Ovo je koliko restorana: Nemogući restorani se zatvaraju

' Restoran: Nemoguće ' pomogla je transformirati mnoge restorane tijekom godina. Tim, koji ima Roberta Irvinea na čelu, prihvatio je goleme izazove, uključujući restorane premazane masnoćom i prljavštinom, restorane sa zastarjelim dekorom i tvrtke u kojima rade usijane glave s lošom naravi. Tijekom cijele godine brojne sezone serije, misija 'Restoran: Nemoguće' utjecala je na mnoge obitelji, vlasnike i poduzetnike. Serija je obuhvatila 205 restorana u svojim epizodama. Mnogi od njih napredovali su i uspjeli zahvaljujući pomoći tima 'Restaurant: Impossible'. Neki su prihvatili korisne savjete i svoj posao pretvorili u uspjehe veće nego ikad, ali drugi nisu bili te sreće ili motivacije.

Kako se pokazalo, održavanje restorana nije lako, čak ni uz pomoć stručnog tima. Od ožujka 2023., 124 od ukupno 205 restorana zatvorilo je svoja vrata od snimanja, ostavljajući transformativnu seriju s 40 posto uspješnosti. Bez obzira na to jesu li vlasnici zatvorili tvrtke sami ili zbog nekontroliranih čimbenika, Irvine i njegov tim dali su sve od sebe i ostavili vlasnicima izbor da se prilagode njegovim prijedlozima za uspjeh ili da se suoče s teškom odlukom. Nažalost, neki od restorana omiljenih obožavateljima pogoršali su se i zauvijek su zatvorili svoja vrata.

Sidro

U sezona 19, epizoda 1 , gledatelji su upoznali Lanea, vlasnika The Anchora, u Louisvilleu, Tennessee. Laneova obiteljska previranja zauzela su mjesto u prvom redu tijekom epizode u ulozi Irvinea, a tim je pokušao pomoći obnoviti Laneove prekinute obiteljske odnose i pomogao mu je osvježiti svoje poslovne prakse. Epizoda je završila pjesmom punom nade i ostavila Lanea i njegovu kćer ponovno na okupu, dok je njegovu sinu dala prijeko potreban poticaj u samopouzdanju i odgovornosti. Činilo se da će se stvari okrenuti za restoran na obali, ali očito nije.

Nakon snimanja, The Anchor je dobio nekoliko mješovite kritike što se tiče kvalitete hrane, usluge, pa čak i kupaonica. Prema izvorima, Laneina kći dobila je drugi posao nedugo nakon emitiranja serije, što je bilo značajno, s obzirom na činjenicu da je njezin povratak na posao u The Anchor bio velika žarišna točka serije. Korisnici u a Reddit forum nagađalo se da je za to kriva stalna obiteljska drama, a jedan izvor tvrdi da je Rob (sin) uništio mjesto nakon skandala sa svojom zaručnicom koji je uključivao nalog za zaštitu. Činilo se da se drama nastavlja u The Anchoru, što je u konačnici dovelo do njegovog raspada do kraja 2021.

Obiteljski restoran Cape Horn

Obiteljski restoran Cape Horn u Red Lionu, Pennsylvania, bila je još jedna obiteljska tvrtka koja je zadovoljila svoje konkurente u pogledu vlasništva restorana. Emisija je snimana tijekom listopada i emitirana 3. prosinca 2015. u 12. sezoni, 6. epizoda. Irvine i tim serije su se uključili kako bi pomogli vlasniku Joniju da stvari dovedu u red. Neke od promjena odnosile su se na lijene poslužitelje, stavove osoblja, lošu kvalitetu hrane i financijski stres vlasnice i njezina supruga.

Epizoda je završila sretnim Jonijem, poboljšanim moralom osoblja i uzbudljivim novim planom za drugačiji jelovnik. Nakon snimanja, provedene promjene dovele su do novih kupaca, gotovo do gubitka postojećih kupaca, a nekoliko starih stavki jelovnika vraćeno je u rotaciju kako bi se stalni gosti vratili. Nažalost, napredak je bio uzaludan jer je Joni u siječnju dijagnosticiran rak. Restoran Cape Horn zatvoren je dok se ona borila za oporavak do srpnja 2016. Iako je plan bio da se restoran na kraju ponovno otvori, to se nažalost nikada nije ostvarilo jer je Joni preminula u lipnju 2017.

