Namirnice za doručak koje možete naručiti u Perkinsu rangirane od najgorih do najboljih

Kalkulator Sastojaka

  restoran Perkins Jonathan Weiss/Shutterstock Ryan Unger

Prvi Perkins restoran je otvorio svoja vrata u Cincinnatiju, Ohio, 1958. godine i tada je bio primarno fokusiran na palačinke i vafle. Danas lanac restorana posluje puno drugačije. Ima otprilike 300 lokacija u vlasništvu tvrtke i franšize smještenih u 32 države, kao iu dvije kanadske provincije, a jelovnik izgleda znatno drugačije nego prije nekoliko desetljeća kada je Perkins započeti poduhvat. Gosti sada mogu uživati ​​u mnoštvu opcija za doručak služio cijeli dan , niz hamburgera, sendviča i predjela, plus izbor juha i salata. Postoji čak i pekara koja radi širok izbor pita i drugih poslastica.

Sada, iako se možete pojaviti u Perkinsu za bilo koji obrok u danu, mnogi se kupci pojavljuju zbog opcija za doručak. Svatko treba malo osvježenja u ranim jutarnjim satima, pa zašto ne biste otišli na mjesto koje u svom nazivu ima riječ perk? Uz tako mnoštvo opcija za doručak koje možete izabrati, može biti teško shvatiti kamo usmjeriti svoju pažnju. Stoga smo sastavili popis predmeta koji će vam dati jutarnju proljeću u vašem koraku i onih koji bi vam mogli ostaviti da se otežete ostatak dana. Ovo su Perkinsovi proizvodi za doručak rangirani od najgorih do najboljih.

20. Ogrebani belgijski pladanj s vaflima

  vafla s jajima i slaninom Facebook

Hrpa palačinki, vafla ili tosta jednostavno ne bi bila ista bez prekrasne kombinacije sirupa i maslaca na vrhu. Međutim, jedna stvar koja izdvaja vafle od njihove braće za doručak je njihova jedinstvena tekstura. Imaju male četvrtaste udubine utisnute na vrhu, koje su u osnovi zamke za sirup i maslac. Slatki i bogati dodaci smjestili su se u te male pukotine kako bi osigurali da svaki zalogaj ima puni trostruki okus. Ovaj strukturni dizajn mogao bi vas navesti da naručite Ogrebani pladanj s belgijskim vaflima u Perkinsu, ali snažno preporučamo da zanemarite iskušenje.

Belgijski vafli izgledaju sjajno. Izuzetno je gust, a opseg je gotovo veličine tanjura. Osim toga, prepun je onih sjajnih džepova za preljev za zadržavanje okusa. Međutim, konzistencija vafla će ozbiljno smanjiti vaš apetit. Dok je središte vafla mekano i toplo, tijesto koje okružuje sredinu je prepečeno i teško ga je žvakati. Čak ni velika količina sirupa i maslaca ne može spasiti obeshrabrujuću teksturu. Uz vafle dobijete i dva jaja i pancetu, ali to je jedini plus.

19. Vrhunski odrezak i jaja

  odrezak s jajima i smeđim mesom Facebook

Možda ne mislite o odresku kao o nečemu što stavljate uz drugu hranu za doručak, ali odrezak i jaja je klasično jelo za doručak koje se poslužuje posvuda. Kombinacija laganih jaja i bogatog odreska dobro funkcionira zajedno i nudi snažan proteinski punch za početak dana. U Perkinsu možete naručiti Vrhunski odrezak i jaja ako vas vaš unutarnji mesožder doziva. Međutim, ovo je jedan poziv koji biste trebali prepustiti ravno govornoj pošti.

