Kraljica tjestenine na TikToku kritizirajući cringe-worthy talijanska hrana videa i stvara vlastite kinematografske verzije.
