Konzervirani sastojci koji će ozbiljno unaprijediti kajganu

Kalkulator Sastojaka

  Kajgana na tostu Thai Liang Lim/Getty Images

Može li dodavanje bilo čega 'konzerviranog' u kajganu zapravo poboljšati njihov okus? Zapravo da! Iako je neke stvari vjerojatno bolje ostaviti u limenci nego u vašoj savršeno pahuljastoj kajgani, iznenadili biste se koliko konzerviranih proizvoda zapravo možete upotrijebiti da vaša jela od jaja budu toliko boljeg okusa.

Dakle, o kojim vrstama konzerviranih proizvoda ovdje govorimo? Iskreno, neki bi dodaci mogli biti već očekivani. Ali oni ostali? Samo ćemo vas zamoliti da ga ne kucate dok ga ne probate. Ovdje ćete pronaći nekoliko zanimljivih i neobičnih preporuka, ali vjerujte nam — osim ako vam se sastojak u početku ne sviđa, vjerojatno ćete se iznenaditi koliko mnogi od ovih dodataka kajgani zapravo mogu biti ukusni. Od konzerviranog povrća do drugih iznenađujućih konzerviranih proizvoda, sigurni smo da ćete pronaći barem jedan novi način da začinite svoju kajganu na način koji vam vjerojatno nikad prije nije pao na pamet. Pridružite nam se dok otkrivamo nevjerojatno ukusne načine na koje možete upotrijebiti konzervirane sastojke za ozbiljnu nadogradnju svoje kajgane.

Konzervirane rajčice

  Fritata od jaja s rajčicama Brent Hofacker/Shutterstock

Korištenje rajčica iz konzerve daje blistav i pikantan okus kajgani koji je potpuno bez premca. Dodavanje rajčice u kajganu i nije nova ideja. Postoji mnogo recepata koji koriste izvrstan okus svježe narezane rajčice s oštrom zelenom paprikom i slatkim lukom za stvaranje šarene kombinacije okusa koju mnogi povezuju s ukusnim doručkom od kajgane.

Ipak, korištenje konzerviranih rajčica naspram svježih eliminira gnjavažu oko lomljenja daske nožem i sitnog rezanja rajčica vlastitim rukama. Uzmite limenku svoje omiljene marke rajčica narezanih na kockice (probajte pečene na vatri za jedinstvenu vrtnju), ocijedite sok i kuhajte ih u tavi zajedno s lukom ili paprikom koje možda koristite dok sva tekućina ne ispari. Odatle dodajte svježe umućena i posoljena jaja i kuhajte dok se jaja ne stvrdnu. Dodajte malo talijanskih začina ako vam je do toga. Uživati!

Zeleni čili iz konzerve

  Kajgana sa zelenim čilijem i rajčicama Mahi ryan/Shutterstock

Dodavanje zelenih čilija u kajganu još je jedan način da vaša jaja podignete na višu razinu. Dodavanjem ovog pomalo pikantnog konzerviranog sastojka, svojim jajima možete dodati malo suptilnog ukusa, a da ih ne pretrpate. Ključ za dodavanje zelenih čilija u jaja je da ostali sastojci budu minimalni ako stvarno želite da okus čilija zablista. Također možete mijenjati količinu zelenih čilija koje ćete upariti s brojem jaja koje koristite, jer će omjer čilija i jaja također utjecati na konačni okus kajgane.

Da biste napravili svoju kajganu sa zelenim čilijem, prvo zagrijte tavu s malo ulja. Po želji dodajte malo mljevenog luka i kuhajte dok luk ne omekša. Kad omekša, ocijedite zeleni čili i dodajte ga u mješavinu luka. Umutite jaja sa začinima po želji i prelijte preko čilija i luka. Kuhajte dok se ne stegne. Prelijte s malo meksičkog ili cheddar sira i voila! Imate jedinstveno ukusan jutarnji doručak za koji vam je vjerojatno trebalo manje od 10-15 minuta da ga pripremite. slatko!

Crni grah iz konzerve

  Jugozapadni omlet Instagram

Crni grah u jajima? Da, to smo rekli. Ozbiljno, ljudi, ako ste obožavatelj Tex-Mexa, dodavanje prave kombinacije graha s drugim sastojcima može biti iznenađujuće ukusan način da poslužite nešto poput gurmanskog doručka za manje.