Jelo dolazi s pečenim odreskom od 6 unci na žaru prelivenim maslacem od češnjaka, jajima bilo kojeg stila, po vašem izboru pečenim krumpirom ili krumpirom za doručak, a zatim mogućnošću tri palačinke, muffina ili tosta s maslacem. Očito je odrezak ovdje glavna zvijezda i to je problem. Bez obzira temperatura na kojoj je vaš odrezak pečen , morate ga doslovno rastrgati zubima. Meso je pretjerano žvakaće i bljutavo, pa odložite tu potrebu za mesožderima kada je ovo jelo u pitanju.

zašto su tanki jims tako dobri

18. Doručak s biskvitom sa seoskom kobasicom

  pirjane kobasice keksi Perkins

Keksi su jedan od onih namirnica za doručak pun ugljikohidrata koji se tako dobro slažu s gotovo svime. Imaju maslac i pahuljice i izvrsni su sendviči za doručak. Ako volite keksi, Perkins nudi Doručak s biskvitom sa seoskom kobasicom opcija. Ali, nažalost, ovo jelo jednostavno ne odgovara keksima iz više razloga.

Ova plata za doručak uključuje dva sendviča s kobasicama i biskvitom prelivena umakom od vrhnja i američkim sirom. Poslužuje se s dva jaja na bilo koji način, dvije trake dimljene slanine od drveta jabuke i krumpirom za doručak po vašem izboru. Ovdje dobivate mnogo za svoj novac, ali učinak je pomalo razočaravajući. Tekstura keksa je daleko od ljuspica, već se čini da su malo isušeni. Umak od vrhnja je prilično blag i brzo se hladi, što mu daje gumastu konzistenciju. Ovi sendviči s keksima vjerojatno će vas ostaviti nezadovoljnima što ste ih naručili.

17. Doručak s južnjačkim prženim pilećim biskvitom

  tanjur za doručak s pilećim biskvitom Facebook

Moramo zahvaliti soul foodu i njegovoj kulinarskoj tradiciji što su omogućili da se veličina pržene piletine uvuče u doručak. Probuditi se s željom za pečenom piletinom može zvučati čudno, ali izdašno jelo poput super popularnog piletina i vafli sigurno će vam ispravno započeti dan. I dok Perkins ne nudi izričito piletinu i vafle, oni imaju prženu piletinu u obliku svojih Južnjački prženi pileći biskvit doručak .

Jelo dolazi s dva sendviča s piletinom i američkim biskvitom od sira prelivenih vrhnjem, dva jaja u bilo kojem stilu, dvije trake slanine i krumpir po vašem izboru. Najveći problem ovdje, kao i kod obroka s kobasicama, je konzistencija keksa. Piletina je lijepo pečena i zadržava pristojnu količinu vlage, ali suhi keksi i bljutavi umak nadjačavaju pozitivne kvalitete piletine. Ovo bi jelo prošlo puno bolje da je uključena samo piletina i da se izostavi keks i umak.

16. Plata za palačinke s mlaćenicom i borovnicama

  hrpa palačinki s borovnicama Facebook

Hrpa zlatnih palačinki prekrasan je prizor. Naziru se visoko svojom pahuljastom glatkoćom, prelijevaju se slatkim sirupom i komadićima topljenog maslaca. Kako možete poboljšati nešto tako besprijekorno? Pa, postoji način. Ubacite malo borovnica u tijesto prije nego što ispečete te diskove tijesta za minijaturnu erupciju voćnog okusa. Perkins pokušava ovo izjednačiti s Plata za palačinke s mlaćenicom i borovnicama , ali nažalost, ne stignu baš do cilja.

Tri palačinke s borovnicama koje dolaze uz jelo prate dva jaja na bilo koji način i dvije trake slanine. Palačinke su rahle, debele i dobro napravljene. Međutim, oskudna količina borovnica je ono što vas teško iznevjeri. Želite da svaki zalogaj nudi eksploziju slatkog okusa borovnice, ali nažalost samo nekoliko punjača vilice zapravo postižu taj osjećaj. Nekoliko borovnica koje su prisutne neravnomjerno su raspoređene po pahuljicama. Izbjegavajte ovu opciju ako žudite za vrijednim palačinkama od borovnice.

15. Fabulous Five

  palačinke sa slaninom i jajetom Facebook

Svakog jutra donosite mentalnu odluku o tome kako želite da se odvija vaš dan. Pa zašto ne odlučiti započeti ga na najčudesniji mogući način? To znači započeti s fantastičnim doručkom kako biste pokrenuli mozak i podigli te razine energije u višu brzinu. U Perkinsu postoji samo jedno jelo za doručak koje doslovno vrišti fantastično odmah s jelovnika – Sjajna petica .

Ova opcija izbornika dolazi s, pogađate, pet stavki. Dobivate jedno jaje pripremljeno kako god želite, dvije trake dimljene slanine od jabukova drva i izbor između dvije palačinke s mlaćenicom ili dvije kriške tosta s maslacem. Očito, ako ovdje želite najviše za svoj novac, odlučit ćete se za palačinke preko tosta. Ne samo da su zasitnije, već su i palačinke puno ugodnijeg okusa. Činjenica da postoji samo jedno jaje je neka šteta; ostaje vam da želite barem još jednu za malo više proteina u obroku. Sve u svemu, ovaj doručak je u redu, ali možda ćete nakon toga poželjeti još.

14. Tava za sve

  Sve Skillet Facebook

Dakle, sjedite u Perkinsu, pozorno buljite u jelovnik, a pogled vam se odjednom zadrži na izboru ponuđenih tava. Ne možete shvatiti koji točno izgleda najprivlačnije, ali znate da želite hrpu različitih sastojaka. Pa ste odlučili ići s Sve Skillet , pod pretpostavkom da ćete, budući da u nazivu ima riječ sve, dobiti jelo puno okusa. Međutim, možda bi bilo najbolje zakočiti taj proces razmišljanja.

Nije da ova posebna tava ne dolazi s mnoštvom sastojaka, jer dolazi. Ima šunku na žaru i hrpu povrća, uključujući gljive, zelenu papriku, rajčice, luk. Sve to preliveno je nasjeckanim američkim sirom i dva jaja na bilo koji način, a sve je posluženo na hrskavoj podlozi od smrvljenih tater tots. Iako bi se svi ovi okusi trebali naći zajedno u jednoj tavi za doručak, istina je da je cijela stvar prilično bljutava. Gotovo kao da ništa nije začinjeno prije sastavljanja jela, tako da dobijete mnogo različitih tekstura, ali bez ikakvih različitih okusa. Ističe se šunka zahvaljujući svojoj slanosti. A možda je vrijedno napomenuti da je ova tava puno ugodnija kada sami dodate sol i papar.

13. Palačinka s mlaćenicom Shortstack

  palačinke s maslacem i sirupom Facebook

Slapjacks. Vrući kolačići. Flapjacks. Palačinke. Koji god izraz radije koristili, uvijek mislite na one tople i pahuljaste diskove pečenog tijesta koji dolaze naslagani jedan na drugi s komadićem maslaca i (nadajmo se teškom) kapljicom sirupa. Palačinke su glavna hrana za doručak, pa ih Perkins naravno nudi Palačinka s mlaćenicom Shortstack . Dobivaš tri napravljene od nule palačinke s mlaćenicom posluženo s jedina dva preljeva koja su tim diskovima od tijesta potrebna — maslacem i sirupom.

Ovo jelo ne dolazi s prilozima, ali po želji ih možete naručiti. Palačinke s mlaćenicom su super lagane i pahuljaste i imaju lijepu zlatnosmeđu boju, što govori da je kuharica na roštilju znala što radi. Uparite svaku palačinku sa slojem otopljenog maslaca koji se ulijeva u tijesto za izvrstan slan okus koji prati slatko bogatstvo sirupa koji izlijete na vrh. Jednostavno, a tako ukusno.

