Fotografija: Getty Images / Slike Tang Ming Tung
Dobrodošli u Štedljiv . Tjedna kolumna u kojoj suradnica urednika nutricionizma i registrirana dijetetičarka, Jessica Ball, govori o tome kako kupovati namirnice s ograničenim proračunom, pripremati zdrave obroke za jedno ili dvoje i donositi ekološke odluke bez preispitivanja cijelog svog života.
Spremni ili ne, blagdanska sezona je tu. Za mnoge od nas to bi moglo značiti da postoji putovanje u našoj budućnosti. Nakon prošle godine više nikada neću uzeti zdravo za gotovo priliku da posjetim svoju obitelj u drugoj državi, ali to ne znači da sam potpuno bez stresa kada su putovanja u pitanju. Odlazak na putovanje uključuje puno planiranja i priprema, bilo da se radi o blagdanskom okupljanju ili samo o odmoru. A ponekad se mogu osjećati kao da mi treba odmor od mog odmora. Prije mog ovogodišnjeg putovanja u roditeljsku kuću za Dan zahvalnosti, otkrio sam jednu stvar koja me spasila velikog stresa povezanog s putovanjem.
26 jednostavnih obroka koje možete napraviti u svom apartmanu za odmorUjutro prije mog odlaska, Očistio sam cijeli stan . ja oprao sve suđe , promijenila sve posteljine i ručnike, usisala podove i obrisala gotovo sve površine u kući (znam, reci mi da si Djevica, a da ne kažeš da si Djevica). Iako je ovo oduzimalo malo dodatnog vremena na prednjem kraju, isplatilo se zbog mira. Kad sam se u nedjelju kasno navečer vratio kući nakon duge vožnje, mjesto je bilo besprijekorno, baš kao što sam ga i napustio. Obično sam osoba koja čisti nedjeljom navečer ili ponedjeljkom ujutro, tako da je ovo bila jedna stvar manje za napraviti prije početka novog tjedna. Bilo je kao da sam već skočio na svoj tjedni popis obaveza, što mi je pomoglo da se osjećam organiziranije i manje preopterećeno.
Priznajem da živim u jednosobnom stanu tako da dubinsko čišćenje cijela stvar zahtijeva samo oko sat vremena (jedna od rijetkih prednosti posjedovanja tako malog prostora). Da imam veću obiteljsku kuću, temeljito čišćenje dok se pokušavam spakirati i organizirati možda ne bi bilo tako realno. Ipak, čak i samo čišćenje često korištenih prostora poput kuhinje (osobito ovih iznenađujuće prljava mjesta ), kupaonicu(e) i spavaću sobu prije odlaska pomoći će vam da napredujete kada se vratite.
