Recept za pečeni Caprese sendvič

Budući da su rajčice povrće koje se lako uzgaja, ako uzgajate vlastite, mogli biste završiti s preobiljem. Srećom, programer recepta Erin Johnson kaže da je ovaj Caprese sendvič na žaru 'fantastičan način da iskoristite višak rajčica iz svog vrta.' Čak i ako svoje rajčice nabavite u trgovini, ona ipak napominje da je ovaj ljetni sendvič 'brz i jednostavan', što vam daje dobar razlog da ga napravite. Osim klasičnog Caprese salata kombinacija rajčica i mozzarelle, ovaj sendvič također uvodi element bosiljka u salatu putem malo majoneze s okusom pesta (napravit ćete je sami jednostavnim miješanjem kupovnih verzija oba začina), zatim dodaje malo balzamične glazure za ono što Johnson naziva 'slatki i kiseli element koji stvarno nadopunjuje sendvič.'

francis veliki britanski ispeći

Dok se cijeli sendvič ne peče na roštilju, kriške kruha premazane pesto majonezom peku se nekoliko minuta kako bi postale hrskave i poprimile malo ugljena. No, ako ne želite zapaliti vanjski roštilj kako biste tostirali kruh, Johnson kaže da se može koristiti tava za roštilj. A ako unaprijed napravite seriju pesto majoneze, još je lakše sastaviti ovaj sendvič kad god poželite.

Prikupite sastojke za ovaj recept za pečeni Caprese sendvič

Za ovaj jednostavan recept potrebno je samo 6 sastojaka: majoneza, pesto, francuski kruh, mozzarella, rajčica i balzamična glazura — plus svježi bosiljak za dodatni štih. 'Volim koristiti začinjeni francuski kruh', kaže nam Johnson, dodajući da 'svaka hrskava štruca djeluje lijepo.' To znači da možete koristiti talijanski kruh ili kiselo tijesto ako vam je draže.

Pripremite majonezu i kruh

mikrovalna voda za čaj

Umiješajte majonezu u pesto (ili obrnuto) i voila, sada ste napravili svoj pesto mayo za manje od 30 sekundi. Zatim obratite pozornost na kruh i izrežite ga na 5 kriški, a zatim svaku krišku prerežite na pola da biste dobili 5 malih sendviča.

Pecite kruh premazan pesto majonezom

Zagrijte roštilj ili gril tavu. Kako se zagrije, svaku šnitu kruha premažite s malo te pesto majoneze s unutarnje strane. Pecite kruh na roštilju 3-5 minuta, okrećući ga sa svih strana da posvuda dobije tragove žara, a zatim ga ostavite sa strane i isključite roštilj.

Sastavite sendviče

Podijelite kriške rajčice i mozzarelle na 5 komada kruha, dodajte ih na vrh pesto mayoa. Prelijte ove nadjeve glazurom od balzama, a zatim dodajte još pesto majoneze na ostalih 5 kriški kruha. Ako imate pri ruci svježi bosiljak, prije zatvaranja sendviča zalijepite nekoliko listića. Vaš ručak na žaru inspiriran Capreseom sada je spreman za jelo.

• ½ šalice majoneze
• ¼ šalice pesta od bosiljka
• 1 štruca francuskog kruha
• 8 unci svježe mozzarelle, narezane na ploške
• 1 velika rajčica, narezana na ploške
• 2 žlice glazure od balzama

• Svježi bosiljak

1. Pomiješajte majonezu i pesto u maloj posudi.
2. Narežite kruh na 5 komada, a zatim svaki komad prerežite na pola.
3. Unutrašnjost svakog komada kruha namažite tankim slojem pesto majoneze.
4. Zagrijte roštilj ili grill tavu i pecite kruh 3-5 minuta da se prepeče sa svih strana.
5. Složite tostirani kruh s mozzarellom i narezanom rajčicom kako biste napravili sendviče, a zatim prelijte nadjeve za sendviče balzamičkom glazurom, dodatnom pesto majonezom i svježim bosiljkom, ako koristite. Poslužite odmah.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu