Fotografija: Brie Passano
Aktivno vrijeme: 30 minuta Ukupno vrijeme: 4 sata i 30 minuta Porcije: 8 Profil prehrane: Vegetarijanska bez orašastih plodova, bez sojePrijeđite na nutritivne podatkeSastojci
-
3 ¼ šalice mlijeko smanjene masnoće
-
⅓ kupa granulirani šećer
-
¼ kupa kukuruzni škrob
-
3 veliki žumanjci
-
¼ čajna žličica sol
radi na taco bell-u
-
1 jušna žlica maslac
jack u kutiji tacos meso
-
2 čajne žličice ekstrakt vanilije
-
27 vafli od vanilije, kao što je Mi-Del (6 unci), podijeljeni
-
2 velika zrele banane, narezane, podijeljene
Upute
-
Pjenasto izmiješajte mlijeko, šećer, kukuruzni škrob, žumanjke i sol u srednjoj posudi. Kuhajte na srednje niskoj vatri, povremeno miješajući, dok ne počne mjehurići, 8 do 10 minuta. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, još oko 2 minute. Puding bi još trebao biti sipak, a hlađenjem će se zgusnuti. Maknite s vatre i umiješajte maslac i vaniliju.
-
Stavite 12 kolačića u jednom sloju na dno četvrtaste posude za pečenje od 8 inča. Na vrh stavite polovinu kriški banane, zatim ulijte polovinu pudinga, ravnomjerno ga rasporedite po bananama. Ponovite s još 12 kolačića, preostalom bananom i preostalim pudingom. Stavite plastičnu foliju izravno na vrh pudinga kako biste spriječili stvaranje kožice. Ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata ili najbolje preko noći. Preostala 3 kolačića krupno nasjeckajte i pospite po vrhu pudinga prije posluživanja.
Savjeti
Za unaprijed: Pokrijte i stavite u hladnjak do 3 dana.