12. Twice & Nice Combo

  osoba koja jede hranu za doručak Facebook

Imate izbor kada je u pitanju doručak. Stvari možete učiniti previše kompliciranim s gomilom različitih sastojaka ili se možete držati samo nekoliko osnovnih stvari i zadržati stvari jednostavnima, ali ipak ukusnima. To je ono što Twice & Nice Combo u Perkinsu je sve o tome. Ovdje dolazi u obzir samo nekoliko osnovnih stvari za doručak za jednostavan početak jutra u kojem ćete sigurno uživati.

Namirnice koje dobijete prilikom narudžbe ovog jela uključuju dva jaja, prženo pecivo i tri palačinke. Svoja dva jaja možete pripremiti kako god želite, što vam daje mnogo mogućnosti. Hash brown su savršeno hrskavi uz pravu količinu soli i nikad se ne osjećaju previše masno, što često može biti problem. Palačinke su lagane i pahuljaste, a s dodatkom maslaca i sirupa slatka su poslastica nakon jaja i smeđeg kolača. Okusi i teksture djeluju u skladu kako bi stvorili jednostavan, ali zadovoljavajući jutarnji obrok.

11. Plata s krumpirovim palačinkama

  krumpirove palačinke s jajima i slaninom Facebook

Ako slavite Hanuku ili ste ikada bili na proslavi Hanuke, postoji velika vjerojatnost da ste vidjeli ili čak jeli zlatnu palačinke od krumpira poznate kao latkes . Ako nikada niste čuli za palačinke od krumpira, one su upravo ono što mislite. Naribani krumpir utisnite u oblike za palačinke, pecite ih na roštilju dok ne porumene s obje strane i violu! Perkins nudi a Plata s palačinkama od krumpira , tako da ne morate čekati židovske praznike da se dočepate nekih.

Palačinke na ovom pladnju nisu poslužene s uobičajenim preljevom od sirupa. Sirup i krumpir dvije su stvari koje se jednostavno ne smiju miješati. Međutim, dobit ćete komadić maslaca i šalicu umaka od jabuka. Iako umak od jabuka može zvučati kao da nije mnogo čudniji od sirupa, budući da su oba sastojka slatka, on zapravo prilično dobro funkcionira s okusom i konzistencijom tanko pečenih krumpira. Nije ni blizu tako bogat ili gust kao sirup. Osim toga, umak od jabuka tradicionalni je začin za posluživanje uz ovu poslasticu inspiriranu Židovima.

10. Sedam veličanstvenih

  tanjur za doručak s palačinkama Facebook

Filmofili znaju 'Sedmorica veličanstvenih' kao slavni vestern iz 1960. o skupini revolveraša angažiranih da zaštite malo meksičko selo od napadača. Perkins entuzijasti znaju ime po jednoj od stavki izbornika, identično nazvanoj Sedam veličanstvenih . Moglo bi se čak napraviti usporedba između njih dvoje da je sedam sastojaka u jelu za doručak u restoranu angažirano da odbije nadolazeći napad gladi. A, ako i kada glad udari, ovo jelo čini pristojan posao odbijanja gladi.

Sedam branitelja razornog kruljenja u želucu u ovom jelu su tri palačinke s mlaćenicom, dva jaja u bilo kojem stilu i dvije trake dimljene slanine od jabukova drveta. Palačinke s mlaćenicom daju jelu prekrasnu pahuljastu teksturu koja se jako dobro slaže s hrskavošću slanine. Lagani okus jaja uravnotežuje slanost slanine, a slatkoća sirupa za palačinke također dobro nadopunjuje slanu slaninu. To je pristojna količina ukusne hrane za doručak i obavlja posao.

9. Hearty Man's Combo

  tanjur za doručak s tri mesa Facebook

Za mnoge ljude nemoguće je doista pobijediti dan, a da jutro ne započnu s obrokom koji im daje mentalnu i fizičku energiju da se uhvate u koštac sa zadacima koji su pred njima. Neki od nas više vole smoothie pun hranjivih tvari, dok se drugi odlučuju za brzi doručak koji se može uzeti i ponijeti. Ali kada smoothie ili čokoladica neće zadovoljiti vaš apetit, morate potražiti nešto bogato i izdašno kako biste bili sigurni da ćete ostati siti još neko vrijeme nakon. Ovdje je Kombinacija srčanog muškarca kod Perkinsa dolazi u obzir.