Županijska cijena

U 2. sezoni, 3. epizodi 'Restaurant: Impossible', Irvine i njegovi drugovi zaustavili su se u restoranu u Staffordu, Virginia. Vlasnik se suočavao s bankrotom, malo prljavštine i puno stresa, te mu je očajnički trebala pomoć. Irvine je bio motiviraniji nego inače da pomogne ovom vlasniku, Eric Green , koji je također došao iz vojnog okruženja, s kojim se Irvine srodio i poštovao. Nakon nekih značajnih promjena do kraja epizode, ekipa County Fare bila je u dobrim rukama, s uzbudljivim i svježim početkom pred sobom.

Nažalost, restoran Stafford County nije izdržao onoliko dugo koliko su se navijači nadali. Stafford County Sun osoblje napisao melankoličan oproštaj od County Farea, koji je trebao biti zatvoren nedugo nakon snimanja. Navodno je Green izvijestio o poboljšanjima u svom poslovanju prvog mjeseca nakon snimanja prije pada prodaje koji je bio gori nego što je restoran vidio godinama. Recenzije na Yelpu bile su u rasponu od prosječne do loše i odražavale su da je restoran često bio zatvoren kad je trebao biti otvoren. County Fare zatvorio je svoja vrata na dobrih šest mjeseci nakon emitiranja emisije u listopadu 2011.

Zvono za večeru

Zvono za večeru Vlasnik Tommy ostao je u sjećanju gledatelja kao jedan od rijetkih kuhara koji je bio dovoljno hrabar (ili dovoljno glup) da se suprotstavi Irvineu pred kamerom. Dok su se on i Irvine intenzivno sukobljavali tijekom snimanja, The Restoran: Nemoguće tim je u konačnici ostavio pozitivan utjecaj tijekom svog posjeta Madisonu, Tennessee. Ova je epizoda bila jedna od najtežih za snimanje zbog ljutnje i izljeva bijesa, ali završila je pozitivno, s nadom u budućnost Zvona za večeru.

Epizoda je emitirana u veljači 2013., a restoran se navodno već vratio na staro. Tommy je smanjio cijene na njihovo izvorno stanje (na kojem nije ostvarivao profit) i na kraju zatvorio travnja 2013 , zahvaljujući ekonomskom utjecaju na cijene hrane i zaliha. Uz to, Zvono za večeru dobio je mješovite kritike nakon transformacije, što je odražavalo da je mnogo toga ostalo isto.

Ludi kaktus

Ludi kaktus i njegovi problemi s hranom, uslugom i svim ostalim doveli su ekipu 'Restaurant: Impossible' u Strongsville, Ohio. Irvine i vlasnik Tom radili su zajedno kako bi napravili značajne promjene u financijama restorana i uspostavili odgovarajuću hijerarhiju upravljanja. Iako je Tom pružio blagi otpor, popustio je tamo gdje je bilo potrebno, a gledatelji su završili epizodu sa svježim izgledom i novim planom za The Mad Cactus.

Nakon što je epizoda emitirana, bilo je malo neprijateljstva od strane Toma u vezi s tim kako se Irvine ponašao prema njemu tijekom snimanja. Tvrdio je da je Irvine stalno gubio strpljenje, a serija je bila postavljena tako da Mad Cactus prikaže u negativnom svjetlu. Unatoč drami, posao za The Mad Cactus porastao je za oko 20 posto nakon intervencije serije, a činilo se da je restoran dobio dobre kritike.

Sve se promijenilo kada je Tom odlučio vratiti stare jelovnike i vratiti se mnogim starim navikama. To je navelo recenzente Yelpa i Trip Advisora ​​da podijele svoje nezadovoljstvo iskustvom u restoranu i njegovim praksama. Naposljetku, loši izbori i vraćanje doveli su do zatvaranja Mad Cactusa u srpnju 2013., samo dvije godine nakon snimanja. A lokalni list prihvatio priču i prijavio gorko-slatki kraj restorana koji je prije toga bio lokalni simbol 28 godina.

