Ljubitelji kave potrudit će se bilo koje duljine kako bi osigurali da njihova piva budu najbolja koja mogu biti. I dok je važno imati dobra zrna i dobar sustav za kuhanje kave, lako je previdjeti važan korak mljevenja samih zrna. Ovo je zapravo jedan od najvažnijih koraka za sjajne kava (preko Kitchn ).
Prema autorima Obrt kave u plavoj boci , 'bilo koji će vam barista reći da je najvažniji dio opreme u lancu za izradu espressa brusilica. Pa prvo kupi svoju brusilicu. ' To zaista opravdava koliko je dobra brusilica od vitalnog značaja. Ali da biste odabrali brusilicu, stvarno morate znati razliku između brusilice s oštricom i brusilice.
Brusilica za oštrice obično je jeftina i uobičajena opcija. U sredini ima malu zdjelu s oštricom koja šiba kad ga uključite. Grah obično leti oko zdjele brusilice i usitnjava se na nepravilan način. Brusilica, s druge strane, više sliči komadu starinskog kuhinjskog posuđa, posebno s ručicom za ručno mljevenje graha.
Upotrijebite brusač za najbolju šalicu kave
Unutar brusilice za brušenje nalaze se dvije bruseve - abrazivne, teksturirane površine - koje se okreću dok bruse. Ovi hvataju grah između njihovih površina i drobe ga u željenu veličinu mljevenja. Oni vam mogu pružiti bilo što, od ultrafinog mljevenja do grubog mljevenja, i vrlo su precizni svaki put (putem Weaver's Coffee ). Razlog zbog kojeg je ovo toliko važno jest taj što vam daje kontrolu i dosljednost, tako da će svi vaši zrna izaći s jednoličnim mljevenjem, što zauzvrat daje bolju kavu.
kako napraviti kylie jenner ramen
Općenito, što je finije mljevenje, to će okus kave biti smjeliji. Ako imate izrazio stroj i želite glatko izvlačenje, najbolje je fino mljevenje. Oni koji imaju aparat za kavu s kapljicama trebaju težiti srednje mljevenju, navodi Weaver's Coffee.
Iako možete odabrati upotrebu brusilice, istina je da je to zanat aparati za kavu , bili oni profesionalni ili jednostavno znalci, koristite brusilice za brušenje kako biste iz dana u dan dobili savršeno, precizno brušenje. Dakle, ako vam je cilj napraviti najbolju moguću šalicu domaće kave, svakako biste trebali ići s brusilicom.
