Neovisno procjenjujemo sve preporučene proizvode i usluge. Ako kliknete na poveznice koje pružamo, možemo dobiti naknadu. Saznajte više .
Uz sve veće cijene hrane, vjerojatno ćete ove godine potrošiti više na jelovnike za Dan prijatelja i Dan zahvalnosti. (BTW, evo devet mjesta na kojima možete naručiti svoju puricu ako još tražite!) Dakle, potpuno razumijemo ako ne želite dati cijelu plaću na vino koje ćete podijeliti na svojoj gozbi na Dan prijatelja. Srećom, možete dobiti iznenađujuće kvalitetna vina savršena za sljubljivanje za manje nego što biste uložili u dostavu pizze.
'Glavne dvije riječi koje morate imati na umu kada birate vino za Friendsgiving: pogodno za hranu,' kaže Brianne Cohen , certificirani sommelier i vinski edukator iz Los Angelesa. 'Središte Friendsgivinga je prekrasan obrok u kojem će grupa uživati zajedno, koji je općenito u stilu pečenja, s nizom namirnica, stilova i začina. Ključno je odabrati svestrana vina koja nisu preteška.'
Budući da je riječ o slavljeničkoj prigodi koja je općenito malo ležernija od same večere za Dan zahvalnosti, 'zabavno' i 'lako za piće' još su dvije kvalitete koje treba imati na umu, dodaje Aldo Zaninotto, vlasnik i vinski direktor Testaccio i konoba Langhe u Chicagu.
17 stručnih kombinacija vina za vašu omiljenu jesensku hranuMeđu najboljim sortama koje odgovaraju ovom zahtjevu:
Što se tiče najgorih vina za Friendsgiving? Izbjegavajte super-odvažna crvena vina s visokim udjelom alkohola poput zinfandela, cabernet sauvignona iz Napa Valleya ili drugih crvenih vina s visokim udjelom tanina (uključujući nebbiolo, Barolo i Barbaresco). 'Nakon samo nekoliko čaša gotovo ste', kaže Zaninotto, a vi želite da svi mogu pijuckati i udobno se zadržati cijelu večer. (ICYMI, posluživanje u ovom stilu čaša je jednostavan način za smirivanje duha!)
7 najboljih vina ispod 15 USD, prema sommelierimaGetty Images / MarkSwallow
8 najboljih vina za darivanje prijatelja ispod 20 USD, prema sommelierima
Odnesite te općenite savjete o vinima u svoju lokalnu trgovinu vinima kako biste ih uskladili s jelovnikom za Friendsgiving ili razmislite o opskrbi jednim (ili više) od ovih vina dostupnih na internetu. Svaki sat košta između 14,98 USD i 19,99 USD!
Najbolja bijela vina za Dan prijatelja
Leitz Dragonstone Riesling
Ovo je idealno za predjelo ili za uživanje s vama bez kuhanja Friendsgiving desertna ploča za ležernu večer u ili uz klasični obrok u stilu Dana zahvalnosti s puretinom i svim dodacima. 'Smatram da je rizling Dragonstone otvarač razgovora', kaže Zaninotto. 'To je vino za ležerno piće koje je savršeno za pokupiti me. Vrlo je svestran pa se dobro slaže s mnogim različitim jelima i savršen je za veće okupljanje.'
Kupi: 16,62 dolara, Drizly
Chateau de la Roulerie Anjou Blanc
'Anjou je regija u dolini Loire u Francuskoj za koju mislim da najbolje izražava chenin blanc', kaže Fayad. Budući da ne nosi težinu vina iz drugih svjetskih regija u kojima se proizvodi chenin blanc, ova su obično pitka, suha i vrlo izražajna. Ova boca posebno pruža sve te kvalitete i bogata je notama zrelog jesenskog voća.
Kupi: 18,99 USD, Totalno vino
District 7 Estate Grown 2018 Chardonnay
Ova je boca dokaz da *možete* dobiti održiva vina po ubojitoj cijeni, kaže Cohen. 'Vinogradi District 7 su 100% održivi, a njihova se vinarija 100% pokreće obnovljivom energijom', dodaje ona, čineći priču o ovom vinu jednako primamljivom kao i njegovi okusi. Raznovrstan, uravnotežen i idealan za uživanje s velikim izborom priloga, ovaj chardonnay prikazuje 'prekrasnu čistoću voća, samo s poljupcem hrastovine i notama maslaca', kaže Cohen.
Kupi: 18 dolara, Vivino
Najbolja crvena vina za davanje prijatelja
Pecchenino San Luigi Dogliani Dolcetto
Živahna kiselost ovog klasičnog talijanskog crnog vina čini ga vrlo pogodnim za hranu. 'To je sočno vino, ali još uvijek ima izvrsnu strukturu i savršen je dodatak jelu u stilu Dana zahvalnosti', kaže Zaninotto.
Kupi: 16,99 dolara, Vivino
Firesteed 2019 Pinot Noir
jedući previše grožđa
Može biti teško pronaći pinot crni po povoljnoj cijeni, visoke kvalitete, priznaje Cohen. Ali ovaj Firesteed pinot crni razbija kalup. 'Ispravna sorta, što znači da je ovo pinot koji ima okus poput pinota, ovo zemljano vino jakog crvenog voća ima veliku vrijednost', kaže ona. 'Pinot crni jedan je od najsavršenijih crvenih za vaš stol na Darovima prijatelja—lagan je i voćni i ne natječe se s rogom obilja okusa na stolu.'
Kupi: 17,99 USD, Wine.com
6 ukusnih jelovnika za Dan zahvalnosti kako god želiteCuvee potpisuje Romain Parisis Chinon
Prvenstveno uzgojen za miješanje s merlotom i cabernet sauvignonom, krajnje je vrijeme da cabernet franc dočeka svoj trenutak na suncu, kaže Fayad. Svjetliji je i svjetliji od cabernet sauvignona i nudi papren, zemljani, zeljasti okus i umjerene tanine koji ga Fayadu čine favoritom za Dan prijatelja. 'Chinon je regija u dolini Loire u Francuskoj za koju mislim da najbolje izražava cabernet franc u svom najklasičnijem obliku, po prilično pristupačnoj cijeni', kaže. S 12,5% alkohola, ovo se također lako pije što se tiče crnih vina. (Neki mogu premašiti 17%!)
Kupi: 16,99 USD, Totalno vino
Najbolja pjenušava vina za darivanje prijatelja
La Gioiosa Prosecco Rosè Millesimato
'Slavljeničko vino jarkog okusa', kaže Zaninotto, dodajući da će gosti pomisliti da ste uložili 50 dolara ili više u ovu svečanu bocu. 'Kada ga pijete, čini vam se da ste potrošili puno novca, ali zapravo je vrlo pristupačan. To je onaj koji uvijek držim u kući.' Ovaj pjenušavi rosé je ugodno kiselkast, nije presladak i bogat je okusima citrusa i bobičastog voća.
Kupi: 14,99 dolara, Vivino
Paula Kornell Brut Métode Champenoise Sparkling
Ovo oštro, svijetlo i veselo pjenušavo vino Napa Valley jedno je od vina koja su najprihvatljivija za novčanik i koja su napravljena korištenjem tradicionalna metoda za pjenušac — baš kao što rade u Champagneu, kaže Cohen. 'Ako se okupljate s grupom ljudi, a posebno ako su prisutni zahvalnost i blagdanski duh, pjenušavo je obavezno', kaže ona. Napravljeno od grožđa chardonnay i pinot noir, u ovom vinu s niskim ABV prevladavaju okusi badema, višnje i koštuničavog voća. Probajte uz desert da završite večer vedrim tonom.
Kupi: 19,99 dolara, B-21