Fajitas odrezak u tavi

Sastojci

• 2 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje

  srčani udar roštilj milkshake kalorije

• 1 čajna žličica čili prah

• 1 čajna žličica češnjak u prahu

• ½ čajna žličica mljeveni kumin

• ¼ čajna žličica sol

• 1 funta odrezak s boka, obrubljen

• 4 šalice narezani luk

• 2 šalice narezane paprike babure

• 2 šalice narezane poblano paprike

• 8 (6 inča) kukuruzne tortilje, zagrijane

• ½ kupa guacamole

• Kriške limete za posluživanje

• Cilantro za ukras

Upute

1. Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice i na svaku stavite veliki lim za pečenje s rubovima; prethodno zagrijte na 500 stupnjeva F.

2. Pomiješajte ulje, čili u prahu, češnjak u prahu, kumin i sol u velikoj zdjeli. Odrezak natrljajte polovicom mješavine začina. Dodajte luk, papriku i poblanos u zdjelu i promiješajte da se prekrije. Odrezak pažljivo stavite na tavu na gornju rešetku. Povrće pažljivo rasporedite po tavi na donjoj rešetki. Pecite dok odrezak i povrće ne počnu smeđiti, oko 8 minuta.

3. Okrenite odrezak i promiješajte povrće. Uključite brojler na najjaču i nastavite peći odrezak do željene pečenosti (termometar s trenutnim očitavanjem umetnut u najdeblji dio zabilježit će 120 stupnjeva F za srednje pečeno) i povrće dok ne pougljeni, još oko 6 minuta. Prebacite biftek na dasku za rezanje i ostavite da odstoji 5 minuta.

4. Odrezak narežite poprečno i poslužite u tortiljama s povrćem i guacamoleom. Po želji poslužite s kriškama limete i cilantrom.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu