Nije li takva poslastica otvoriti hladnjak radnim danom i imati ukusne, zdrave ostatke koji vam bulje ravno u lice? Ručak se poslužuje, bez muke, a možda se čak možete i vratiti na isto jelo na večeru. Ako to zvuči kao ostvarenje sna, onda imate Susan Olayinka iz Fleksibilni hladnjak zahvaliti na ovom ukusnom receptu za leću i rižu Instant Pot. 'Volim to raditi kad je sredina tjedna i trebam nešto brzo staviti u Instant Pot, a da to ne moram čuvati', kaže ona.
Zaista, volimo rižu i leću - posebno s ukusnim začinima koje Olayinka dodaje - ali, uf , obveza koja je potrebna! To je Instant lonac koji dolazi u pomoć, dok Olayinka objašnjava svoj recept: 'To štedi puno vremena, jer zelenoj leći treba u prosjeku 20 minuta da se kuha. Riži treba oko 20 minuta kuhanja. A tu je i povrće kojem će trebati 5 minuta da se skuha - dakle, to je otprilike 45-minutni obrok na štednjaku! Ali u Instant loncu ima samo pola sata i ukusnog je okusa. ' Ako ste potpuno prodani, pročitajte kako pripremiti ovaj izvrsni recept.
Skupite sastojke za izradu instant leće i riže
Susan Olayinka / PireDa bi se ovaj recept spojio, trebat će vam, naravno, trenutni lonac. Također, na sljedeći popis za kupovinu dodajte sljedeće jednostavne sastojke: kockice povrtnog temeljca, riža dugog zrna, zelena leća, češnjak, 1 luk, 2 paprike, curry u prahu, kurkuma , sol i papar. Glavni bonus ovom jelu? Kurkuma nudi brojne zdravstvene beneficije, a glavna među njima je sposobnost začina pojačati zdravlje mozga . Što se tiče zašto Olayinka koristi ovaj svijetli začin za svoj obrok, kaže: 'Koristila sam kurkumu jer daje prekrasnu narančasto-smeđu boju u riži.' Dodaje: 'Koristila sam curry u prahu jer [ima] jedinstveni okus [i] ima predivan okus s rižom i grahom.'
U međuvremenu, što se tiče zašto je Olayinka za ovaj recept odabrala vegete kockice temeljca naspram bujona, ona objašnjava: 'Kocke zaliha dulje se drže u ormariću, a ja sam željela da ljudi imaju mogućnost obroka uglavnom na bazi ormara.'
Dodajte svoje sastojke u Instant lonac
Susan Olayinka / PireVaš prvi korak u oživljavanju ovog ukusnog obroka živopisnog izgleda ili sa strane je da oprati rižu . Možda se pitate zašto je ovaj zadatak neophodan? 'Riža sadrži puno škroba, pa se umivanjem uklanja dio škroba i sprječava da bude vrlo ljepljiv', kaže Olayinka . Zatim stavite opranu rižu u instant lonac.
Zatim, naprijed, nasjeckajte povrće - češnjak, papriku i luk. A tu stvari postaju super jednostavne, a Olayinka daje uputstva kuharima da dodaju ostatak sastojaka u Instant lonac. Da, dobro ste čuli - jednostavno ulijete 4 šalice vode, plus one kockice povrtnog temeljca, vašu zelenu leću, nasjeckane češnje češnjaka, luk i papriku, kao i curry u prahu, kurkumu, sol , i crni papar. Da je barem svaki recept ovako lagan, zar ne? Mi zelimo!
Skuhajte leću i rižu
Susan Olayinka / PireJednom kada se vaši sastojci dodaju u vaš zgodan instant lonac, uključit ćete ga i kuhati na 'visokom tlaku' 30 minuta. I ne, kao što Olayinka primjećuje, ne trebate čuvati ovaj recept.
Trideset minuta kasnije, prirodno puštanje Instant lonca puštajte 15 minuta, s Olayinkom, napominjući: 'Prirodno puštanje omogućuje da se hrana u instant loncu [potpuno] potpuno skuha, a okusi pojačaju.' Ipak dodaje nekoliko riječi opreza: 'Ako ostavite [rižu] na prirodnom puštanju dulje od 15 minuta, postat će prekuhana i pokisla.' Da biste to izbjegli, napravite 'brzo puštanje' nakon isteka 15 minuta.
Na kraju, ribu napunite i poslužite, s tim da Olayinka napominje da ovaj recept 'jako dobro poslužuje sam s nekim humus i salata, ili kao prilog mesu poput piletine sa žara ili odrezak . '
razlika između majoneza i čudotvornog bičaInstant recept za leću i rižu koji je spreman za trenutak Ispunite 202 Ispis Ovo ukusno jelo s lećom i rižom Instant Pot izuzetno je jednostavan obrok za pripremu sredinom tjedna i uživanje u večeri. Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 45 minuta Porcije 4 porcije Ukupno vrijeme: 60 minuta Sastojci
- 2 šalice (500 ml) riže dugog zrna
- 2 češnja češnjaka
- 2 paprike
- 1 glava luka
- 4 šalice (1 L) vode
- 2 kocke povrtnog temeljca
- 1 šalica (250 ml) zelene leće
- 2 žlice (30 ml) curry praha
- 1 žličica (5 ml) kurkume
- 1 ½ žličice (7,5 ml) soli
- 1 žličica (5 ml) crnog papra
- Operite rižu i stavite u Instant lonac.
- Nasjeckajte češnjak, papriku i luk.
- U instant lonac stavite vodu, kocke temeljca, zelenu leću, nasjeckane češnje češnjaka, nasjeckani luk, nasjeckanu papriku, curry u prahu, kurkumu u prahu, sol i crni papar.
- Uključite Instant lonac i kuhajte na visokom tlaku 30 minuta.
- Nakon što se leća i riža skuhaju, prirodno pustite Instant lonac na 15 minuta i brzo otpustite eventualnu dodatnu paru u loncu.
- Razmutite rižu vilicom i spremna je za posluživanje.
Kalorije po porciji | 686 |
Ukupno masti | 2,6 g |
Zasićene masti | 0,5 g |
Trans masti | 0,0 g |
Kolesterol | 0,0 mg |
Ukupno ugljikohidrati | 139,4 g |
Dijetalna vlakna | 16,3 g |
Ukupno šećeri | 5,1 g |
Natrij | 988,4 mg |
Protein | 25,9 g |