Vrijeme pripreme: 20 minuta Dodatno vrijeme: 1 sat 10 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat 30 minuta Porcije: 8 Prinos: 8 porcija Nutricionistički profil: Prikladno za dijabetes Visoko proteinski Niskougljikohidrati Niskokalorični sadržaj natrija Bez orašastih plodova Bez sojePrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
23 kupa mlijeko bez masnoće
-
½ kupa ohlađeni ili smrznuti proizvod od jaja, odmrznut (vidi savjet)
-
2 šalice meke krušne mrvice od cjelovitog zrna pšenice
-
2 zeleni luk, tanko narezan
-
1 jušna žlica Worcestershire umak
-
1 čajna žličica sušeni timijan ili origano, slomiti
-
¼ čajna žličica sol
-
⅛ čajna žličica mljeveni crni papar
-
1 ½ funti 90% ili više nemasne mljevene govedine
-
¼ kupa kečap
-
1 jušna žlica balsamico ocat
-
1 češanj češnjak, mljeveni
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obložite pravokutnu posudu za pečenje od 2 litre folijom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko i jaje. Umiješajte krušne mrvice, zeleni luk, Worcestershire umak, timijan, sol i papar. Dodati mljevenu junetinu; dobro promiješajte. Oblikujte mesnu smjesu u pravokutnik 8x5 inča u pripremljenoj posudi za pečenje.
-
Pecite 50 minuta. Žlicom odvojiti masnoću. U međuvremenu, u maloj posudi pomiješajte kečap, ocat i češnjak. Premažite po vrhu mesne štruce. Pecite još oko 10 minuta ili dok meso ne bude gotovo (160 stupnjeva F).
anthony bourdain sandra lee
-
Pustite da odstoji 10 minuta prije posluživanja. Žlicom skinite eventualnu masnoću. Izrežite na kriške.
Savjeti
Savjet: 1/2 šalice proizvoda od jaja možete zamijeniti 3 bjelanjka.
