Voda u bocama pogodnost je za koju je većina ljudi kriva što je iskoristila, a postoji šansa da je vaša jedna od onih obitelji koja uvijek drži pri ruci slučaj. Izvrsne su za uzimanje u pokretu, savršene za zabave i rješavaju se potrebe za pranjem čaše.
progutao košticu trešnje
To je jedna pogodnost koju biste apsolutno trebali prestati iskorištavati, jer ima neke dalekosežne posljedice, u rasponu od ekološke do financijske. Loše definitivno nadmašuje dobro nad ovim. Možda čak i ne dobivate sve za što mislite da plaćate kad kupujete flaširanu vodu, pa pogledajmo zašto biste ovu trebali uzeti s popisa za kupnju i držati se onoga što vam je ponestalo iz slavine .
Korištenje vode
Vjerojatno ste čuli da je flaširana voda nevjerojatno rastrošna i većina ljudi misli da se to odnosi na same boce. Ali jeste li se ikad pitali o voda koristiti? Kada pokupite litru flaširane vode u trgovini, koliko vode mislite da je utrošeno da se napravi?
Više je nego što mislite. Prema Međunarodnom udruženju flaširanih voda i istraživanje iz 2013. godine koja je promatrala upotrebu vode u industriji flaširane vode, u prosjeku je potrebno 1,39 litara da bi se napravila jedna litra vode u bocama. Tih dodatnih 0,39 litara možda ne zvuči baš puno, ali brzo se zbraja. S obzirom na to da je cjelokupna studija tržišta uključivala podatke o proizvodnji 14,5 milijuna litara, to je 5,66 milijuna litara otpadne vode koja se koristi u finalnoj proizvodnji.
IBWA ističe da je njihova ukupna potrošnja vode manja od ostalih dijelova industrije pića. Ali dvije pogreške ne čine ispravno, a neke ekološke skupine nisu uvjerene da su brojevi i približno prihvatljivi. Ertug Ercin , glasnogovornik Mreže za vodeni otisak, kaže da je utjecaj industrije još širi od toga. Kaže da kad uključite vodu koja ide u izradu ambalažnog materijala i boca, gledate više na sedam ili osam puta veći broj.
Troškovi
Potrošiti novac na bocu vode možda se ne čini velikom investicijom, a velike su šanse da već znate da plaćate pogodnost. Možda ste kod kuće zaboravili vlastitu bocu vode ili ste krenuli u neplanirano pješačenje parkom. Ali što se događa kad počnete doista gledati brojke?
Kada ConvergEx grupa počeli uspoređivati troškove flaširane vode s vodom iz slavine, promatrali su prosjeke u cijeloj zemlji. Otkrili su da ljudi troše oko 300 puta više na vodu u bocama nego što bi potrošili na istu količinu vode iz slavine. Oh, i to se temeljilo na cijeni kupnje vode u galonu. Koliko često kupujete flaširanu vodu u galonima? Kad su pogledali 16,9 oz. boca (koje čine oko dvije trećine tržišne prodaje), matematika kaže da za galon plaćate oko 7,50 USD. Usporedite to s cijenom plina! Zatim, uzmite u obzir ovo - to je gotovo 2000 puta veća cijena od iste količine vode koja je izašla iz vaše slavine. Isplativije bi moglo biti voziti se kući i uzeti bocu vode za višekratnu upotrebu kako biste se napunili.
To bi ionako mogla biti samo voda iz slavine
Ako i dalje inzistirate da je flaširana voda vrijedna troškova, razmislite o činjenici da možda ionako pijete običnu staru vodu iz slavine iz te otmjene boce.
tko ima najbolju kavu
2007. godine Pepsi je napravio zapanjujuća najava . Mijenjali su etikete kako bi bili transparentniji odakle im voda u bocama jer njihova Aquafina nije bila ništa više ili manje od vode iz slavine. Da ste slučajno pročitali etiketu Aquafine prije toga, vidjeli biste 'U boci kod izvora P.W.S.' To je fensi način da se kaže da se puni u javni izvor vode. Loše je označavanje i u najboljem slučaju sjenovit marketing.
Pepsi ovdje nije sama. Dasani tvrtke Coca-Cola također je u biti voda iz slavine. Dolazi iz javnog izvora vode, kao i neki Nestleovi proizvodi u boci. Ako je riječ o prirodnoj izvorskoj vodi ili bunarskoj vodi koju mislite da dobivate kad otvorite tu bocu, možda ćete utvrditi da ste se prevarili.
