Sastojci
-
1 čajna žličica češnjak u prahu
-
1 čajna žličica paprika
-
¾ čajna žličica mljeveni papar
-
¾ čajna žličica osušeni listovi majčine dušice
zatvaranje Samova kluba 2017
-
¼ čajna žličica crvena paprika
-
¼ čajna žličica sol
-
2 jušne žlice maslinovo ulje, podijeljeno
-
4 srednje uši kukuruz, skinuti ljuske, svaki poprečno prerezati na 4 dijela
-
1 srednji crvenu papriku, izrezanu na kockice od 1 inča
-
1 srednji zelene paprike, izrezane na kockice od 1 inča
kako se prave hrenovke
-
1 srednji luk, izrezan na kockice od 1 inča
-
2 šalice Cherry rajčice
-
2 poveznice kuhana pileća kobasica, izrezana na 1/2-inčne kriške
-
8 unce pileća batka bez kostiju i kože, obrubljena i izrezana na kockice od 1 inča
-
8 unce sirovi škampi (31-35 gr.), oguljeni i očišćeni
koje je najbolje voće za tebe
-
2 jušne žlice sjeckani svježi peršin (po želji)
-
1 limun, narezan na četvrtine (po želji)
Upute
-
Stavite veliki lim za pečenje s obrubom u pećnicu; prethodno zagrijte na 425 stupnjeva F.
-
Pomiješajte češnjak u prahu, papriku, mljevenu papriku, majčinu dušicu, kajensku papriku i sol u velikoj zdjeli. Ostavite sa strane 2 žličice. smjese. Dodajte 1 žlicu. ulje u preostalu mješavinu začina u velikoj zdjeli; promiješajte da se sjedini. Dodajte kukuruz, crvenu i zelenu papriku, luk, rajčicu i kobasicu; baciti na kaput.
ina vrt istočni hampton
-
Izvadite lim za pečenje iz pećnice; premazati sprejom za kuhanje. Rasporedite mješavinu povrća na pripremljenu tepsiju; pecite 10 minuta
-
U međuvremenu, umutite preostalu 1 žlicu. ulje i sačuvanu mješavinu začina u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte piletinu i škampe; baciti na kaput.
-
Izvadite posudu iz pećnice. Promiješajte povrće i na vrh rasporedite smjesu piletine i škampa. Pecite dok se piletina i škampi ne skuhaju, a povrće omekša, još 10 do 15 minuta. Po želji pospite peršinom i poslužite s kriškama limuna.
Savjet
Nema kukuruza u klipu? Nema problema! Zamijenite klipove s 2 šalice smrznutih zrna kukuruza šećerca – nema potrebe za odmrzavanjem. Odmrznuti smrznuti škampi također odgovaraju ovom receptu.
Naprijed
Pripremite mješavinu začina (2. korak); čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 6 mjeseci.