Getty Images Malo je povrća dostiglo status pop kulture baš poput špinata, i to s dobrim razlogom. Samo gledanje Popaja kako izbacuje limenku ili dvije špinata prije nego što porazi Bluto, čak i najfiniji izjelica poželiće probati ovo zeleno povrće. Prema studiji iz 2010 , djeca koja su sudjelovala u raznim aktivnostima, uključujući gledanje crtanih filmova Popaja, povećala su unos povrća. Moćni listovi špinata možda su se izgubili u miješanju zelja kelja i grmlja u posljednjih nekoliko godina, ali spakiraj udarac vitamina, željeza, folata, kalcija, kalija i vlakana. I, budimo iskreni, teško je petljati se s povrćem koje ima svog glasnogovornika.
Špinat + dip = bff
Vruće. Hladno. S artičokama. Bez artičoke. Smješteno u zdjeli za kruh (pumpernikkel) ili ukrašeno krekerima, štapićima mrkve i štapićima celera. Ako ste na zabavi, ali nema špinata, je li to stvarno zabava?
Knorr špinat dip je the umočiti. Nešto o hladnoj i kremastoj teksturi i savršenom začinu iz dodane mješavine povrća čini okus koji je teško nadmašiti. Ovo će uvijek biti klasika i teško ju je uljepšati na originalu, ali postoje neki drugi načini kako udahnuti novi život ovoj glavnoj predjelu.
Kao i u svemu, čak i dvije strane imaju umakanje od špinata. A suprotnost hladnom umaku od špinata je topli, gnjecavi umak od špinata od artičoke. Standard na jelovnicima restorana i središnjoj pozornici tijekom noći igre, mogli biste se izgubiti u posudi s ovim. Ali, bloger iza Daj mi malo pećnice , dijeli svoj recept za ovaj klasični dvojac. Garantirano će vam biti gušt, ali ukus bi bio jednako dobar u kombinaciji s Netflixovim maratonom po vašem izboru.
bijeli dvorac neto vrijednost
OK, pa možda jesti dip za večeru nije najhranjiviji način uživanja u špinatu. Ali što ako ste smjesi dodali piletinu? Vaša obitelj ili gosti bit će tako očarani piletina punjena špinatom iz Sugar Dish Me da nitko ne bi dovodio u pitanje vaše motive da se ušuljate umočiti u večeru.
Ostvarivanje quichea
Ranije ovog tjedna vidio sam muškarca kako kupuje svježe pripremljeni quiche od špinata s dubokim jelima, što dokazuje da pravi muškarci čini jesti quiche. Zašto se toliko bojimo quichea? To je zapravo samo pita od jaja. The recept za quiche od špinata bez kore iz Hrana i vino je uspoređen s fritatom, i bez kore, bez glutena. Nadate se nečemu malo dekadentnijem? The duboko jelo slanina špinat quiche iz Lijepa zbrka upravo je ono što vam treba. A bilo koji quiche koji odlučite pripremiti uvijek će se kombinirati s jednostavnom salatom.
Druga salata zelena
Getty Images Klin ledenog brijega, srca Romaine, mesclun, čak i belgijske šalice endivije sve su valjane osnovne salate za spektakularnu salatu. Ali kada želite nešto malo srdačnije, idite na špinat kako biste osigurali da vaša salata nije samo sredstvo za odijevanje. Špinat se može dotjerati na toliko načina.
Ali prije nego što na vaš način bacim bilo koji recept za salatu, razgovarajmo o čistoći sirovog špinata. Svi smo bili tamo, prelazeći preko grozdova svježeg špinata u korist trostruko opranih vrećica. Zašto bismo čistili špinat kad je neko lijepo društvo već uzelo vremena za to? Pa, prema Jeri Barak, izvanrednom profesoru biljne patologije i izvršnom članu Instituta za istraživanje hrane na Sveučilištu Wisconsin-Madison, postoji velika vjerojatnost da u vrećama, 'ultra-očišćenom' špinatu može postojati bakterije koje uzrokuju bolesti poput Listerije , koji se prirodno javlja u tlu. Uobičajene komercijalne metode pranja mogu ostaviti do 90 posto bakterija na lišću. GAH! Što biste trebali učiniti kako biste smanjili rizik? Kupite zrele snopove špinata koji nisu u vrećama i odvojite vrijeme da ih sami operete. Vaše će vam tijelo zahvaliti.
pileće trake brza hrana
Sad kad smo se pobrinuli, razgovarajmo o nečemu puno ukusnijem! Činjenica je samo da je bilo koji recept bolji sa slaninom, a ovaj recept iz Ree Drummonda nije iznimka. Ree's najbolja salata od špinata ikad 'je slana salata od špinata prelivena gljivama, jajetom, lukom i toplim dresingom od slanine. Potpuno je slinjenje. Raspoloženi za nešto malo slađe? Epicurious ste pokrili svojim salata od špinata s bosc kruškama, brusnicama, crvenim lukom i prženim lješnjacima , dok a salata od jagoda i špinata tvrtke Allrecipes ima ocjenu 4,5 zvjezdice. Svaka salata od špinata bit će hit, pogotovo s vašim novootkrivenim znanjem čišćenja.