Plastično zagađenje
Sad, a ovo malo hrane za razmišljanje? Plastika ima životni vijek za koji se smatra da je duga oko 500 godina , a to znači da svaka plastična boca koju ste ikada zgužvali i bacili u kantu za smeće ili za reciklažu i dalje postoji i gomila se. 2008. volonteri koji su sudjelovali u Great America Cleanupu Keep America Beautiful pogodili su šokantno 189 milijuna plastične boce za vodu koje su odbačene širom zemlje. A s obzirom na to da se od tada svake godine proizvodi oko 200 milijardi boca vode, to počinje izgledati pomalo smiješno.
Plastika također čini ogroman dio onoga što se naziva Velika pacifička zakrpa smeća , masivno područje oceana između američke obale i Japana gdje se svjetsko smeće zarobi u svojevrsni vrt preko cijelog oceana. Budući da se plastika ne otapa, sve one plastične boce s vodom koje ne uđu u kante za smeće ili za recikliranje završe na mjestima poput ovog, istrošene u sve manje dijelove. Nitko nije siguran koliko plastike ima, ali ima mjesta na kojima je voda malo više od mutne juhe, a neka su mjerenja pronašla čak 1,9 milijuna komada i dijelova plastike u jednoj kvadratnoj milji. Budući da samo oko 10 posto svjetske PET plastike (od čega je izrađena boca s vodom) zapravo se završi recikliranjem, to je problem epskih razmjera.
Sva izgubljena voda
Ovaj je slon u sobi i problem je tako masovnog razmjera da je teško zamotati glavu oko sebe. Počnimo s masivnim brojem. The Korporacija za marketing pića procjenjuje se da je u SAD-u 2015. popijeno 11,7 milijardi litara flaširane vode. To je nezamisliva količina, pogotovo ako uzmete u obzir da 98 posto stanovništva SAD-a ima pristup čistoj, savršeno sigurnoj vodi iz slavine. Zatim to usporedite s drugom statistikom: jedan od svakih devet ljudi na svijetu uopće nema pristup čistoj vodi. Osjećate li se već rastrošno?
Suša ih ne zaustavlja
Getty Images Vjerojatno ste vidjeli vijesti o sporadičnim uvjetima suše koje se događaju u posljednje vrijeme, posebno na američkom zapadu. U Kolovoza 2014 , Kalifornija je bila zahvaćena trećom sušom u godini, što je dovelo do masovnih pokušaja očuvanja vode i novčanih kazni zbog njenog rasipanja na projekte koji su smatrani nebitnim, poput zalijevanja travnjaka. Čak je i tržište rada pogodilo, a poljoprivrednici su bili posebno pogođeni uvjetima koji su imali nešto poput leptira. Jedna stvar koja se nije zaustavila bila je proizvodnja flaširane vode kalifornijskih tvrtki i odjednom, sva ta otpadna voda poprima potpuno novo značenje, zar ne?
U isto vrijeme dok su druge tvrtke radile pod ograničenjima vode, deseci tvrtki s flaširanom vodom izbjegli su nadzor. Iako su odgovorni za prijavljivanje upotrebe vode Odjelu za javno zdravstvo, te se informacije nikada ne vraćaju državnim agencijama koje donose pravila i propise kako bi pomogle državi u prevladavanju suše. To je suludo, pogotovo ako se uzme u obzir utjecaj još jedne suše u srpnju 2014. Jedanaest država izvijestilo je o uvjetima suše, dosegnuvši vrhunac s iznimnom razinom suše u većini Kalifornije i dijelovima Nevade. U međuvremenu, glasnogovornik Essentije iz južne Kalifornije (koja koristi vodu iz slavine) komentirao je: 'Ne vidim nijednu situaciju koja ide prema naprijed koja bi nas spriječila u proizvodnji flaširane vode.'
Sjenovite poslovne prakse
Niz istraga otkrio je neke prilično sjenovite stvari o tim tvrtkama koje flaširaju vodu tijekom sušnih uvjeta. U 2015. kalifornijske su novine nešto istraživale o Nestleu, koji svoju Arrowhead vodu puni iz izvora mreže Nacionalne šume San Bernardino od 1894. Našli su ne samo da neko upravljačko tijelo prati koliko vode iznose iz šume, već nitko ne ispituje mogućnost da uzima toliko vode da to ima negativan utjecaj na okolnu floru i faunu . Također su otkrili da je Nestle-ova dozvola za transport vode istekla 1988. godine. Budući da su nastavili plaćati godišnju naknadu od 524 dolara, jednostavno im je bilo dopušteno samo nastaviti raditi svoje stvari bez pregleda i prekida.
