Helena Nichols/SN Helena Nichols
Voljeli ili mrzili, sezona začina od bundeve se vratila. Čini se da se svake godine uvuče sve ranije, pa ne čudi što je Starbucksovo novo piće od bundeve ove godine ledeno. Na taj način potrošači mogu pijuckati bundevu čak i po vrućini.
Starbucks zapravo je kamen temeljac cjeline sezona začina od bundeve . Moglo bi se čak reći da je odgovoran za to što je začin od bundeve postao golemi kulturni stup kakav je postao. Tvrtka je prvi put premijerno predstavila svoj latte s pumpkin spice 2003. Iako je pumpkin spice bio prisutan i prije toga, nije imao svoju sezonu. Ovih dana ljudi čekaju sa suspregnutim dahom puštanje jesenskih jelovnika posvuda samo kako bi okusili nektar naranče.
Počevši od 2019., Starbucks je proširio svoju ponudu izvan izvornog lattea sa začinima od bundeve. Iako je nedvojbeno još uvijek na jelovniku, pojavile su se i druge stavke, poput bundeva krema cold brew . Starbucks sada izdaje chai tea latte s kremom od bundeve. Hoće li ovo piće biti šećerna začina i sve lijepo ili će se srušiti poput bundeve koja je prošla svoje vrijeme?
Spice spice baby
Helena Nichols/SN
Piće ima tri glavne komponente: Prva je ledeni chai latte, druga je hladna pjena od kreme od bundeve, a treća je začin od bundeve. Chai latte standardna je hrana, dok su hladna pjena od bundeve i začini od bundeve sezonski dodaci. Začinski preljev sastoji se od cimeta, đumbira, muškatnog oraščića i klinčića te je dugogodišnji završni detalj Starbucksovih sezonskih pića. Hladna pjena od bundeve kreme prvi put se pojavila prije nekoliko godina u cold brewu od bundeve kreme. Napravljen je od baze slatkog vrhnja od vanilije pomiješane s umakom od bundeve, koji sadrži pravu bundevu, a ne samo začinske arome u svom piću, za razliku od mnogih konkurentskih proizvoda.
Možda ste primijetili da nešto nedostaje u sastojcima, ili još preciznije, kava. Tako je, u ovom latteu nema kave. Osnova ovog pića je led čaj latte od crnog čaja i začina, koji se dobro uklapa u temu začina od bundeve. Unatoč onome što neki misle, latte ne označava prisutnost kave. Latte jednostavno znači mlijeko, au ovom slučaju to je mliječno začinjeni crni čaj. Začini za čaj su kardamom, crni papar, đumbir, cimet, klinčić i zvjezdasti anis. Kao i svaka latte kava, ova dolazi s izborom mliječnih opcija, ali standardna narudžba sadrži 2% mliječnog mlijeka.
Samo za jezivu sezonu
Helena Nichols/SN
Ove godine začin od bundeve rano izlazi na tržište. Od četvrtka, 24. kolovoza, Starbucks vraća vaše omiljene jesenske okuse u trgovine. Ako želite kušati, bolje skočite na to. Sva jesenska pića dostupna su samo do isteka zaliha, uključujući čaj s ledenom kremom od bundeve. To znači da se neće vratiti do sljedeće godine, nakon što nestanu sirupi, prskalice i pjene.
Očekujte da ćete platiti oko 5,95 dolara za grande, što je zadana veličina u aplikaciji Starbucks. To je samo oko 50 centi više od standardne ledene kave s čajem i ista je cijena kao titularna kava sa začinima od bundeve. Kao i kod svakog Starbucks pića, cijena se povećava za oko 70 centi za mlijeko koje nije mliječno, čime ukupna cijena iznosi 6,65 dolara. Za one koji se nadaju malo uštedjeti dok još uvijek uživaju u jesenskom okusu, članovi programa Starbucks Reward mogu donijeti šalicu za višekratnu upotrebu na lokacije koje sudjeluju i dobiti mali popust i 25 dodatnih zvjezdica. U međuvremenu, nečlanovi samo dobivaju popust — u svakom slučaju štedite novac i pomažete okolišu.
Što ovo čini tako posebnim?