Sada ćemo priznati da jedenje jaja s crnim grahom samo po sebi ne zvuči previše ukusno, čak ni za nas koji volimo grah. Međutim, ako dodate okuse koji prirodno idu uz crni grah, npr. meksički sir, zeleni luk, pa čak i one rajčice narezane na kockice i zeleni čili o kojima smo vam govorili, spremni smo se kladiti da ćete dodati crni grah (ili čak pinto grah) iznenađujuće ukusan dodatak vašem jutarnjem namazu.

Za početak biste trebali početi kuhati jaja u tavi, po mogućnosti s malo maslaca za dodatni okus. Ako planirate koristiti rajčice ili slatki luk, svakako omekšajte i skuhajte tekućinu iz njih prije dodavanja jaja. Neposredno prije nego se vaša jaja stvrdnu, dodajte dobro isprani i ocijeđeni grah u smjesu. Promiješajte i nastavite kuhati dok se jaja potpuno ne stvrdnu. Pospite sirom i zelenim lukom za ukras, ako koristite. Ukusno, brzo i šareno svečano — što ne volite?

Ispareno mlijeko

  Ispareno mlijeko u posudi Towfiqu Ahamed/Getty Images

Tajna pahuljaste i ukusne kajgane? Isprobajte mlijeko u limenci da vidite neće li odmah podići vaša jutarnja jaja. Čini se da su mnogi otkrili da dodavanje evaporiranog mlijeka u jaja zajedno s malo soli i umakom od sira, dodaje okus jajima neusporediv s 'običnim' receptima za kajganu. I premda se ova nadogradnja može činiti relativno bljutavom i jednostavnom u usporedbi s gore spomenutim nadogradnjama u limenci, zapravo može pružiti ukusnu osnovu za neke od ukusnijih dodataka za kajganu kako bi sve imalo puno bolji okus.

Pa, kako se to radi? Prilično je jednostavno. Pokušajte koristiti oko ¼ šalice mlijeka za pola tuceta jaja kako biste dobili pravi okus i konzistenciju. Htjet ćete dodati oko ¼ žličice soli (¾ žličice ako koristite morsku sol) i malo papra ako želite malo dodane korice. Ne zaboravite dodati nekoliko žlica svog omiljenog umaka od sira ako tražite ugodne okuse sira. Jaja skuhajte na uobičajeni način, na malo maslinova ulja ili maslaca, ovisno kako vam se više sviđa, i poslužite topla. Molim!

britanska pekarska predstava candice

Konzervirani grašak

  Grašak u kajgani Instagram

Grašak nije nešto što većina nas često povezuje s kajganom, ali vjerovali ili ne, na internetu možete pronaći nekoliko recepata koji ga traže. Naravno, možete koristiti svježi ili smrznuti grašak kada ga ubacujete u svoj omiljeni recept za kajganu, ali budući da je grašak iz konzerve već mekan i sladak, najlakše ga je koristiti kada želite izmutiti jaja koja su brza i ukusna.

Što se tiče onoga što biste trebali upariti s ovim ukusnim, ali neočekivanim duom okusa, mislimo da malo sira sasvim dobro obavlja posao. Vrsta sira koju koristite može varirati, ali neki kuhari, poput Rachael Ray, predlažu da koristite meki sir s okusom začinskog bilja zajedno s nekoliko ljutika kako biste dočarali sočan i pikantan okus.

Počnite tako da dobro ocijedite grašak. Dodajte malo maslaca u tavu zajedno sa ljutikom, ako koristite, ili čak i malo običnog starog bijelog luka. Pirjajte ovu smjesu dok ljutika ili luk ne zamirišu i postanu prozirni. Promiješajte jaja, pazeći da su dobro začinjena, prije nego što ih dodate u tavu. Zajedno s jajima, samo naprijed i dodajte grašak zajedno s mekim sirom. Kuhajte dok se jaja tek ne počnu stvrdnjavati. To je to! Uživajte u ukusnim jajima od konzerviranog graška. Tko je znao?

