Što je Arrowroot i kakav je okus?

Kalkulator Sastojaka

Gomolji i prah od arrowroot korijena

Arrowroot možda zvuči kao čudno ime sastojka, ali ima nekoliko namjena. Arrowroot može biti izveden iz nekoliko različitih biljaka, poput jedne vrste s botaničkim nazivom Maranta arundinacea , prema članku u Healthline . Riječ 'strelica' može se odnositi na ovu biljku ili škrob. Iako se ponekad jede kao povrće, rizomi ili korijeni gomolja često se melju u bijeli prah, kao što je slučaj s drugim tropskim gomoljima čiji se škrob naziva 'strelica', prema Smreka jede .

Ponekad, kada kuhate jelo, posebno sos, varivo ili umak , možda će vam trebati način da ga zgusnete. Tada škrob ovih gomolja dobro dođe. Arrowroot u prahu koristi se kao sredstvo za zgušnjavanje i nije samo za slanu hranu, već se može koristiti i za deserte, poput kremšnite ili želea, prema The Smreka jede , ili čak za zgušnjavanje nadjeva od voćnih pita kako bi imao bolju konzistenciju i teksturu.

kakav je misteriozni okus airhead-a

Arrowroot nema okus ni po čemu

staklena zdjela praška od aronata

Ono što ovaj škrob čini izvrsnim sastojkom za dodavanje vašim receptima jest to što nema okusa, kao što je objašnjeno na Healthline . Ima miris, bez okusa, bez mirisa škrob je bitno - zamislite da trebate zgusnuti umak od rajčice ili svoju omiljenu juhu i da morate smisliti kako prikriti neželjeni okus! To bi samo stvorilo previše gnjavaže, komplikacija i brige u kuhinji. Arrowroot olakšava kuhanje i pečenje.



Ako već niste, razmislite o dodavanju ovog divnog praha u svoju smočnicu, pogotovo ako ne želite biti zabrinuti zbog promjene svog jela ili omiljene slatke poslastice. Drugi bonus ovog škroba je što je bez glutena, paleo i vegan jer je biljka (putem Smreka jede ).

je li walmart losos siguran

Dakle, bez obzira jeste li prije koristili strelicu ili ne, smatrajte ovaj gomolj posebno posebnim jer ga možete jesti kao povrće ili ga koristiti kao tajni sastojak u kuhinji kako biste jelo dobili onako kako želite.

Kalkulator Kalorije