Znam da nisam jedini roditelj koji ima dane (ili tjedne, mjesece ili godine) kada je dobivanje večere na stolu borba za koju jedva da imam vremena, energije ili kapaciteta. Nekih večeri nemam vremena za kuhanje, drugih nemam vremena za pripremu, a tijekom godina imala sam bebu na boku ili u krilu, definitivno bez ruku za sjeckanje. Nažalost, tada nisam imao previše planova (bilo je puno jaja). Znam što ćeš još reći - van. Ja znam ja znam. Ali to nije način na koji želim trošiti svoj novac, plus volim jesti (relativno) zdravo. I još uvijek želim domaći obrok (i možda nešto ostataka, ako to nije previše za tražiti).
Zato sam osmislio ovaj dvotjedni plan večere 'domaće uz pomoć' usredotočen na proizvode Trader Joe's. Ovaj plan mi omogućuje kuhanje, ali s vrlo malo pripreme, a ipak ispadaju zdravi i ukusni obroci. Ovih 10 kratkih večera bez usitnjavanja i pripreme nahranit će najmanje četiri osobe s po jednim paketom sastojaka koji su ovdje navedeni i vjerojatno ćete imati nešto ostataka. I morate otići samo u jednu trgovinu kako biste dobili sve sastojke - glavni bonus! Nema Trader Joea u vašoj blizini? Mnogi od ovih obroka mogu se napraviti sa sličnim proizvodima iz drugih trgovina.
Kako pripremiti obrok za tjedan dana od ručkova bogatih vlaknima od Trader Joe's10 lakih večera s proizvodima Trader Joe's
1. Pesto Ravioli & Grašak
Proizvodi: Trader Giotto's rukola i parmigiano reggiano ravioli, pesto, smrznuti grašak
Savjeti za pripremu: Skuhajte raviole prema uputama na pakiranju, dodajući grašak u posljednjoj minuti u lonac; ocijedite i prelijte pestom (ili maslacem i ribanim parmezanom ako više volite). Najduži dio pripreme ovog jela je čekanje da voda proključa. Meditirajte dok čekate. Slobodno zamijenite raviole od rikule za raviole po svom izboru - toliko je dobrih na izbor!
2. Lončići s prženim povrćem i rižom
Proizvodi: Trader Joe's Chicken Gyoza Potstickers, Trader Joe's brokula i kelj slag, Trader Joe's organska smeđa riža (smrznuta)
Savjeti za pripremu: Kuhajte na pari ili pirjajte lonce prema uputama na pakiranju, pirjajte slanu s uljem, soli i paprom dok ne postane hrskava i stavite rižu u mikrovalnu. Dostava čak nije mogla tako brzo stići.
3. Sjeckana salata s tofuom
Proizvodi: Trader Joe's Healthy 8 Chopped Veggie Mix, mariniran pečeni tofu, rukola, Green Goddess dressing
Savjeti za pripremu: Zaboravite otmjenu salatarnicu koju sami birate - samo pomiješajte ova tri sastojka u zdjelu da napravite ogromnu salatu kojom ćete nahraniti cijelu obitelj za manje nego što biste platili za ručak. TJ-ov pečeni tofu dolazi u raznim okusima, tako da možete mijenjati i profil okusa svoje salate.
4. Napunjeni goveđi tacosi
Proizvodi: Mljevena junetina, Trader Joe's organski nasjeckani zeleni i crveni kupus s narančastom mrkvom, pečeni kukuruz (smrznuti), salsa, nasjeckani sir, kukuruzne tortilje
Savjeti za pripremu: Kuhajte mljevenu govedinu u tavi dok ne porumeni, zatim umiješajte kukuruz i zagrijte. Pripremite jela od kupusa, sira, salse i zagrijanih tortilja i neka svatko napravi vlastiti taco za najjednostavniju taco noć ikada.
5. Mediteranska zdjela za hummus
Proizvodi: Trader Joe's Mediteranean Hummus, Trader Joe's tapenada od maslina, srca artičoke (smrznuta ili u staklenkama), Trader Joe's potpuno kuhana organska kvinoja (smrznuta), Trader Joe's Cruciferous Crunch Collection ili mješavina salate od korabice, pita od cjelovitog zrna pšenice
Savjeti za pripremu: Zagrijte srca artičoke (ako koristite smrznuta) i kvinoju. Svaki sastojak stavite u zdjelu u količinama koje želite kako biste svaki put imali savršen zalogaj. Najveći rizik je broj žlica koje koristite za pravljenje svoje zdjele, ali možda čak nećete morati pustiti ni u stroj za pranje posuđa.
6. Odrezak pomfrit
Proizvodi: Goveđi odrezak, smrznuti pomfrit, rezani zeleni grah, mješavina riže Trader Joe (smrznuta)
Savjeti za pripremu: Ova večera djeluje otmjeno, ali ne može biti jednostavnija - samo skuhajte četiri sastojka prema uputama na pakiranju i poslužite!
7. Piletina u kariju s pirjanom mrkvom, rižom od cvjetače i naanom
Proizvodi: Trader Joe's Curry Chicken Tenders, Trader Giotto's organska riža cvjetača (smrznuta), spirale od mrkve, smrznuti ili svježi naan od cjelovitog zrna pšenice
Savjeti za pripremu: Pecite piletinu na roštilju ili pirjajte prema uputama na pakiranju; propirjajte cvjetaču i mrkvu na ulju te začinite solju i paprom. Tostirajte naan. Bum, večera je gotova.
8. Naan pizze
Proizvodi: Trader Giotto's tri sira Pomodoro umak za tjesteninu, naribani sir, integralni naan (smrznuti ili svježi), organski toskanski kelj
Savjeti za pripremu: Rasporedite sastojke i neka svatko napravi vlastitu pizzu. Stavite sve pizze na lim za kolačiće u pećnicu i ispecite ih (nemojte se udaljavati) ili pecite nekoliko odjednom u tosteru. Narežite i pirjajte kelj za posluživanje sa strane ili ga poslužite kao salatu s cherry rajčicama i uljem i octom ili pripremljenim preljevom. Dostava pizze ne može se mjeriti s ovom situacijom.
9. Pečena piletina s krumpirom i tikvicama
Proizvodi: Trader Joe's Spatchcocked Chicken, Trader Joe's Butternut Squash Zig-Zags, mladi krumpirići
Savjeti za pripremu: Spatchcocked piletina je spljoštena tako da se brzo skuha, a TJ-ovi su već začinjeni pa možete preskočiti i taj korak. Ispecite cik-cak krumpiriće (pomfrit s maslacem) i krumpir (uspite maslinovim uljem i začinite solju i paprom) uz piletinu za jednostavnu večeru u jednoj tavi.
med pileća panda od sezama
10. Tjestenina u jednom loncu s rezancima od tikvica i škampima
Proizvodi: Sušena tjestenina, rezanci od tikvica, umak od staklenki, škampi
Savjeti za pripremu: Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijediti i ostaviti sa strane. Pirjajte škampe u velikoj tavi dok se gotovo ne skuhaju. Dodajte zoodles i umak te kratko kuhajte da se zagriju. Dodajte tjesteninu i promiješajte da se sjedini.