Iako Nestle kaže da ne čine ništa loše i da se pridržavaju smjernica koje desetljećima dobro funkcioniraju, kažu dužnosnici parka, s obzirom na trenutne sušne uvjete, potrebno je učiniti više kako bi bili sigurni da nema dugotrajnih utjecaja Nestleove aktivnosti. Zaposlenici Šumarske službe izrazili su sve veću zabrinutost da bi nekontrolirane i nenadgledane aktivnosti mogle imati negativan utjecaj koji započinje šumskom vegetacijom i spiralama odatle. Jedna vrsta domaćih riba već je nestala iz šumskih potoka - izumiranje povezano s poplavama, šumskim požarima i možda nestankom neke od prirodnih zaliha vode na tom području.
Sigurnosni problemi
Otkriti je li voda u bocama zapravo sigurnija opcija ili nije voda iz slavine pomalo je zeznuto, a postoji čitava hrpa varijabli. Ako živite u području koje ima onečišćenu opskrbu vodom (Flint, padaju mi na pamet vodeni problemi u Michiganu), tada je voda u bocama pravi put. No u suprotnom su studije još uvijek o tome, a čini se da većina sugerira da se odlučivanje za flaširanu vodu zapravo ne čini naklonjenim.
najlošije ocijenjeni restorani u mojoj blizini
Prema Klinika Mayo , flaširanu vodu i vodu iz slavine u velikoj mjeri reguliraju slični sigurnosni standardi. Iako FDA regulira proizvodnju flaširane vode, EPA nadgleda opskrbu vodom iz slavine u zemlji. Prvi propisi u vezi s javnom pitkom vodom doneseni su 1974. Godine Zakon o sigurnoj pitkoj vodi , a taj je zakon tijekom godina ažuriran. Postupno je FDA usvojila većinu istih pravila i propisa kada je riječ o praćenju potencijalnih onečišćenja i razina različitih kemikalija poput olova. Sada se dvije agencije prilično ruku pod ruku s onim što dopuštaju u vodi. FDA je smatrala da je voda u bocama nešto s niskim rizikom, ali postrojenja za punjenje i dalje moraju imati dozvolu svake godine. Iako se nadgledaju, ne pridržavaju se standarda koji se razlikuju od smjernica koje EPA koristi za nadgledanje pitke vode, a flaširana voda smije imati ista razina onečišćenja kao vaša voda iz slavine. (Što znači da je podjednako siguran, a ne podjednako zagađen.)
Neka su istraživanja čak otkrila da vam voda iz slavine može biti bolja od vode u bocama. Prema istraživačima iz Sveučilište u Glasgowu , otkrili su da neke tvrtke mogu mjesecima čuvati boce vode prije nego što uopće dođu do polica. Čimbenik stvari poput ideje da se otvorena boca vode koja ostane u hladnjaku može vrlo brzo kontaminirati iz vanjske okoline i odjednom izgleda manje zdravo. Također postoji vjerojatnost onečišćenja od nekoga tko ga podigne i razbije pečat u supermarketu, a to znači da sigurnost flaširane vode nije sve što je puknula.
najbolje Dunkin krafne kava
Gubitak energije je šokantan
2009. istraživači s Pacifičkog instituta (putem PhysOrg ) procijenio je koliko je energije potrebno za izradu jednokratnih plastičnih boca koje se koriste u industriji flaširane vode. Uključivali su sve, od izrade plastike i oblikovanja u boce, punjenja boca, transporta gotovog proizvoda i održavanja hladnim - a nalazi su bili prilično uznemirujući.
Jedna litra flaširane vode trošila je između 5,6 i 10,2 milijuna džula energije, a to možda ne znači puno, pa recimo to tako. To je čak 2000 puta više energije koliko je potrebno da se proizvede ista količina vode koja izlazi iz vaše slavine.
Reći ćemo to drugačije. Otprilike u vrijeme kada su informacije objavljene, nacionalna potrošnja flaširane vode iznosila je oko 33 milijarde litara - a za to je bilo potrebno između 32 i 54 milijuna barela nafte. Sada je malo više perspektive. Brzo premotavanje prema naprijed, prema Čuvar , potrošači su kupovali ove boce po cijeni od 20 000 po sekundi u 2017. - potražnja uglavnom usredotočena na vodu u bocama. U 2016. je prodano oko 480 milijardi plastičnih boca, a to je porast od 300 milijardi u odnosu na vrijeme kada je provedeno istraživanje o potrošnji energije. Zar nismo ništa naučili?