što je fajita

Tuna

  Tuna u maloj bijeloj posudi Maryia_K/Shutterstock

Fuj, tuna u jajima? Ne, ne šalimo se. Ovo će biti jedan od onih konzerviranih dodataka jajima koji se jednostavno neće svima svidjeti, i doista, ne krivimo ljude za to. Ali ako vam ne smeta okus tunjevine i želite odstupiti od svoje prosječne jutarnje hrane s jajima, onda bi ovo mogla biti nadogradnja koja vam je potrebna kako biste se veselili ponovnom buđenju za doručak.

Dakle, što je potrebno da bi ovo bilo kako treba? Ne previše, zapravo. Preporučamo da pirjate šaku crvenog luka prije nego što počnete, pazeći da zamiriše prije dodavanja tune. Kuhajte to dvoje zajedno nekoliko minuta kako bi crveni luk dao okus tuni. Odatle smjesu tunjevine i luka prelijte s par umućenih posoljenih jaja i po ukusu dodajte malo mljevenog crnog papra. Rezultati su zasitan i slastan način za uživanje u jajima ujutro. Uzet ćemo ga!

Konzervirani kukuruz

  Jugozapadnjačka kajgana s kukuruzom Bhofack2/Getty Images

Obožavatelji kukuruza raduju se; ovo je za tebe! Da, konzervirani kukuruz zvuči pomalo čudno dodati jajima za doručak, ali vjerujte nam, to je zapravo lijep dodatak. Ovo je osobito istinito ako već volite sve i svašta kukuruz. Ono što pomaže je to što postoji toliko mnogo vrsta konzerviranog kukuruza koje možete dodati svojim jajima da je moguće promijeniti okus jaja koristeći konzervirani kukuruz koji god odaberete. Odaberite fiesta kukuruz, bijeli kukuruz, kukuruz šećerac i druge vrste konzerviranog kukuruza. Dodajte malo maslaca i sira, i iskreno, vjerojatno ćete se iznenaditi koliko dobra mogu biti jaja s kukuruzom.

Vrstu sira koju ćete odabrati za uparivanje s kajganom s kukuruzom ovisi o vama, ali vidjeli smo da se u nekim receptima koristi kozji sir. Ako vam to zvuči previše 'vani', pokušajte ga zamijeniti fetom za donekle sličan profil okusa.

Konzervirani krumpir

  Kockice krumpira u bijeloj zdjeli Fotografiabasica/Getty Images

Pretpostavljamo da to već znate, ali u slučaju da ne znate, krumpir ima odličan okus u jajima. Nemojte nas krivo shvatiti; volimo i dobar domaći pečeni krumpir u našim jajima (bonus bodovi ako dodate cheddar sir), ali možda nećemo uvijek imati svježe kuhane krumpire ili pečeni krumpir. U tom slučaju, korištenje konzerviranog krumpira je savršeno održiva opcija. Naravno, neće imati ni približno okus kakav bi imao domaći kuhani krumpir, ali tome služe začini, zar ne?

Kako bi vaš konzervirani krumpir imao što ukusniji okus u jajima, razmislite o tome da ih začinite s malo soli, papra, češnjaka i paprike prije nego što ih dodate u smjesu od jaja. Luk u prahu i talijanski začini također mogu dodati odličan okus inače bljutavom krumpiru. Nakon što je začinjeno, dodajte krumpir u smjesu od jaja. Pazite da krumpir ne dodate prerano; inače bi se sve moglo pretvoriti u kašu. Umjesto toga, pričekajte da vaša jaja budu oko 50% kuhana da biste dodali krumpir u smjesu. Također, svakako uklonite svu tekućinu u kojoj se nalazi krumpir kako biste se riješili neugodnog škroba. Rezultat? Jednostavan i ukusan krumpir skriven u pahuljastoj kajgani. Prelijte slaninom, kobasicom ili sirom ili uživajte onako kako jest... ukusno!

Konzervirani jalapeños

  Jalapeño omlet od jaja na tanjuru Instagram

Ako svojoj kajgani želite dodati aromatičan punč od octa, ali ne želite uložiti previše truda, dodavanje jalapeñosa iz konzerve pravi je put. Ovo je jedan od naših omiljenih načina za nadogradnju jaja jer zahtijeva malo ili nimalo truda, jeftin je i može se prilagoditi prema vašem ukusu.

Započnite odabirom vrste jalapenjo želite koristiti. Kada kupujete konzerviranu varijantu, možete birati između ljutih jalapeñosa i onih srednje ili blagih. To znači da ako želite pripremiti ukusno jelo za svoju djecu, nećete nužno preskočiti ovu nadogradnju u limenci; samo odaberite njegovu manje začinjenu verziju.

Nakon što odaberete vrstu jalapeña koju ćete koristiti, ocijedite ga i ostavite sa strane. Prodinstajte malo luka na ulju (toplo preporučljivo da date još više okusa vašim jajima) i dodajte posoljena jaja. Kada je kajgana otprilike na pola kuhanja, dodajte jalapeños. Kuhajte dok se jaja ne stvrdnu. Prelijte ih meksičkim, cheddar ili Monterey sirom ako želite, ali ih možete poslužiti i bez sira i još uvijek uživati ​​u prednostima izvrsnog okusa. Njam!

Konzervirana piletina

  Omlet od piletine s rajčicama Instagram

Možda vam ne pada na pamet upotrijebiti konzerviranu piletinu u jajima (ili bilo koju vrstu piletine u tom slučaju) budući da je uobičajenije dodati slaninu ili kobasicu u tipičnu kajganu. Međutim, piletina daje drugačiju teksturu vašim jajima, kao i lakši okus od uobičajenog mesa za doručak, što je čini vrlo izvedivom i sasvim ukusnom opcijom za ljude koji vole dodati malo mesa svojoj jutarnjoj kuhinji s jajima.

I premda konzervirana piletina ponekad može ispasti bljutava, uvijek joj možete dodati malo soli, papra i češnjaka da malo uljepšate stvari. Kad su vaša jaja skoro stvrdnuta, ubacite piletinu iz konzerve. Imajte na umu da se piletina dobro slaže s raznim mješavinama, uključujući ranije spomenuti grah inspiriran Tex-Mexom, zeleni čili i jalapeños. Prelijte svoju kreaciju omiljenim sirom i sigurni smo da će vam se svidjeti rezultat.

Spam

  Spam s omletom i rižom KYTan/Shutterstock

Dobro, dobro, prije nego što nam skočite u grlo oko ovoga, moramo ustvrditi da jedenje Spam s jajima nije ništa čudno. Mnogo je ljudi koji su navikli jesti Spam za doručak, pa zašto ne biste dodali ovu konzerviranu robu izravno u svoja jaja?

Lijepa stvar u vezi s ovim je što ne morate previše razmišljati o dodacima da biste dobili dobar okus. K vragu, samo bacite spam u jaja, skuhajte ga i eto ga. Lijeni doručak za kralja! Naravno, ako želite postati malo 'ljudskiji', lako možete dodati nekoliko dodataka po svom izboru - zeleni luk, crvene paprike, što god želite; ovdje sve radi. Oh, i samo da znate, ljudi na Havajima vole spajati ovu kombinaciju spama i jaja s rižom za vrhunski obrok za doručak. Lako je, ukusno i praktično; tko je znao?

Juha iz konzerve

  Prženi omlet u juhi santi lumbulob/Shutterstock

Zanimljivo ali istinito. Zapravo možete pokušati dodati pileću juhu iz konzerve (ili bilo koju drugu vrstu juhe) svojim jajima za jedinstven umami okus. E sad, ovo neće biti svačija šalica čaja, a ako vam se ne sviđa, u redu je. Međutim, ako imate nepce za pomalo 'pileću' kombinaciju kajgane, onda bi ovo moglo biti nešto što vrijedi probati.

Preporučamo da dodate malo maslaca zajedno sa sirom za početak. Neki ljudi vole dodati zanimljive začine poput dimljene paprike u mješavinu, ali to ostavljamo vama na volju. Kao i uvijek, slobodno ubacite nekoliko mješavina po svom izboru, od luka do jalapeñosa, kako bi jaja imala okus kakav želite. Juha samo služi kao tekućina za davanje suptilnog okusa i pomoć pri teksturi, na isti način kao mlijeko ili vrhnje. Možda je malo nekonvencionalno i neki ljudi će na kraju možda više voljeti mlijeko nego ovo, ali mislimo da dodavanje malo juhe iz konzerve jajima stvarno daje nešto jedinstveno ukusno.