Steakhouse glavna hrana
Jeste li ikada primijetili da većina muževnih steakhousea iz starih škola uvijek nudi krem špinat kao prilog? Možda je to način da se nadoknade riba i dvostruko debeli kotleti. Nije da se ima na što žaliti, pogotovo kad je kremasti špinat preliven slaninom. Želite li imati to steakhouse iskustvo kod kuće? Michael Lomonaco, kuhar u Porter Houseu iz New Yorka, podijelio je svoju zloglasnu riječ krem špinat sa slaninom recept s Martom Stewart. Imao sam zadovoljstvo jesti kremasti špinat u Porter Houseu, a ovaj je recept više nego vrijedan za napraviti kod kuće.
Sotirani špinat
Budimo iskreni, vjerojatno si ne biste trebali priuštiti krem špinat svaku večer. Odrastajući, mama bi gotovo jednom tjedno pravila špinat s češnjakom i uljem. To je istinska talijanska hrana, ukusna hrana za kojom sam toliko žudjela jedne noći nakon preseljenja u New York da sam samo prilog platila 9 dolara. Sad to stalno radim i recept za Rachael Ray uvenuli špinat s češnjakom i uljem preveze me u maminu kuhinju (sve dok preskočim Rachaelin muškatni oraščić). Moja ga je obitelj pripremala više na 'mokroj' strani, slično konzistenciji juhe, a ohrabrivali smo se da pijemo čorbu od češnjaka, prirodni lijek. Priča starih talijanskih žena? Može biti. Ukusno i nostalgično? Apsolutno.
razlika između smeđe i bijele riže
Želite li pripremiti začinjeni recept za špinat koji je začinjeniji? Isprobajte Sečuanska sota od divljih gljiva sa novozelandskim špinatom iz Apetita za Kinu. Količina okusa povećana je kako s pahuljicama crvene paprike tako i sa zgnječenim zrnom paprike Sečuan.
A la Florentine
Samo gledanje jaja firentinske ili pileće firentinske na jelovniku automatski nas upozorava da u jelu ima špinata. Ali, ako se 'A la Florentine' prevede u 'u stilu Firence', kako se špinat ovio u ovo? To je gdje Catherine de Medici , supruga kralja Henryja II. Nastupa. Zaslužna što je Francuzima predstavila nekoliko talijanskih predmeta, uključujući špinat, zatražila je da svako jelo koje sadrži špinat bude označeno firentinskim. Bez obzira na korijene, drago nam je što postoji toliko mnogo načina za uživanje u špinatu. Možete započeti cjelodnevne obroke s firentinskim specijalitetima, počevši od ovoga 5 zvjezdica Okus doma recept za jaja firentinski trgovi . Taman za marendu ili za obrok za doručak za večeru, urednici čak predlažu da se recept spari s Chardonnayem za optimalno uživanje.
Kad se vrijeme ručka kotrlja, obilni obrok možda nije nešto što možete naštetiti. Ali ugodna zdjela juhe i možda malo hrskavog kruha sigurno bi pogodili točku. Kremasto, sparno pileća firentinska juha od Sheile iz života, ljubavi i dobre hrane zdjela je puna domaće ljubavi. A toper? Uključuje i bonus recept za domaće krutone ako vaš kruh nije sasvim svjež iz pećnice.
5:30 je, a obećali ste da će večera biti gotova do 6. Zvuči li ovo kao vaša tipična noć? Ne brinite, Giada De Laurentiis, televizijska kuharica i kraljica talijanskog kuhanja, tu je da vam pomogne. Nju piletina predjelo u firentinskom stilu bit će spreman za 30 minuta, a također se dobro slaže sa Chardonnayem. Još netko osjeća ukusan trend?
Živjeli!
