Manu Padilla/Shutterstock Taylor Huang
Unatoč svjetskoj popularnosti, Shake Shack imao je prilično loš početak . Međunarodni lanac restorana, koji je 2021. imao 360 lokacija, nastao je kao mali štand u Madison Square Parku, s jelovnikom tankim poput papira koji je imao kratak popis stavki (putem Gothamist ). Ali svijet je postao privučen originalnim klasikom njujorške zalogajnice ShackBurger i pomfrit, zajedno sa svojim fantastičnim korisničkim iskustvom, zbog čega se proširio izvan istočne obale, pa čak i Sjedinjenih Država (putem Investopedija ).
Prošlo je gotovo 20 godina od skromnog početka, a sada Shake Shack započinje novo poglavlje — otmjena večera . Iako bi moglo zvučati kao da bi se ovo moglo kositi s jednostavnim jelovnikom Shake Shacka i skromnom pričom o porodu, iza ove nove avanture zapravo stoji glavni mozak. Lanac hamburgera surađivat će s Enriqueom Olverom, koji je kuhao neke od najbolja meksička hrana u SAD-u, dok zaranja u vrhunsku gastronomsku scenu.
Jelovnik će kombinirati klasične okuse s jedinstvenim sastojcima
Scott Olson/Getty Images
Prema Izjelica New York , nagrađivani kuhar pomoći će Shake Shacku u lansiranju degustacijskog jelovnika za jednu noć, koji će biti dostupan 10. studenog u lancu West Village Location ili 225 Varick Street. Ova ponuda ograničenog izdanja sadržavat će obrok od tri slijeda i namijenjena je zabavama u dvoje, što je čini idealnom za večernji spoj.
Članak govori čitateljima da se pripreme za klasična Shake Shack jela koja će se spojiti s okusima Olverinog vlastitog kuhanja, što uključuje tamale od kukuruza i krumpira i kuharovu poznatu (i uvelike privlačnu) majonezu od mrava. Ali Olvera je zapravo uspio uspješno napraviti potonju prehrambenu namirnicu, koja je preslika meksičke tradicije, široko popularnom u krajoliku vrhunske hrane (putem BBC ). Dakle, tko može reći da ovaj začin neće biti popularan kod nekih Shake Shack klasici? Zainteresirani posjetitelji mogu se prijaviti za termin između 17 i 20:15. kako bi sami isprobali ovaj ekskluzivni jelovnik.