Konzervirani losos

  Losos u omletu Instagram

Slično tuni i konzerviranoj piletini, konzervirani losos je još jedan brz, jednostavan, ali zasitan način da malo 'popravite' svoja jaja i učinite ih puno zasitnijim. Naravno, konzervirani losos, u usporedbi s konzerviranom tunom, piletinom ili čak spamom, većini se čini 'kraljevskijim' i stoga se može činiti kao otmjenija opcija u usporedbi s mnogim drugim spomenutim vrstama mesa u konzervama. Unatoč tome, istina je da je konzervirani losos još jedan relativno jeftin i jednostavan način da poboljšate jaja, a može se koristiti zajedno s raznim dodacima za savršeno zdravo i hranjivo razbuđivanje.

Ako se osjećate posebno svjesnim zdravlja, možete pokušati pomiješati svoj konzervirani losos s bjelanjcima zajedno s malo kuhanog kelja i malo začina. Neki također smatraju kopar aromatičnim dodatkom koji možete dodati u mješavinu, zajedno s malo mljevenog češnjaka i grčkim jogurtom kao preljevom za kraj. Sve u svemu, mislimo da je losos izvrstan način da svom obroku za doručak dodate malo više šarma. Isprobajte i vidite što mislite!

Konzervirane artičoke

  Artičoke na bijeloj pozadini Marcomayer/Getty Images

Ljudi se često udružuju artičoke s umacima i raznim drugim jelima, ali jaja? To nije tako uobičajeno. Ipak, mislimo da bi ljudima koji već vole artičoke moglo biti jako drago da ih ubace u svoja jaja, iako moramo priznati da ova nadogradnja kajgane neće zadovoljiti svaku želju. Kao što smo spomenuli, mislimo da morate već voljeti artičoke da biste ovu opciju smatrali ukusnom. Ako to učinite, dobro će vam poslužiti ako bacite limenku artičoka u svoja jaja, pogotovo ako jajima dodate razne komplementarne sireve i začine kako biste pomogli da se sve sjedini.

Za početak razmislite o dodavanju prstohvata papra i muškatnog oraščića u smjesu jaja, zajedno s malo svježeg bosiljka. Narežite artičoke na četvrtine, dodajte ih u drugu zdjelu i pomiješajte s mješavinom ukusnih sireva poput ricotte, mozzarelle i asiaga. Kad se jaja otprilike stvrdnu, dodajte ovu mješavinu sira od artičoka svojim jajima i lagano promiješajte. Nastavite kuhati dok se potpuno ne stegne. Možda je drugačije od onoga na što ste navikli, ali za pravog ljubitelja artičoke djeluje!

kakav je okus strelice

Konzervirane masline

  Omlet od maslina sa feta sirom Instagram

Sjećate se onih konzerviranih artičoka o kojima smo vam upravo pričali? Da, odlično bi išle i uz kajganu od jaja punjenu maslinama. Dodavanje maslina vašim jajima još je jedna neočekivana poslastica, koja vašim jajima daje svježi, ali donekle mediteranski ugođaj, posebno kada su kuhana s pravim sastojcima. Kako biste uspješno upotrijebili masline u svojim jajima, razmislite o tome da ih uparite s punim rajčicama, svježim peršinom, origanom i zelenim lukom, a zatim sve prelijte feta sirom. Ova kombinacija okusa daje dinamitan doručak od kajgane, pružajući svjež i poseban okus zbog kojeg ćete se vraćati po još.

Još jedna prednost korištenja konzerviranih maslina je to što ih ne morate kuhati da biste ih upotrijebili u jajima. Možete ih kuhati u samim jajima ili čak pričekati da ih pospete po vrhu nakon što se vaša jaja i drugi dodaci završe s kuhanjem. Što god da odlučite, znajte da masline daju poseban okus koji je i jark, slan i neočekivan. Vrijedi pokušati, pogotovo ako ste umorni od istih dosadnih dodataka jaja i spremni ste promijeniti status quo. Uživati!

Kalkulator Kalorije