Helena Nichols/SN
Veliko je pitanje razlikuje li se ovo piće od ostalih Starbucksovih ponuda. Odgovor je dvojak; prvo, morate ga usporediti sa standardnim ponudama. Starbucks nudi ledeni čaj tijekom cijele godine, ali on ne dolazi s nikakvom vrstom pjene — iako ga potrošači mogu prilagoditi i dodati malo.
Kao piće od začina od bundeve, izdvaja se po nekoliko načina. Starbucks nudi chai latte od bundeve kao topli napitak. Iako se ne pojavljuje kao istaknuta stavka izdanja, ima stranicu na mrežnom izborniku. Osim što je vruća, ova latte latte sastoji se od sirupa od začina od bundeve pomiješanog s čajem. Prema baristi u našem lokalnom Starbucksu, to znači da grande ima tri pumpice koncentrata čaja i tri pumpice umaka od bundeve. Nakon što smo ga već probali, možemo potvrditi da se u cijelom tom sirupu sigurno osjeti šećer.
Što se tiče službene jesenske ponude, svako drugo piće na jelovniku priprema se uz kavu, poput espressa ili cold brewa. Ovo nije posve iznenađujuće s obzirom da je Starbucks ipak tvrtka za proizvodnju kave. Ovo ne čini piće boljim ili lošijim od ostalih; samo nemojte naručiti ovu ledenu kremu od bundeve chai tea latte očekujući kavu.
Kako se ishrana slaže?
Helena Nichols/SN
Ne možete pobjeći od toga — ledena krema od bundeve chai tea latte ima puno šećera, točnije 66 grama u grande. To je znatno više od 50 grama koje ćete pronaći u latteu sa začinima od bundeve. Veći udio šećera vjerojatno je posljedica činjenice da ledeni napitak uključuje bazu sirupa od čaja, koja sadrži oko 40 grama šećera. Začinska krema od bundeve samo ga nadopunjuje.
najbolje meso za odrezak
Sada, ako ste zabrinuti zbog razine kofeina, ali još uvijek želite malo začina od bundeve u svom životu, ovo bi mogla biti dobra opcija. Chai tea latte s ledenom kremom od bundeve ima 95 miligrama kofeina, koji iako postoji, manji je od 150 miligrama u tipičnoj latte s bundevom i začinima. Kofein u ovom piću dolazi iz crnog čaja, a ne iz kave. S druge strane, ako vam nedostaje kofeina i želite dodatnu dozu, piće možete učiniti prljavim čajem dodavanjem doze espressa. To će dodati 150 miligrama kofeina za ukupno 245 miligrama. To je relativno visoko, ali još uvijek nije na razini Starbucksovog blonde pečenja s 360 miligrama kofeina.
Na kraju, želimo biti jasni da iako ovaj napitak možete naručiti s mlijekom bez mliječnih proizvoda, ne može se napraviti potpuno bez mliječnih proizvoda. I baza pjene i umak od bundeve sadrže mliječne proizvode.
Najbolja bundeva na parceli
Helena Nichols/SN
Možda imamo novo jesensko piće. Ledena krema od bundeve chai tea latte ima sve što volimo kod jesenskih okusa u jednom ukusnom piću. Piće je lijepo ohlađeno, što smo cijenili na danu od 80 stupnjeva kada smo ga kušali. Iako je hladno piće, kombinacija čaja i začina od bundeve daje piću topao, ugodan osjećaj.
Kava vam uopće neće nedostajati. Kada u kafiću dobijete piće koje nije kava, poput šalice čaja, lako se zapitati zašto toliko plaćate vrećicu čaja i vodu. Ledena krema od bundeve chai tea latte doista je izrađen napitak. Zahtijeva sastojke i alate koje većina ljudi nema kod kuće, što opravdava njegovu cijenu stručnošću barista koji ga usavršavaju.
Ledena krema od bundeve chai tea latte je nevjerojatno bogata i kremasta, s teškim osjećajem u ustima od dodatka hladne pjene na vrhu. Kombinacija bogatstva i začina daje mu osjećaj poput likera od jaja. To je luksuzno piće prepuno jesenskih okusa, a sviđa nam se što Starbucks uključuje pravu bundevu u svoj umak od bundeve. Taj ključni element sprječava da chai latte s kremom od bundeve bude samo dodatno začinjen chai latte i čini ga jedinstvenim i zadovoljavajućim hladnim napitkom.