Ovo jelo svakako zaslužuje da se u naziv unese riječ izdašno. Dolazi s dva jaja u bilo kojem stilu, dvije karike kobasice, kao i dimljenom kobasicom, dvije trake dimljene slanine od jabukova drveta, ili krumpirom za doručak, te izborom od tri palačinke s mlaćenicom, muffinom ili tostom s maslacem. Količina mesa ovdje može biti intenzivna, pa imajte to na umu. Tona je hrane koja je namijenjena da zadovolji i najgladnije apetite, pa ako niste potpuno gladni, pobrinite se da imate prijatelja koji će vam pomoći u rješavanju ovog namaza.

8. Velika tava za izlazak sunca

  hash na tavi s jajima i umakom Facebook

Ako ste veliki ljubitelj mesa za doručak (a zašto ne biste bili?), onda nemate problema ubaciti što više različitih proteina u svoj jutarnji obrok. Zaboravite na jednu vrstu slanih sastojaka, ubacite ih onoliko koliko vaš želudac može podnijeti i podivljajte svojom jutarnjom rutinom. Ili se jednostavno uputite u Perkins i naručite Big Country Sunrise Skillet . Perkins se definitivno ne suzdržava kada je u pitanju iskušavanje mesojeda u svima nama.

Tava dolazi s uobičajenom bazom od smrvljenih tater tots. Zatim se puni svinjskom kobasicom, dimljenom slaninom od jabukova drva i dimljenom šunkom, preliveno nasjeckanim američkim sirom i dva jaja, te na kraju utopljeno u umak od vrhnja. Sva mesa su super ukusna, pa se pripremite za teško, ali ukusno jelo. Jaja svemu daju laganiji okus, a vrhnje, iako bljutavo, daje svakom zalogaju ugodnu kremastu teksturu.

7. Bakin seoski omlet

  seoski omlet s pečenim krumpirom Facebook

Nema ništa bolje od ukusnog domaćeg jela koje je napravila baka. Mnogi od nas vole uživati ​​u nostalgiji odlaska u kuću naših baka i djedova i sjesti za ukusan obrok. Postoji posebna vrsta ljubavi koju baka može unijeti u hranu koju nitko drugi ne može ponoviti. Pa, ako se nađete u Perkinsu i sanjarite o doručku u bakinoj kuhinji, možda biste trebali naručiti Bakin seoski omlet ponovno proživjeti tu nostalgiju.

Omlet dolazi punjen kockicama šunke na žaru, luka, zelene paprike, nasjeckanog američkog sira, umaka od sira i smeđeg mesa. Perkins zatim ubrzava udobnost i također gomila sve te sastojke na vrh omleta, tako da dobivate gotovo dvostruku količinu svakog pojedinog. Sam omlet je lagan i prozračan, a sol od pečene šunke pomaže da se okus ostalih sastojaka istakne. Osim toga, umak od sira daje svakom zalogaju fantastičnu toplu i bogatu teksturu koja će svakoj baki izmamiti širok osmijeh.

6. Plata za francuski tost

  francuski tost s jajima i slaninom Facebook

Tost je jedan od onih sastojaka koji obično ide ruku pod ruku s doručkom. Malo tosta s maslacem nudi fino hrskanje ako jedete nešto mekano poput jaja, a uvijek možete nagomilati druge sastojke na krišku i napraviti mini sendvič za doručak. Ali kada dođe vrijeme da tost podignete na potpuno novu razinu, idete francuskim putem. Budimo iskreni, francuski tost zapravo uopće nije tost, ali to je sasvim u redu jer je jedna od najboljih namirnica za doručak. I Perkins nudi a Plata za francuski tost koji sigurno obavlja svoj posao razvlačenja zadovoljnog osmijeha preko vašeg lica.

