Sezona je ugodne hrane, a Giada De Laurentiis ostvaruje naše snove o siru na žaru. Ona kaže u Giadzyjeva objava na Instagramu , 'Zamislite da se umak od špinata sa sirom pretvori u pečeni sir... Ovaj grilani sir s umakom od špinata pun češnjaka je sve.' Ne govori više, Giada!
crvene loze protiv twizzera
Giadin recept za Sir na žaru od špinata savršena je jesenska hrana za ugodu i kombinira pikantnu, kremastu dobrotu vrućeg umaka od špinata s hrskavim okusom sira sendviča sa sirom na žaru. Hrskavi kruh od kiselog tijesta, gnjecavi umak i orašasti parmezan čine doista dekadentnu kombinaciju.
Da biste napravili nadjev, zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte malo maslinovog ulja, češnjaka, ljuskica crvene paprike i soli dok češnjak ne počne smeđiti. Zatim dodajte malo špinata dok ne uvene. Maknite posudu s vatre, ocijedite tekućinu iz špinata i ostavite sa strane da se ohladi.
Da biste sastavili svoje sendviče, stavite četiri kriške kruha od dizanog tijesta, dodajte sloj mozzarelle i mješavine špinata, a na vrh stavite drugu krišku kruha. Gornji komad kruha premažite maslacem i pospite žlicom parmezana. Sljedeće je vrijeme za pečenje vaših sendviča. Stavite stranu sa sirom prema dolje na vruću tavu i pokrijte tavu malo manjim poklopcem kako bi se sendviči stisnuli i vrhovi bili hrskavi. Zatim okrenite svoje sendviče i dodajte još malo maslaca i parmezana na drugu stranu.
jersey mike's protiv podzemne željeznice
Giadzy / Elizabeth Newman, Getty Images / Jeff Vespa
Želite stvari učiniti još dekadentnijima? De Laurentiis u glavnim bilješkama recepta kaže: 'Možete koristiti majonezu ili maslac na kriškama kruha na koje ćete zalijepiti parmezan—samo upotrijebite ono što imate pri ruci.'
Obožavatelji na Instagramu podijelili su svoje oduševljenje ovim sendvičima s umakom od špinata. Jedan komentator kaže, '❤️ To su moje dvije najdraže hrane na cijelom svijetu!, dok drugi komentator kaže, 'Ovo sam već dva puta napravio' Mi smo tu s njima i znamo što ćemo napraviti za ručak ovaj vikend.
