dečki_koji_snimaju/Shutterstock Lauren Waters
Ako ste navikli naručivati ledenu kavu s mlijekom u svom lokalnom kafiću ili dobivati besprijekorno prozirne kockice leda u otmjenom koktel baru , kulturni šok može nastupiti ako ikada odlučite putovati u Ujedinjeno Kraljevstvo. Za mnoge ljude postoji nekoliko stvari koje su tako osvježavajuće kao dodavanje nekoliko kockica leda u vaše hladno piće. Ako se slažete s ovim mišljenjem, vjerojatno ćete se iznenaditi kada čujete da većina ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu ne misli isto. U Sjedinjenim Državama, gotovo svaki restoran u koji uđete poslužit će vaše hladno piće s kockicama leda. Većina kućanstava ima neka sredstva za pohranjivanje leda za dodavanje pića. Ipak, u Britaniji su stvari drugačije. Većina ljudi misli nikad ne smijete stavljati led u svoje piće a razlog zašto je ugrađen u povijest.
Praksa držanja smrznute vode pri ruci datira iz 1100. pr. Kr. Do 19. stoljeća bilo je uobičajeno da ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu odlaze u robne kuće kako bi kupili led iz SAD-a i Kanade za pohranjivanje u svojim domovima. To se većini nas može činiti kao puno posla za malo ledene vode. No, kada nemate na raspolaganju kockice leda, dodatno hladno piće može se činiti pravim luksuzom. Tijekom tog vremena kockice leda postale su upravo to u Britaniji; luksuz. Korištenje leda u pićima počelo je kao trend za britansku elitu i tako je i završilo.
Led je došao i otišao u U.K.
Yurii Yarema/Getty Images
U 19. stoljeću, dok su ljudi u drugim nacijama radili na dobivanju leda, bogati Britanci su otkrili da su ljudi bili spremni ići jako daleko za njega. Stoga je stavljanje leda u piće postalo znak bogatstva u britanskim domovima. Bogati Britanci postali su poznati ne samo po tome što su kockice leda dodavali stvarima poput hladne vode ili koktela, već su sva pića koja se obično poslužuju na sobnoj temperaturi ili ohlađena dobivala dodatni hladni tretman. Ljudi bi čak stavljali kockice leda u šampanjac.
Ipak, čak i kada su ledena pića postala posebno moderna, većina ljudi si ih nije mogla priuštiti. Kao rezultat toga, trend nikada nije zaživio za one koji nisu bili bogati i na kraju je izblijedio za one koji jesu. Iako su zamrzivači i hladnjaci postali uobičajena pojava u domovima, a imati led pri ruci postalo lakše, većina ljudi jednostavno nije navikla piti pića s ledom. Amerikancima je to teško zamisliti, ali ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu jednostavno to nikad nisu smatrali važnim, pogotovo s nižim temperaturama. Čak i dok toplinski valovi rastu u Ujedinjenom Kraljevstvu, oni nisu navikli nositi se s višim temperaturama i stoga ne smatraju suočavanje s vrućinom vitalnim kao što to čine ljudi u SAD-u. Zapravo, klimatizacija je još uvijek daleko rjeđa u Britaniji nego u drugim krajevima bare. Dakle, ako putujete u Ujedinjeno Kraljevstvo, možda biste trebali spakirati posudu za led za svaki slučaj.