Kod mame Lee

Žohari, zastarjeli dekor i umorni vlasnik doveli su Mama Lee's u središte pozornosti Restaurant: Impossible, sezona 3, epizoda 8. Ovaj je restoran trebao dodatnu podršku, što je navelo Irvinea da pozove pojačanje u obliku HGTV-ovog 'Kitchen Cousins', Anthonyja i Ivana. Vlasnik Mame Lee's, Ken, bio je izvan sebe i trebala mu je pomoć. Do kraja epizode, Irvine i njegov tim ulili su novo povjerenje Kenu, osjećaj vlasništva među osobljem i novouređen, uredan i čist prostor.

Od značajnih poboljšanja koja su gledateljima ostala, moglo bi se pretpostaviti da je Mama Lee nastavila voditi sretan, dug život služeći hranu. Nažalost, to nije bio slučaj. Lokalna publikacija sa sjedištem u San Antoniju prenijela je priču o zatvaranju i izvijestila da je kap koja je prelila čašu bila vrlo blizu neuspjele zdravstvene inspekcije od 11. lipnja. Inspekcija je otkrila nastavak izvornog problema sa žoharima, neke probleme s rukovanjem hranom i skladištenjem, i izvijestila da se nekoliko dodatnih štetočina također uselilo. Fuj. S 42 inspekcijske greške na ljestvici koja obično pada na 30, Mama Lee je konačno zatvorila svoja vrata u srpnju 2013.

Mainellijeva

Irvine je otišao u Providence, Rhode Island, u posjet Mainellijeva , obiteljski talijanski restoran. Jerry Picaro molio je za pomoć nakon što je tvrtka počela gubiti više nego što je zarađivala svaki mjesec. Mainelli's je također imao problema s plinskom tvrtkom koja je isključila opskrbu i zajednicom koja nije znala je li restoran otvoren ili zatvoren. Nakon privremenog zatvaranja prošle godine, Mainelli je zatvoren zauvijek. Epizoda je završila s novim natpisima, ispravljenom percepcijom zajednice, boljom hranom i samo potencijalom.

Nakon predstave emitiran, recenzije za Mainelli bile su pozitivne, što ukazuje da je došlo do promjene. Nažalost, bez krivnje Jerryja ili njegovog osoblja, Mainelli je imao užasnu sreću kada se automobil zabio u bočni dio zgrade. To je naravno zahtijevalo još jedno zatvaranje kako bi se popravila šteta, ostavljajući vlasnicima plan za ponovno otvaranje kasnije. Do ponovnog otvaranja nikada nije došlo, a Mainellijeva je zgrada otišla na prodaju na dražbi u rujnu 2013., samo dvije godine nakon snimanja.

Bolje je

Bolje je , još jedan talijanski restoran, privukao je Irvinea i tim 'Restaurant: Impossible' za pomoć. Meglio's je bio sa sjedištem u Bridgetonu, Missouri, a bio je u vlasništvu Johna Meglia, koji je dolazio iz duge loze ugostitelja i poduzetnika. Njegov pokušaj da živi u skladu s ostavštinom doveo ga je u dugove, očaj i gotovo uništenje. Srećom, Irvine je pomogao unijeti svježi dekor, svježiju hranu i neke marketinške taktike.

U pomalo buntovnom činu, Meglio je vratio jelo koje je Irvine skinuo s jelovnika i učinio isto s nekoliko drugih. Tvrdio je da mještani žele staru hranu natrag, iako se čini da prethodno intervjuirani mještani ne podržavaju taj osjećaj. David Segal iz The New York Times izvijestio je da je Meglio imao izgovor za promjene unatrag. Tvrdio je da gosti u njegovoj zajednici jedu smrznutu tjesteninu 50 godina: to je dio kulture Srednjeg zapada i previše promjena može izbezumiti ljude. Očito njegova logika nije bila točna jer je Meglio 2015. trajno zatvorio svoja vrata, zbog čega je lokacija otišla u najam.

