Edamame i grčka salata s piletinom

Kalkulator Sastojaka

Edamame i grčka salata s piletinomVrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 30 minuta Porcije: 4 Iskorištenje: 4 porcije Nutritivni profil: Niskokalorično Nisko ugljikohidrati Puno vlakana Bez glutena Zdravo starenje Zdrav imunitet Nisko dodani šećeriPrijeđite na nutritivne podatke

Sastojci

  • 1 pileća prsa bez kože i kostiju od 8 unci, podrezana

    prirodni okusi u seltzeru
  • ¼ kupa crveno-vinski ocat

  • 3 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • ¼ čajna žličica sol

  • ¼ čajna žličica mljeveni papar

  • 8 unce smrznuti edamame bez ljuske (oko 1 1/2 šalice), odmrznut

  • 8 šalice nasjeckani romain (oko 2 srca romaina)

  • 1 kupa prepolovljene cherry ili grape rajčice

  • ½ Europski krastavac, narezan na ploške

  • ½ kupa izmrvljeni feta sir

  • ¼ kupa narezani svježi bosiljak

  • ¼ kupa narezane Kalamata masline

    djedov seoski prženi doručak
  • ¼ kupa narezani crveni luk

Upute

  1. Stavite piletinu u srednju posudu i dodajte vode da pokrije 2 inča. Pustite da prokuha. Smanjite vatru i kuhajte dok termometar s trenutnim očitanjem umetnut u piletinu ne zabilježi 165 stupnjeva F, 12 do 15 minuta. Premjestite piletinu na čistu dasku za rezanje i ostavite da se ohladi 5 minuta; narežite ili nasjeckajte na komade veličine zalogaja.

  2. Za to vrijeme u većoj zdjeli umutite ocat, ulje, sol i papar. Dodajte edamame, romaine, rajčice, krastavce, fetu, bosiljak, masline, luk i piletinu; baciti na kaput.

Savjeti

Savjet za pripremu: Kuhanu piletinu (1. korak) držite u hladnjaku do 3 dana.

Kalkulator Kalorije