Pladanj dolazi s tri komada bečkog kruha umočenog u prepoznatljivo Perkinsovo tijesto, pečenog na žaru, a zatim posutog šećerom u prahu. Sjede uz dva jaja i dvije trake slanine kako bi zaokružili obrok. Tijesto s potpisom koje se koristi za Bečki kruh je ukusno, a svaka je kriška natopljena okusom kada dođe na roštilj. Konačni rezultat je ukusan francuski tost koji je izvana hrskav, a iznutra sladak i pahuljast. Dodatak jaja i slanine također je odličan jer s kruhom bogatim ugljikohidratima dobivate nešto proteina.

5. Ogromnih dvanaest

  tanjur za doručak s hrpom palačinki Facebook

Balansiranje okusa i tekstura ključno je pri sastavljanju jela koje će gosti ne samo uživati ​​u jelu dok su tamo, već će ga ponovno naručiti sljedeći put kad posjete. Ali nije uvijek lako napraviti jelo koje će pogoditi sve prave note vašeg nepca. Srećom, Perkins se uspio dovoljno petljati s opcijama doručka da sastavi jutarnje predjelo koje je super izbalansirano. The Sjajnih dvanaest je obilan pladanj sastojaka koji su pravilno izmiješani i usklađeni za vaš užitak objedovanja.

Iako u nazivu ovog jela stoji riječ strašan, namaz za doručak nije tako neukrotiv kao što možda mislite. Dobivate tri jaja na svoj način, četiri palačinke s mlaćenicom, četiri trakice slanine ili četiri karike kobasice po izboru i ili hrskavi kolačići ili krumpiriće za doručak. Ovdje je pravi izazov hrpa palačinki, koja vas može brzo zasititi. Ali ako uravnotežite okuse svega dok jedete, dobit ćete veliki izbor tekstura i okusa. Slanina je hrskava i slankasta, jaja su rahla, a krumpir u oba oblika izvana divno hrskav, a iznutra mekan i topao. S ovim obilnim obrokom dobivate pomalo od svega, što ga čini dobrodošlim dodatkom vašem trbuhu.

4. Triple Egg Dare Ya

  veliki tanjur hrane za doručak Facebook

Probudite li se ujutro s posebnom odvažnošću? Jeste li spremni krenuti u svijet i prihvatiti nešto riskantno, ali isplativo? Pa, ako sjedite u Perkinsu sa željom da naručite nešto hrabro, teško ćete pronaći nešto više od Triple Egg Dare Ya . Odvažite se i zaronite u ovaj pladanj za doručak. Vidjet ćete da je apsolutno vrijedno rizika.

Uz ovo predjelo dolazi pozamašna količina hrane, pa se pokušati sve pojesti do kraja svakako može smatrati izazovom. Dobivate tri jaja bilo kojeg stila, tri trake dimljene slanine od jabukova drveta, tri karike kobasica i krumpir za pečenje ili krumpir za doručak. Ali to nije sve. Također dolazi s dvije palačinke s mlaćenicom i dvije kriške francuskog tosta. Jaja su sastojak koji ovdje igra najvažniju ulogu. Nakon što se napunite i palačinkama i francuskim tostom, a zatim uživate u izuzetnom bogatstvu slanine i kobasice, jaja pomažu osigurati da nijedan osjećaj ne bude previše neodoljiv svojom puno svjetlijom konzistencijom. Samo naprijed i naručite ovaj veliki namaz za doručak. Mi triple egg dare ya.

3. Kalifornijski avokado Benedict

  avokado jaja benedict s voćem Facebook

Naručivanje jaja benedikt u restoranu je sjajan način za početak svakog jutra. Kombinaciju jaja, šunke i engleskog muffina prelivenog bogatim holandskim umakom teško je preskočiti. A za one koji se vole nositi, Perkins je unaprijedio igru, ponudivši kupcima Kalifornijski avokado Benedict . Ima većinu prekrasnih okusa izvornog jela za doručak plus nekoliko divnih dodataka.

