Je li sok od naranče dobar za vas?

Neovisno procjenjujemo sve preporučene proizvode i usluge. Ako kliknete na poveznice koje pružamo, možemo dobiti naknadu. Saznajte više .

Sok od naranče je sladak i nevjerojatno ukusan. Svježe iscijeđen ili izravno iz kartona, to je omiljeni napitak u kojem se uživa i nakon doručka. Ali je li sok od naranče dobar za vas? Sok se često smatra manje hranjivom opcijom u usporedbi s jedenjem cijelog voća. Ali zašto? Pogledajmo pobliže nutritivni profil sok od naranče i pogledajte što stručnjaci imaju za reći.

6 namirnica s više vitamina C od naranče

Prehrana sokom od naranče

Ovdje su podaci o nutritivnoj vrijednosti za jednu porciju soka od naranče od 8 unci, prema USDA :

Kalorije: 110
Proteini: 2g
Masti: 0g
Ugljikohidrati: 27g
Šećer: 20g
Vlakna: 1g
Natrij 9,6 g
Kalcij: 41 mg
Vitamin C: 60 mg

Ovi podaci o nutritivnoj vrijednosti mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču.

Sok od naranče na dizajniranoj pozadini od upitnika

Getty Images / Pineapple Studio / Savany

Najzdraviji sok od naranče za kupiti

Najbolja opcija za sok od naranče kada je u pitanju kupovni sok je obogaćeni, 100% sok od naranče. Nema dodanog šećera i nadopunjen je kalcijem i vitaminom D—dva hranjiva sastojka koja Amerikancima često nedostaju. Svježe cijeđeno također je odlična opcija, ali je često skuplje u usporedbi s pakiranim varijantama. Svježe cijeđeni sokovi također nemaju istu količinu kalcija i vitamina D kao njihovi obogaćeni sokovi.

Što se tiče količine soka od naranče koju biste trebali piti, zdravstveni radnici, uključujući registrirane dijetetičare, preporučuju da odrasli ne konzumiraju više od 1 šalice 100% voćnog soka svaki dan. Zašto? Želimo potaknuti ljude da jedu uglavnom cijelo voće jer nudi dodatne prehrambene prednosti. Iako je šećer u 100% soku prirodan, zadržavanje navike konzumiranja soka na 1 šalicu dnevno održava kalorije pod kontrolom i pomaže u sprječavanju skokova šećera u krvi.

Ako tražite malo više vlakana, razmislite o odabiru varijanti koje sadrže pulpu – one će osigurati oko 0,5 do 1 gram vlakana po porciji. Nije puno, ali računa se u preporučeni cilj od 25 do 34 grama vlakana dnevno, što je Dijetetske smjernice za Amerikance (DGA) 2020.-2025. Preporuči.

O čemu? koncentrat soka od naranče ? To je zgodan izbor, ali ako odlučite piti koncentrat, čitajte etikete i izbjegavajte sve što kaže 'piće, punč ili koktel'. Ovi izrazi vjerojatno znače da sadrži samo mali postotak pravog soka od naranče i da ima umiješan šećer—i moguće bojila—kako bi se postigao okus i boja pravog soka od naranče. Umjesto toga, potražite obogaćeni 100% koncentrat soka od naranče. Jedini navedeni sastojci trebaju biti 100% sok od naranče, kao i izvor kalcija i vitamin D. I zapamtite, ovo je koncentrirani proizvod, stoga pripremite sok od naranče prema uputama na pakiranju, dodajući preporučenu količinu vode za razrjeđivanje.

Zdravstvene prednosti soka od naranče

Pruža potpunu porciju voća

Dijetetske smjernice za Amerikance preporučuju da većina žena i muškaraca konzumira 1½ do 2½ šalice voća svaki dan. Prema Moj tanjur , koji se temelji na DGA, 1 šalica 100% soka daje jednu porciju voća. To znači da 1 šalica soka od naranče za doručak pomaže zadovoljiti otprilike polovicu vaših dnevnih potreba za voćem. Samo imajte na umu da je važna vrsta soka od naranče koju odaberete, kao i količina.

Može pomoći u održavanju zdravog imunološkog sustava

'Čaša od 8 unci obogaćenog 100% soka od naranče ukusan je i jednostavan način da dobijete više od 100% dnevnih potreba za vitaminom C i 15% za vitaminom D', kaže Jerlyn Jones, M.S., MPA, RDN , registrirani dijetetičar nutricionist i glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku.

Prema Nacionalni instituti za zdravlje (NIH), oboje vitamini C i D pomažu u održavanju zdravog imunološkog sustava. 'Vitamin C jača naš imunološki sustav štiteći naše stanice, a vitamin D igra važnu ulogu u regulaciji našeg imunološkog odgovora i može pomoći imunološkim stanicama u borbi protiv bakterija i virusa', objašnjava Jones. Sok od naranče također opskrbljuje druge važne hranjive tvari kao što su kalij i folat , koji promiču zdravlje srca, prema NIH, kao i snažni antioksidansi, uključujući karotenoide i flavonoide. I pregled iz 2022 Napredak u prehrani sugerira da bi 100% sok od naranče također mogao pomoći u smanjenju upale u tijelu; upala je odgovorna za mnoga kronična zdravstvena stanja, uključujući bolesti srca, rak i dijabetes.

Postoji li hrana koja vam može pomoći u jačanju imuniteta? Evo što dijetetičar kaže

To je način za dobivanje hranjivih tvari prilagođen djeci

Kad je riječ o soku od naranče i djeci, možda se pitate je li sok prikladan napitak za djecu. Sve veća dostupnost hrane i pića s visokim udjelom dodanih šećera pridonijela je povećanoj prevalenciji prekomjerne težine i pretilosti u djece. Cjelovite, hranjive namirnice često se zamjenjuju kada se ova hrana i pića prekomjerno konzumiraju. To znači manje nutritivnih kalorija i više nenutritivnih kalorija.

Ali što je sa sokom? U longitudinalnoj studiji iz 2021. objavljenoj u Javnozdravstvena prehrana , istraživači su otkrili da djeca (od 9 do 16 godina) koja su pila 100% sok od naranče nisu imala povećan rizik od prekomjerne težine ili pretilosti. Štoviše, čini se da su djeca koja su pila više soka od naranče također imala zdraviju prehranu i životne navike.

Marina Chaparro, M.S., RD , pedijatar dijetetičar i autor knjige Trudnoća i dijabetes , slaže se da 100% OJ može nadopuniti djetetovu prehranu. Samo imajte na umu iznos. 'Neka porcije budu male, jer tijela koja rastu trebaju široku lepezu hranjivih tvari iz niza različitih namirnica', kaže Chaparro.

To je u skladu sa smjernicama iz 2017 Američka akademija pedijatara (AAP), koji više ne preporučuje sok za djecu mlađu od 1 godine.

AAP preporučuje:

Pod 1:ne sokDob od 1 do 3 godine:ne više od 4 unce (1/2 šalice) dnevnoDob od 4 do 6 godina:ne više od 4 do 6 unci (1/2 do 3/4 šalice) dnevnoDob od 7 do 18 godina:ne više od 8 unci (1 šalica) dnevno

Donja linija

Sok od naranče ima zdravstvene prednosti, ali nisu svi sokovi jednaki. U trgovini pročitajte etikete i odaberite obogaćeni 100% sok od naranče. Izbjegavajte napitke od soka, koktele od soka i punč od soka jer su oni u osnovi šećerna voda i obično sadrže samo mali dio pravog soka. I kao u svim dobrim stvarima, uživajte u svojoj čaši sunca - umjereno.