Instant recept za leću i rižu koji je spreman za trenutak

Kalkulator Sastojaka

poslužena riža i leća Susan Olayinka / Pire

Nije li takva poslastica otvoriti hladnjak radnim danom i imati ukusne, zdrave ostatke koji vam bulje ravno u lice? Ručak se poslužuje, bez muke, a možda se čak možete i vratiti na isto jelo na večeru. Ako to zvuči kao ostvarenje sna, onda imate Susan Olayinka iz Fleksibilni hladnjak zahvaliti na ovom ukusnom receptu za leću i rižu Instant Pot. 'Volim to raditi kad je sredina tjedna i trebam nešto brzo staviti u Instant Pot, a da to ne moram čuvati', kaže ona.

Zaista, volimo rižu i leću - posebno s ukusnim začinima koje Olayinka dodaje - ali, uf , obveza koja je potrebna! To je Instant lonac koji dolazi u pomoć, dok Olayinka objašnjava svoj recept: 'To štedi puno vremena, jer zelenoj leći treba u prosjeku 20 minuta da se kuha. Riži treba oko 20 minuta kuhanja. A tu je i povrće kojem će trebati 5 minuta da se skuha - dakle, to je otprilike 45-minutni obrok na štednjaku! Ali u Instant loncu ima samo pola sata i ukusnog je okusa. ' Ako ste potpuno prodani, pročitajte kako pripremiti ovaj izvrsni recept.

Skupite sastojke za izradu instant leće i riže

sastojci za leću i rižu Susan Olayinka / Pire

Da bi se ovaj recept spojio, trebat će vam, naravno, trenutni lonac. Također, na sljedeći popis za kupovinu dodajte sljedeće jednostavne sastojke: kockice povrtnog temeljca, riža dugog zrna, zelena leća, češnjak, 1 luk, 2 paprike, curry u prahu, kurkuma , sol i papar. Glavni bonus ovom jelu? Kurkuma nudi brojne zdravstvene beneficije, a glavna među njima je sposobnost začina pojačati zdravlje mozga . Što se tiče zašto Olayinka koristi ovaj svijetli začin za svoj obrok, kaže: 'Koristila sam kurkumu jer daje prekrasnu narančasto-smeđu boju u riži.' Dodaje: 'Koristila sam curry u prahu jer [ima] jedinstveni okus [i] ima predivan okus s rižom i grahom.'



U međuvremenu, što se tiče zašto je Olayinka za ovaj recept odabrala vegete kockice temeljca naspram bujona, ona objašnjava: 'Kocke zaliha dulje se drže u ormariću, a ja sam željela da ljudi imaju mogućnost obroka uglavnom na bazi ormara.'

Dodajte svoje sastojke u Instant lonac

Instant lonac pun leće Susan Olayinka / Pire

Vaš prvi korak u oživljavanju ovog ukusnog obroka živopisnog izgleda ili sa strane je da oprati rižu . Možda se pitate zašto je ovaj zadatak neophodan? 'Riža sadrži puno škroba, pa se umivanjem uklanja dio škroba i sprječava da bude vrlo ljepljiv', kaže Olayinka . Zatim stavite opranu rižu u instant lonac.

Zatim, naprijed, nasjeckajte povrće - češnjak, papriku i luk. A tu stvari postaju super jednostavne, a Olayinka daje uputstva kuharima da dodaju ostatak sastojaka u Instant lonac. Da, dobro ste čuli - jednostavno ulijete 4 šalice vode, plus one kockice povrtnog temeljca, vašu zelenu leću, nasjeckane češnje češnjaka, luk i papriku, kao i curry u prahu, kurkumu, sol , i crni papar. Da je barem svaki recept ovako lagan, zar ne? Mi zelimo!

Skuhajte leću i rižu

Instant Pot leća i riža Susan Olayinka / Pire

Jednom kada se vaši sastojci dodaju u vaš zgodan instant lonac, uključit ćete ga i kuhati na 'visokom tlaku' 30 minuta. I ne, kao što Olayinka primjećuje, ne trebate čuvati ovaj recept.

Trideset minuta kasnije, prirodno puštanje Instant lonca puštajte 15 minuta, s Olayinkom, napominjući: 'Prirodno puštanje omogućuje da se hrana u instant loncu [potpuno] potpuno skuha, a okusi pojačaju.' Ipak dodaje nekoliko riječi opreza: 'Ako ostavite [rižu] na prirodnom puštanju dulje od 15 minuta, postat će prekuhana i pokisla.' Da biste to izbjegli, napravite 'brzo puštanje' nakon isteka 15 minuta.

Na kraju, ribu napunite i poslužite, s tim da Olayinka napominje da ovaj recept 'jako dobro poslužuje sam s nekim humus i salata, ili kao prilog mesu poput piletine sa žara ili odrezak . '

razlika između majoneza i čudotvornog biča
Instant recept za leću i rižu koji je spreman za trenutak5 od 33 ocjena Ispunite 202 Ispis Ovo ukusno jelo s lećom i rižom Instant Pot izuzetno je jednostavan obrok za pripremu sredinom tjedna i uživanje u večeri. Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 45 minuta Porcije 4 porcije Ukupno vrijeme: 60 minuta Sastojci
  • 2 šalice (500 ml) riže dugog zrna
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 paprike
  • 1 glava luka
  • 4 šalice (1 L) vode
  • 2 kocke povrtnog temeljca
  • 1 šalica (250 ml) zelene leće
  • 2 žlice (30 ml) curry praha
  • 1 žličica (5 ml) kurkume
  • 1 ½ žličice (7,5 ml) soli
  • 1 žličica (5 ml) crnog papra
Upute
  1. Operite rižu i stavite u Instant lonac.
  2. Nasjeckajte češnjak, papriku i luk.
  3. U instant lonac stavite vodu, kocke temeljca, zelenu leću, nasjeckane češnje češnjaka, nasjeckani luk, nasjeckanu papriku, curry u prahu, kurkumu u prahu, sol i crni papar.
  4. Uključite Instant lonac i kuhajte na visokom tlaku 30 minuta.
  5. Nakon što se leća i riža skuhaju, prirodno pustite Instant lonac na 15 minuta i brzo otpustite eventualnu dodatnu paru u loncu.
  6. Razmutite rižu vilicom i spremna je za posluživanje.
Prehrana
Kalorije po porciji 686
Ukupno masti 2,6 g
Zasićene masti 0,5 g
Trans masti 0,0 g
Kolesterol 0,0 mg
Ukupno ugljikohidrati 139,4 g
Dijetalna vlakna 16,3 g
Ukupno šećeri 5,1 g
Natrij 988,4 mg
Protein 25,9 g
Prikazani podaci su procjena Edamama temeljena na dostupnim sastojcima i pripravku. Ne smije se smatrati nadomjestkom savjetu profesionalnog nutricionista. Ocijenite ovaj recept

Kalkulator Kalorije