Kao i kod svih klasičnih benedict jela s jajima, sastojci se naslanjaju na otvoreni engleski muffin. Međutim, s ovom verzijom dobivate dva jajeta okrenuta sunčanom stranom, dimljenu slaninu od drveta jabuke, sir od paprike, pečene rajčice i kriške svježeg avokada, sve zaliveno holandskim umakom. Ova stvar posramljuje obična jaja Benedict. Slanina je super hrskava i prekrasno bogata te se savršeno slaže s kremastom avokadom. Sir dodaje lagani udar topline kao i kremastu teksturu, a rajčice svakom zalogaju daju slatki okus. Međutim, ništa ovdje ne bi bilo potpuno bez supermaslastog i pomalo pikantnog Hollandaisea. Savršeno se slaže sa svakim drugim okusom i teksturom za očaravajući zalogaj iznova i iznova.

2. Seoski pečeni odrezak i jaja

  Tanjur za doručak sa seoskim prženim odreskom Facebook

Postoji razlog zašto je to klasik — kombinacija odreska i jaja jako dobro funkcionira. Bogatstvo odreska i delikatnost jaja čine obrok koji se nikada ne čini prelaganim ili prebogatim; oba okusa se lijepo uravnotežuju. A tu je i pileći prženi odrezak i jaja, potpuno nova razina okusa i teksture koja daje odvažan, južnjački nadahnut pečat glavnom jelu za doručak. Možda se više nikada nećete vratiti nakon što isprobate Seoski prženi odrezak i jaja kod Perkinsa.

Odrezak koji se poslužuje uz jelo lagano je pohan i pržen, a na vrhu je zdravo preliven umakom od vrhnja u seoskom stilu. Popraćen je dvama jajima pripremljenima na bilo koji način, pečenim krumpirom ili krumpirom za doručak, te izborom od tri palačinke, muffina ili tosta s maslacem. Pohanje na odresku je nevjerojatno hrskavo i fantastično hvata sve bogate sokove odreska, tako da svaki zalogaj počinje velikim hrskanjem koje dovodi do erupcije bogatog mesnog okusa. Umak na vrhu je nevjerojatno kremast, a kombinacija hrskavosti, bogatstva i kremastosti trostruka je prijetnja izvrsnim okusima koji obavijaju vaša usta u svakom zalogaju.

1. Plata za francuski tost Brioche

  prelijevanje sirupa na brioche francuski tost Facebook

Kada dođe vrijeme da pripremite obrok od francuskog tosta, postoji samo jedan kruh koji biste trebali koristiti – brioš. Naravno, svaki kruh je dobar, ali ništa nije bolje od debelo izrezane kriške brioša. Ne samo da je konzistencija zapanjujuće lagana i pahuljasta, već ima i dašak slatkoće, što ga čini savršenim sastojkom za sparivanje sa sirupom i maslacem. Zbog toga naručivanje Brioche plata za francuski tost u Perkinsu nije samo prijedlog, to je nužnost.

Uz ovo jelo dobivate dvije super debele kriške brioche kruha koje se ručno umoče u posebno Perkinsovo tijesto i zatim peku na roštilju do apsolutnog savršenstva. Kad dođu na tanjur, posipaju se šećerom u prahu i poslužuju onome tko ih sretni gost naruči. Čak i bez sirupa ili maslaca, kruh je tako sladak i bogat i gotovo se širi u ustima za neizmjeran nalet prekrasne teksture i okusa. Ali kad jednom te kriške pogodite s prskanjem ili sirupom i komadićem maslaca, upadate u kulinarsku maglu koja briše granicu između stvarnosti i fikcije. Odlazak iz Perkinsa bez barem nekoliko zalogaja ovog jela trebao bi biti vrijedan kazne. Baš je tako dobro.

Kalkulator Kalorije