Pokušaji ekološki prihvatljive vode u bocama nisu toliko prijateljski
Bilo je pokušaja izrade flaširane vode koja je bolja za planet. U 2016. godini New York Times izvijestio je o tvrtki Just Water, tvrtki koja je izradila svoje 'boce' u potpunosti za recikliranje od papira dobivenog od drveća koje je certificiralo Vijeće za nadzor šuma. Ipak su i dalje samo 53 posto papira. Ostatak boce uglavnom je plastika, s malim količinama aluminija.
Nisu ni oni jedini koji to rade. Tvrtka pod nazivom Boxed Water is Better također se usporava u stvaranju zelenijih alternativa, pa jesu li stvarno zelenije? Krist kaže da je to komplicirano.
Iako su ove vode u boksu ekološki prihvatljivije od onih koje koriste plastiku, evo u čemu je stvar - one su i dalje užasno rastrošne u usporedbi s vodom koja iz slavine izlazi iz vaše vlastite kuhinje. I dalje uzimaju sirovine, puno energije i još uvijek su spremnici za jednokratnu upotrebu. Osim u hitnim situacijama (i, opet, mjestima poput Flinta u Michiganu), većina Amerikanaca ima stalan pristup svježoj, čistoj vodi izravno u vlastitim kuhinjama - nema razloga stavljati je u posudu za jednokratnu upotrebu, bilo da je to plastika ili papir. A vodene tvrtke u boksovima to čak i priznaju!
Definitivno ne biste trebali ponovno upotrebljavati tu bočicu za jednokratnu vodu
Svi smo to učinili - dovršili ste bocu vode koju ste pokupili na putu do posla i mogli biste je ponovno koristiti, zar ne? Napunite ga u hladnjak vode prije ručka i opet prije nego što krenete kući? Zapravo, ne biste trebali - i ne, ovdje se ne radi o otrovnim kemikalijama.
Prema Jako dobro , sve one glasine koje ste čuli o prisutnosti kemikalija koje se ispiru u vašu vodu iz plastike jednostavno nisu istinite. Plastika odobrena za upotrebu u bocama za vodu savršeno je sigurna za piće iz nje ... ali ako je napunite, to možda više neće biti slučaj.
I to zato što je ta plastična boca s vodom savršeno mjesto za bakterije i gljivice da ne samo rastu, već i napreduju. Jednom kada se otvore, upoznaju se i sa svim vrstama bakterija koje dolaze iz vaših ruku, vašeg moljca, hladnjaka vode ... shvatite. Budući da nisu napravljeni za upotrebu više puta, podložni su stvaranju pukotina na dlakama, a te će pukotine također biti leglo bakterija kojih se nećete moći riješiti, bez obzira na to kako temeljito ga očistite. Višekratne boce za vodu izrađene su od materijala koje je lakše potpuno očistiti ... pa samo uzmite jednu od njih!
friteza piletina prženi odrezak
Zabrane u flaširanoj vodi
Getty Images Odluka o prestanku kupnje flaširane vode nije samo pojedinačna odluka, a nekoliko je područja izravno zabranilo prodaju flaširane vode zbog toga koliko to zaista može biti užasno. Prvi je dao primjer i potpuno zabranio flaširanu vodu Australski grad Bundanoon . Građani su bili ogorčeni kad je tvrtka za punjenje vode zatražila dozvolu da iskoristi njihov lokalni izvor vode za svoju tvornicu. Grad s više od 2.000 ljudi glasao je gotovo jednoglasno za stvaranje zakona i to ne čudi. Ideja da će tvrtka izvan grada oduzeti gradskoj vodi da je flašira, a zatim im je vrati natrag bila je nezamisliva, a grad je odlučio stvoriti presedan. Nebo je također poraslo do svijesti kao ostali vladini dužnosnici počeo pozivati na zabranu flaširane vode u službenim vladinim odjelima i sastancima.
Od tada su se deseci gradova diljem Velike Britanije, SAD-a i Kanade dogovorili da prestanu opskrbljivati vladine sastanke flaširanom vodom, koja se često kupuje novcem poreznih obveznika.
Što se tiče Bundanoona, dokazali su da se ljudi mogu okupiti oko pitanja koja bi mogla biti polarizirajuća. Protiv zabrane glasovala su samo dva, a sve su se maloprodajne tvrtke složile da dobrovoljno zaustave prodaju proizvoda. Umjesto toga, na police su stavljene boce s vodom za višekratnu upotrebu, a fontane za piće postavljene su širom grada.
