Anton27/Shutterstock Molly Clark
Spakiranje dovoljno hrane i alata potrebnih za pripremu obroka tijekom vožnje biciklom može biti nezgodno. Nema puno mjesta za držanje sastojaka i potrepština za kuhanje, pa morate biti selektivni u pogledu onoga što ćete ponijeti. Jedan biciklist, pisac za Touring biciklom , koristi štednjak s mlaznim kuhalom i tavu za kuhanje svojih obroka i pakira hranu koja će ponuditi najveću količinu hrane dok je aktivan.
Međutim, postoji jedan biciklist i kuhar koji živi u Kopenhagenu, Danska, koji je, iako ne putuje na duža putovanja, podigao umjetnost kuhanja na biciklu na potpuno novu razinu svojim jedinstvenim obilascima grada s hranom. Čovjek je poznat kao Cykelkokken — ili 'kuhar na biciklu' — ili po imenu Morten Kryger Wulff (putem Savjeti za biciklizam ). Wulff ne samo da nudi biciklističke obilaske Kopenhagena s hranom, već usput kuha i obrok od pet slijedova za sudionike, a sve od zaliha koje je spakirao na svom biciklu (putem DW ). Razgovarajte o inovativnosti!
Otvorena kuhinja na dva kotača
Instagram
Biciklistički kuhar Morten Kryger Wulff mora biti kreativan kada je riječ o tome kako pakira i koristi svoje materijale; na primjer, rekao je Dokumenti od 60 sekundi da ima držač za nož koji može poslužiti i kao zdjela i svjetiljka. Cyckelkken je postao pravi posao za Wulffa, koji se nada da će njegovi napori potaknuti i ljubav prema hrani i minimalistički način života. 'Pokušavam pokazati da možete raditi s manje, možete živjeti s manje... Nadam se da su gosti na mojoj turneji nadahnuti da žive jednostavnije', kaže Wulff (putem 60 Second Docs). Također je vrlo strastven u vezi s onim što radi, te kaže: 'Svako iskustvo restorana sa mnom je posebna vrsta iskustva restorana. Volim ove avanture.'
Wulff ima Instagram račun na kojem bilježi svoja putovanja, prikazujući fotografije jela koja izazivaju sline, kao što je lokalno ulovljeni bakalar koji se prži i poslužuje uz krem juhu od mora (via Instagram ). Teško je povjerovati da su ova dinamična jela napravljena na biciklu. 'Volimo biti među svime i dolaziti s pozitivnošću koju donosi bicikl ... i sretan tip na vrhu koji kuha? Mislim, što se ne sviđa?' Wulff kaže (via Savjeti za biciklizam ).
