Hrskavi pileći zabatak s limunom i češnjakom s pečenim krumpirom i mrkvom

Sastojci

• 1 funta krumpir za prstac, prepolovljen po dužini

• 1 funta mrkve, izrezane na 3-inčne duljine

• 1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje

  Dunkin krafne karamela kava

• ¾ čajna žličica sol, podijeljena

• ¾ čajna žličica mljevena paprika, podijeljena

• 1 limun, očišćena korica zatim izrezana na kriške, podijeljena

• 3 klinčići češnjak, mljeveni

  trebate li hladnjake krafne

• 1 jušna žlica nasjeckani svježi origano

• 4 pileća batka s kostima (1 3/4 funte), orezana

• 4 čajne žličice majoneza

• ½ kupa panko krušne mrvice

Upute

1. Postavite rešetke za pećnicu u gornji i srednji položaj. Zagrijte na 450 stupnjeva F.

   friteza na piletini prženi odrezak

2. Pomiješajte krumpire i mrkvu u velikoj zdjeli s uljem i po 1/4 žličice soli i papra. Prebacite na veliki pleh s obrubom; pecite 10 minuta.

3. U međuvremenu pomiješajte koricu limuna, češnjak, origano i preostalu 1/2 žličice soli i papra u maloj posudi. Smjesu utrljajte ispod kože pilećih bataka.

4. Premažite 1 žličicu majoneze preko svakog buta. Ulijte panko na tanjur. Čvrsto pritisnite komade piletine, s kožom prema dolje, u panko.

5. Nakon što se povrće peklo 10 minuta, dodajte komade piletine u tavu. Nastavite s pečenjem dok povrće ne omekša i dok piletina ne zabilježi 165 stupnjeva F kada se termometar s trenutnim očitanjem umetne u najdeblji dio buta, 25 do 27 minuta.

6. Okrenite brojler na visoku. Premjestite tavu na gornju rešetku i pecite, pažljivo promatrajući, dok piletina duboko ne porumeni, 2 do 5 minuta. Poslužite piletinu i povrće s kriškama limuna.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu