To je prastaro pitanje: kava ili čaj uz vaš jutarnji doručak? Oba su pića izuzetno popularna. Preko 159 milijuna ljudi u SAD-u pije čaj svaki dan (putem Vaša najbolja kopanja ) dok približno 150 milijuna Amerikanaca svakodnevno konzumira kavu (putem E-importz ). Prijevod: volimo svoj kofein. Čini se pošteno reći da je većini onih koji piju kavu i čaj potreban onaj trzaj energije koji kofein osigurava da bismo ujutro mogli funkcionirati i kretati se. Uklonite ga iz prehrane i prolazimo kroz otkačena povlačenja zbog kojih se možemo osjećati otvoreno neskladno i umorno (putem Healthline ). Ali koje je od ovih pića zdraviji način da započnete jutarnji ritual?
Američka Uprava za hranu i lijekove navodi da kofein može biti zdravo uključiti u vašu prehranu, ali također preporučuje ograničavanje unosa kofeina na 400 miligrama dnevno. Čaj i kava sjede na različitim mjestima u velikom spektru kofeina. Šalica zelenog ili crnog čaja od 8 unci može isporučiti 30 do 50 miligrama kofeina, dok šalica kave od 8 unci pakira gotovo dvostruku količinu, od 80 do 100 miligrama (putem FDA ). Dakle, unca za uncu, kava vam može dati malo više zip-a u vašem jutarnjem koraku. No, kofein nije jedina korist ili nedostatak ova dva napitka.
Dobre, loše i ružne prednosti pijenja čaja
Dobra vijest je da je bilo mnogo studija koje su proučavale kako čaj i kava utječu na naše tijelo. Osim energetskog poticaja koji sadržaj kofeina pruža obožavateljima, oba pripremljena pića sadrže antioksidanse, zajedno s ostalim sastojcima koji mogu pomoći u borbi protiv bolesti i odbiti zdravstvene probleme. Osobito se zeleni čaj dugo reklamirao zbog dobrobiti koje njegovi antioksidanti mogu pridonijeti našem zdravlju. Te pogodnosti uključuju jačanje imunološkog sustava i snižavanje krvnog tlaka (putem WebMD ). Sadržaj polifenola mogao bi čak zaštititi od Alzheimerove bolesti sprečavajući razvoj plakova koji oštećuju mozak.
Dodavanje ovog pića svojoj jutarnjoj rutini čini se pametnim potezom, ali postoje i kompromisi. Prema studiji iz 1983. godine koju je objavio Američki časopis za kliničku prehranu , ispitanici koji su pili čaj uz obrok s hamburgerom zabilježili su smanjenje apsorpcije željeza za 64 posto, dok su osobe koje su uzimale kavu smanjile za 39 posto. Zašto nas briga? Budući da nam je željezo u tijelima potrebno za borbu protiv anemije i održavanje energije (putem Bolje zdravlje ). Međutim, kad popijete čaj ili kavu, čini se da su važni. Ispitanici u studiji iz 1983. godine koji su pili kavu sat vremena prije hamburgera prilično su eliminirali problem. A Studija 2017. godine iz istog je časopisa utvrdio da je pijenje čaja sat vremena nakon obroka smanjilo njegov učinak na apsorpciju željeza.
Prolivanje čaja na blagodati kave
Ispijanje kave uz jutarnji obrok također ima svoje prednosti. Kava je ispunjena važnim hranjivim sastojcima poput riboflavina, magnezija i kalija. Također pliva u antioksidantima, nadmašujući ono što dobivamo od povrća i voća u kombinaciji (putem Healthline ). Prema WebMD-u, studije usmjerene na konzumaciju kave sugeriraju da bi to moglo pomoći u odvraćanju i spriječiti pranje popisa bolesti koje uključuju Parkinsonovu bolest, dijabetes tipa 2, bolesti jetre, ponovnu pojavu raka debelog crijeva i srčane probleme.
Kava za doručak također nam može održavati obrub struka pokretanjem metabolizma ujutro. Nutricionist je rekao za Izraziti , 'Kava također sadrži klorogenu kiselinu koja pomaže usporiti apsorpciju ugljikohidrata, kao i stimulirajući hormon epinefrin koji pomaže u razgradnji masti.' Međutim, ovaj učinak slabi kad povećate potrošnju. Ali kava ima još jednu prednost. Nekoliko promatračkih studija ukazuje na mogućnost kave koja doprinosi dugovječnosti. Tko ne bi želio dodati par godina u svoj život jednostavno pijući javu? Ovaj niz blagodati sigurno sugerira da je kava bolji napitak za doručak.
Ipak, igra, set i meč ne smiju se odmah prepustiti kavi u njezinu nadmetanju s čajem. WebMD upozorava da s ova dva napitka nije riječ o igri s nultim zbrojem jer svaka ima različit učinak na vaše tijelo i može igrati različite uloge u vašoj prehrani.
