Uživajte u životu/Shutterstock Allison Lindsey
The zračna friteza brzo je postao kamen temeljac moderne kuhinje. Bilo da je to zato što nude zdrave alternative prženju u dubokom ulju ili zbog njihove učinkovitosti uštede vremena, prodaja friteza porasla je 76% samo u posljednje dvije godine (po NPD ). Poput pećnice, friteze koriste konvekcijsku toplinu za kuhanje i pečenje obroka vrijednih žudnje zbog kojih se uvijek iznova vraćate po ovaj genijalni kuhinjski alat. Ne samo da rade brže od konvencionalne pećnice čime vam štede vrijeme, već su i jednostavni kao okretanjem gumba. Samo stavite hranu u košaru za prženje, odaberite temperaturu, pokrenite mjerač vremena i pustite svoju fritezu da obavi težak posao.
Postoje milijuni recepata za pripremu u fritezi. Gotovo sve radi! Žudite za nachosom? Sastavite svoje sastojke i pustite ih da se istope u fritezi za hrskavu platu punu sira koju možete dijeliti. U potrebi za pečeno povrće za priloge za večeru? Ubacite malo povrća maslinovo ulje i začine i gledajte kako se transformiraju pod rukom vaše friteze.
Iako postoji bezbroj opcija za slana jela pripremljena u fritezi, postoji i mnoštvo dekadentnih deserata koje vrijedi ispeći u popularnom kuhinjskom aparatu — od kojih u nekima možete uživati za doručak.
Pokušajte napraviti rolice s cimetom u fritezi
Iko636/Getty Images
Poznato je da friteze ostavljaju neodoljivu hrskavost na površini vaše hrane koja nikada ne ugrožava ono što je unutra — bilo da je namijenjeno da bude sočno, pahuljasto ili kremasto. Kiflice s cimetom su ugodna, slatka i nevjerojatno ukusna poslastica za doručak koja može uljepšati svako jutro. U intervjuu sa Upućeni , kuharica Meredith Laurence iz Blue Jean Chefa kaže da su rolice s cimetom pržene na zraku jedno od najboljih jela prženih na zraku od svih, bilo slatko ili drugačije. Možeš li zamisliti? Mekane, ljuskave rolice s cimetom prelivene otopljenom glazurom koja curi iz vrtloga. Uzet ćemo 10!
dobre vijesti? Ovaj je recept prilagođen početnicima i dostupan kuharima svih vještina. Da biste napravili rolice s cimetom pržene na zraku, Laurence kaže da 'razvaljate tijesto, premažete ga maslacem i po vrhu pospite šećerom od cimeta. Nakon što oblikujete rolice i pustite ih da se dižu, stavite ih u fritezu na zrak 10 minuta na 350 stupnjeva .' Zatim, naravno, svoje na zraku pržene rolice s cimetom prelijte glazurom za kraj za jutro puno cimeta koje nećete tako brzo zaboraviti.
Desert za doručak, može li netko?
