Mario Tama / Getty Images Viski je jedna od najpopularnijih žestokih alkoholnih pića, a popularnost je nedavno eksplodirala. Dugo se mislilo kao starčevo piće proteklih godina, prodaja među mladim pijancima naglo je narasla. Glumica Mila Kunis čak je izabrana da podrži Jima Beama kako bi marka bila privlačnija mladima (putem Forbes ). U Sjedinjenim Državama, broj prodanih 9-litarskih kutija viskija povećao se sa 47 milijuna u 2010. na 69 milijuna u 2019. (putem Statista ).
Ovaj obrazac zrcali se širom svijeta. S pićima u dobi od 18 do 34 godine prodaja viskija udvostručila se u Australiji, a jedan je izvor istaknuo da se razdoblje rasta dogodilo istovremeno s hit serijom AMC Ludi ljudi, u kojem su bili pijani Don Draper i Roger Sterling (putem Metro Mag ). Da su stvarni likovi, bili bi dobar izvor da se raspitaju o učincima pijenja viskija svake večeri, no kako nisu, malo istraživanja umjesto toga morat će biti dovoljno.
Ispijanje viskija može rezultirati gubitkom kilograma u usporedbi s pivom
Jeremy Sutton-hibbert / Getty Images U usporedbi s pivom, viski ima znatno manje kalorija. Standardna porcija viskija iznosi 1,5 unci, prema Nacionalni institut za zdravlje , a sadrži oko 100 kalorija, pod pretpostavkom da je viski standardni 40-postotni alkohol. Standardna porcija piva od 12 unci, s druge strane, može sadržavati gotovo dvostruku količinu kalorija (putem Zdravlje muškaraca ). Kao rezultat toga, ako ograničite pijenje piva i umjesto toga zamijenite viskijem, smanjenje unosa kalorija može dovesti do gubitka kilograma. Iako je moguće pronaći pivo s manje kalorija od viskija, izbor će biti ograničen na lagana, uglavnom bez okusa lagana piva poput Michelob Ultra i Corona Light (putem Dobro domaćinstvo ).
Pored niskog broja kalorija, proces destilacije uzrokuje da ne sadrži gluten, što ga čini mogućim za ljude s intolerancijom na pšenicu (putem Iza celijakije ). Međutim, to ne znači da je viski u potpunosti bez aditiva, čak i neke od najskupljih i najkvalitetnijih sorti single malt viskija često sadrže karamelastu boju za poboljšanje boje pića (putem Vinoteka ).
Viski zapravo može donijeti zdravstvene koristi
John Sommers Ii / Getty Images Ispijanje viskija može rezultirati i nizom neočekivanih blagodati. Na primjer, single malt viski sadrži više elagične kiseline, antioksidansa koji uništava slobodne radikale u tijelu, nego što to čini crno vino (putem Široko otvorena zemlja ).
Ako se osjećate malo pod vremenom, viski vam može pomoći i kod simptoma prehlade. Zapravo, tijekom zabrane viski je dopušteno uvoziti u Sjedinjene Države jer se smatrao lijekom i prodavao se u ljekarnama (putem Forbes ).
Budući da alkohol širi krvne žile, vruća alkoholna pića, poput vrućih pića, napravljenih od viskija, često se koriste kao kućni lijek za rješavanje zagušenja. Viski se također dugo koristi za ublažavanje grlobolje, ponekad i zajedno s medom i limunom. I premda to nikako ne može dokazati, najstarija žena u Ujedinjenom Kraljevstvu, 110-godišnjakinja po imenu Grace Jones, svoju je dugovječnost pripisala čaši viskija svake večeri.
Ujutro bi vas mogla zaboljeti glava
Tamni likeri poput viskija ili tamnog ruma vjerojatnije će uzrokovati mamurluk od bistrih likera poput votke ili gina (putem Manchester Evening News ). To je zato što tamne tekućine sadrže više kemijskih spojeva, zvanih kongeneri, koje tijelo razgrađuje na toksine poput mravlje kiseline i formaldehida, što može pogoršati mamurluk (putem Žuriti ). U studiji su konzumenti konzumirali istu količinu votke i burbona (vrsta viskija proizvedenog u Kentuckyju). Dok je trećina pijanaca burbona izvijestila da ih je sutradan zaboljela glava, samo tri posto onih koji su konzumirali votku reklo je da su mamurluki.
Možete pokušati ublažiti problem zadržavanjem hidracije dok pijete. Iako sigurno neće spriječiti mamurluk ako malo pretjerate, sigurno može pomoći u smanjenju ozbiljnosti (putem Healthline ).
Ako pijete viski, umjerite konzumaciju
Prema Associated Press , nedavno je prehrambena smjernica savezne vlade o tome koliko se alkohola smatra zdravim za svakodnevnu konzumaciju snižena na jedno piće dnevno i za muškarce i za žene. Prije su to bile dvije za muškarce i jedna za žene, a ova smjernica bila je na snazi od 1990. Jedan od istraživača koji se savjetovao o odluci rekao je: 'Kao nacija, naše kolektivno zdravlje bilo bi bolje da ljudi općenito piju manje . '
Istraživanje je pokazalo da postoji veza između alkohola i brojnih uzroka smrti, uključujući prometne nesreće u pijanom stanju, srčane udare i razne vrste raka. Istraživanje je pokazalo da je povećanje s jednog pića dnevno na dva malo povećalo rizik od smrti iz svih razloga. Međutim, povećanje je bilo dovoljno značajno za izdavanje novih smjernica.