Getty Images Ovih dana gotovo svaki grad ima barem jedan bar sa sokovima, osim ako niste u New Yorku poput mene i ako ga na svakom bloku ima. Iako sam na tolikoj udaljenosti od toliko objekata, cijena može biti prevelika. Na primjer, 12 unci može koštati i više od 8 dolara - razgovarajte o šoku naljepnica. No, piti špinat svakako vrijedi potruditi se, a ako se lagano oslanjate na prvo piće u kojem se unosi špinat, krenite u banane. The lagani smoothie od špinata i banane od Hurry The Food Up nije samo ukusan način za popiti svoje povrće, već je i veganski! Jeste li spremni za nešto malo avanturističnije? Jesti dobro sok od špinata i jabuka može biti izbor za vas. Prepuna voća, povrća i začinjenog đumbira, ova domaća mješavina učinit će vam drago da se dobro hranite.
Meni je to grčki
Špinat je sinonim za spanikopitu, ili pitu od špinata, osnovnu grčku kuhinju. Spajanje povrća s feta sirom, začinima i presavijanje u male jastuke od filo peciva nije samo umjetnost, to je ljubav. Slinim samo razmišljajući o slanim domaćim trokutima iz Pekara Posejdon ovdje u New Yorku . Trgovina je toliko autentična da i dalje rade vlastito filo tijesto! Spanikopita može biti pomalo zeznuta, ali Trokuti od špinata i fete Phyllo iz Epicurious-a iz ove pretpostavke izvadite nagađanja. Nemate vremena za omotavanje pojedinih trokuta? Scrumpdillyicious si ih pokrio njihovim Špinat i feta Spanikopita štrudla . A ako i dalje žudite za španikopitom, ali pomisao na rad s filo tijestom previše zastrašuje, uvijek se možete odlučiti Spanikopita natovaren krumpir od EatingWell. Nikad nećete na dvaput pečeni krumpir gledati na isti način.
Pizza party
Postoji li hrana poželjnija od pizze? Razmislite, možda pita prelivena špinatom i sirom ricotta dovršena s pečenim češnjakom? Čista udobnost. Za mene je pravljenje pizze ili čak strombolija kod kuće nikakva muka jer ne moram čekati dostavljača. Ali ako niste sigurni odakle početi, našao sam vas. Prvo, razmislite o tijestu. Na nekim će vam se pizzerijama prodavati kuglice za tijesto, a iz iskustva vam mogu reći da Trader Joe's i Whole Foods imaju pristojno svježe tijesto na prodaju. Ako imate vremena, napravite ga sami. Vrijedno je toga. Možeš naći moj osobni recept ovdje ili isprobajte a kora od karfiola bez glutena poput ove pobjednice iz voditeljice Mreže za hranu Katie Lee.
Nakon što sredite koru, zabava započinje. Teško je odoljeti špinatu kad se vjenčate sa svježim češnjakom i tri vrste sira, kao u Cooking Lightu bijela pizza od tri sira sa špinatom . Raspoložen za nešto malo više? Ovaj špinat češnjak pizza iz Gimme Delicious koristi umak od marinare i uključuje bilje, začine i gljive. Mnogima je, poput Chrisa Clarkea iz organizacije Door to Door Organics, stromboli najdraži pizzi. U njezinom receptu za stromboli od špinata , Chris pari svježi špinat, češnjak i talijanski sir trifecta: ricotta, mozzarella i parmezan za slani snop koji samo čekaju na dijeljenje. S ovim receptima koji izlaze iz vaše pećnice, zasigurno će doći vrijeme za zabavu.
Slatki špinat
Do sada se čini da smo istražili sve načine kuhanja sa špinatom. Pa, što ako bih vam rekao da špinat nije samo za slani obrok? To je istina! Iako je pečenje s tikvicama, mrkvom, pa i avokadom postalo uobičajeno, pečenje sa špinatom novija je avantura. Ali moćni zeleni listovi špinata polako se probijaju u sve više i više slastica. Čini se da ključ sadrži špinat bogatijih okusa, poput čokolade ili maslaca od kikirikija. Brooklyn Farm Girl čokoladni špinat sa smeđom od maslaca od kikirikija ima oboje. A tajni sastojak može ostati između nas. Možda ste više osoba koja podmeće brownie? (Ne svađam se s tobom.) Kuhinja , Emisija kuhanja Food Network-a ima nečuvenu verziju koju morate isprobati.
chef scott paklena kuhinja
Uvijek postoji jedan uber-avanturistički izjelica, a The Cracker Box Kitchen pravi samo tortu za vas. Torta od špinata s glazurama od krem sira je remek-djelo Technicolor (ovdje nema boja za hranu). Tri sloja visoko, ovaj zeleni užitak nadoknađuje oštar, slatki mraz; to je torta zbog koje bi čak i Grinch postao malo smaragd od zavisti.