Talijanski restoran Peppino

Louis i Susan Lonetti u vlasništvu ' Restoran Peppinos ' u Oviedu na Floridi i potražili pomoć tima 'Restaurant: Impossible'. Par je bio vlasnik restorana od 1992. i uložio je cijeli život u posao. Irvine je imao pune ruke posla s dugom zbog prošlogodišnjeg financijskog rezultata , član obitelji/osoblja s problemom s drogom i dizajn koji je trebao ažurirati. Irvine je preinačio jelovnik, doveo osoblje u formu i pokrenuo novi izgled s uzbudljivim obećanjem poboljšanja.

Epizoda je emitirana u ožujku 2016., a Peppino's je zatvorio svoja vrata u siječnju 2020. zbog izvješća o usporavanju poslovanja do te mjere da Lonettijevi nisu imali drugog izbora. Lokalne novine prihvatio priču i podijelio intervjue koji su ponavljali isto. Mještani su ispričali kako nikad nisu vidjeli puno automobila na parkiralištu i nisu stekli dojam da je to neki posebno uspješan restoran. Istaknuli su i planove da se zgrada pretvori u kliniku.

Rosie's Cafe

Kaitlyn Pilsbury bila možda predodređena da bude kuharica ako je njezino prezime ikakav pokazatelj. Posjedovala je Rosie's Cafe , koji je bio u središtu 14. sezone, epizoda 1. Rosie's Cafe bio je smješten u Escondidu u Kaliforniji. Restoran je ostavio loš prvi dojam na Irvinea zbog svog neuglednog uređenja i neorganiziranog upravljanja. Na tipičan način, Irvine i njegov tim priskočili su u pomoć i podigli Rosie's Cafe na bolju poziciju prije završetka epizode. Snimanje je završilo oko siječnja 2019., što je dovelo do godine poboljšanog uspjeha za restoran i njegovog vlasnika.

U prosincu 2019. Pilsbury je bio žrtva nesreće na motociklu. Ozljede su joj onemogućile rad, a koštale su i popriličnu kunu. Irvine je obaviješten o ovoj nesretnoj okolnosti i koordinirao je prikupljanje sredstava za pomoć, što se i dogodilo, u iznosu od 118.000 dolara. Nažalost, ni to nije bilo dovoljno da Rosie's Cafe nastavi s radom nakon što je izbila pandemija . Nesretne i jedinstvene okolnosti pandemije dovele su do prisilnog zatvaranja koje je kasnije postalo trajno. Možemo se samo nadati da će Pilsbury dobiti još jednu priliku da se otrese svoje loše sreće u budućnosti.

Tučnjave

Vjerojatno nije dobra ideja kombinirati hipotekarni dug sa svojim prijateljima kako biste osigurali posao s restoranom, ali to je upravo ono što su Brian, Jerry, Mike i Leon učinili kada su kupili restoran Tučnjave u Wilmingtonu, Delaware. Prijatelji/vlasnici bili su suočeni s financijskim stresom, trunkom ljutnje i stalnim gubitkom financija: nisu bili na dobrom glasu kad ih je Irvine upoznao. Osim toga, kupci su prijavili sporu uslugu i hladnu hranu. Epizoda je završila uspješnim ponovnim pokretanjem nakon implementacije promjena.

Nakon što emisija emitirana 2011. Yelpove recenzije još uvijek nisu favorizirale restoran ili njegovo osoblje. Budući da je restoran imao loše ocjene, nije bilo veliko iznenađenje da se na kraju zatvorio. Do trenutka kada je zatvorio svoja vrata u studenom 2013., Yelpova recenzija donijela je samo dvije i pol zvjezdice. Čak su i recenzije na TripAdvisoru bile mračne, s izvješćima o lošoj usluzi i mnogim istim problemima koji su bili prisutni prije intervencije emisije. Nažalost, čini se da je sudbina Scrimmagesa zapečaćena.

