Bloomberg/Getty Images Aleksandra Cass
paula deen nova unučad
Chef Andy Murray poznat je po svojim kuharskim vještinama, svojim Caddyshack Murray Bros restoran na Floridi (a sada Illinois), i naravno, njegova obiteljska veza s nagrađivanim glumcem Bill Murray . SN je nedavno razgovarao s kuharom Murrayem kako bi razgovarali o njegovoj novoj kuharici, 'Jedi, pij i budi Murray: gozba obiteljske zabave i favorita,' koja je puna recepata na kojima je Murray odrastao, uključujući neke od njegovih najnostalgičnijih blagdanskih obroka, tradicionalne obiteljske večere i ugodne zalogaje u kojima je uživao tijekom djetinjstva.
Među receptima i anegdotama koje Chef Murray iznosi u knjizi postoji jedan koji bi vas mogao zaustaviti. On uključuje recept za jedan od najomiljenijih u svojoj obitelji recepti za grickalice , kontroverzni sendvič od kojeg će vam poteći sline avanturistički raspoloženi okusni pupoljci ili ćete biti spremni izgubiti ručak. Recimo to ovako - kuhar Murray rekao nam je da do danas 'ima prijatelje koji istrče iz sobe kada donesete staklenka majoneze van.' I sve je to zbog omiljene grickalice njegove obitelji.
U an ekskluzivni intervju za SN, kuhar Andy Murray opisao je neobičnu zabavu poslije škole u kojoj su on i njegova obitelj, uključujući i njegovog brata Billa, uvijek uživali kao djeca. I branio je zašto i dan danas vole mutiti ovu čudnu izmišljotinu.
Andy Murray kaže da maslac od kikirikija i majoneza čine ukusan duo
Facebook
Iako ima južnjaka koji su upoznati s neobičnom poslasticom koja je maslac od kikirikija, majoneza i sendviči sa zelenom salatom , mi ostali se naježimo pri pomisli na ovu bizarnu kombinaciju.
začinjeni coleslaw bobby flay
Ali za kuhara Andyja Murraya, njegovog brata Billa i svu ostalu njegovu braću i sestre, nostalgija ovog sendviča izaziva radost i ljubav sa svakim zalogajem. 'Bilo je to nešto s čime smo odrasli', rekao je Murray za SN i dodao: 'U kući je uvijek bilo štruca kruha i maslaca od kikirikija, majoneze i zelene salate.' Murrayeva mama spremala bi ove brze, jednostavne i jeftine sendviče kako bi djeca bila zadovoljna nakon škole do obiteljskog ručka. 'Kad si tinejdžer ili dijete, uvijek si gladan i ne jedeš dok tata ne dođe kući i mama ne sjedne', prisjetio se Murray.
A ovo nije miljenik iz djetinjstva iz kojeg je ikad izrastao. I danas ih jedem, rekao je Murray. Ali čak i kao profesionalno školovani kuhar, još uvijek vam ne može reći što je to što ih čini tako dobrima. 'Ne znam zašto radi, ali je divno', rekao je Murray. Možda je to, kako je opisao, 'kombinacija majoneze i maslaca od kikirikija'. Možda ga teksturalni kontrasti također čine poslasticom za kojom žudimo. Inzistirao je: 'Mora biti hrskavi maslac od kikirikija . Dodate hrskavu ajsberg salatu. To je mješavina koja funkcionira.'
Bez obzira na to, kuhar Murray i njegova obitelj to ne dovode u pitanje. Objasnio je: 'Ako ga radim i bilo koji od moje braće uđe u sobu, zaustavit će se i reći: 'Hoćeš li mi napraviti jedno od toga?''
Nova obiteljska kuharica Andyja Murraya, 'Jedi, pij i budi Murray: gozba obiteljske zabave i favorita,' je sada dostupan.