Nadražena lisica

Nadražena lisica restoran, u vlasništvu Tima i Cathy Queisser, nalazio se u Indianapolisu, Indiana. Restoran je iza sebe imao 29 godina poslovanja, pa bi se moglo pomisliti da stvari teku kao podmazane, ali kao što je slučaj sa svim stanicama 'Restorana: Nemoguće', nije bilo tako. Irvine je pomogao u rješavanju problema ograničene klijentele i raznih oblika duga, a da ne spominjemo činjenicu da je glavni kuhar restorana napustio: zabavno.

Također je radio na jačanju poslovanja kako bi se posao mogao vratiti na pravi put. Irvine je također pomogao u rješavanju opasnosti u kuhinji i dodjeljuje ljudima nove uloge koje su možda bolje odgovarale potrebama restorana. Večernje ponovno pokretanje donijelo je gomilu kupaca i sretnih vlasnika koji su preokrenuli posao za otprilike tri mjeseca. Navodno, nakon a kratkotrajno povećanje prodaje , online komentari otkrili su stalne probleme s uslugom i hranom. Nažalost, nezadovoljnici su bili prvi val koji je doveo do zatvaranja Snooty Foxa u listopadu 2011. Od tada je novi restoran preuzeo lokaciju i čini se da napreduje.

Organski restoran So Natural

Organski restoran So Natural u Harker Heightsu, Teksas, bila je užurbana obiteljska tvrtka. Međutim, kada su Irvine i njegov tim posjetili 2016., obitelj se praktički raspadala pod teretom nestabilnog poslovanja. Irvineov posjet u travnju 2016. bio je potpuno iznenađenje za obitelj i doveo je do naleta promjena i uzbuđenja među vlasnicima. Obitelj je imala strast prema zdravoj hrani i nadali su se da će Irvineov posjet pomoći u širenju vijesti o postojanju restorana.

Irvineova pomoć dovela je do uspješnog rasta poslovanja nakon snimanja, a obitelj je stajala uz renoviranje kao jedan od najkorisnijih čimbenika, a samu seriju kao golemi izvor poslovanja. očito, posjetitelja iz cijele zemlje svratili samo zato što su vidjeli predstavu. Uspjeh se nastavio otprilike dvije godine, a obitelj je kasnije odlučila zatvoriti restoran i usmjeriti svoje napore na lokaciju i ugostiteljstvo. Sada je So Natural Organic Restaurant zamijenjen So Natural Cateringom.

Kotač kola

Ovaj Restoran 'Restoran: Nemoguće'. iznio je iznenađujuće jelo na svom jelovniku: The Wagon Wheel u Delawareu nudio je moskrat, a to je bio samo jedan od sumnjivih izbora dostupnih u restoranu. Irvine se otkotrljao u pomoć i nije bio obožavatelj močvarnog zeca koji mu je pogodio tanjur ili prašnjavog cvjetnog dekora. Vlasnica Patty Gallegos vodio posao i nastavio lozu od tri obiteljske generacije koje su radile isto. U restoranu je radila i njezina kći Sheila, kao i ostali članovi obitelji.

Irvine je pomogao restoranu da povrati svoj položaj, iako nije mogao uvjeriti Gallegosa da ukloni jelo s muskratom. Kad se sve uzme u obzir, ostavio je kotač kola u mnogo boljem stanju nego što ga je zatekao. Zajednica se opirala novim promjenama restorana, što je moglo spriječiti njegov uspjeh. Ipak, vjerojatnije je da je odlazak Pattyine kćeri posao u konačnici učinio prilično nestabilnim. Wagon Wheel ušao je u povijest 'Restaurant: Impossible' kao treći restoran sa sjedištem u Delawareu koji je Irvine preuzeo u to vrijeme, a dodatno je pridodao statistici zatvaranja. Patty je odlučila staviti svoje zdravlje na prvo mjesto nakon što je 40 godina života provela u obiteljskom poslu, a restoran Wagon Wheel zatvorio je svoja vrata u rujnu 2014.

najgore marke flaširane vode

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu