Ljudi uživaju u piću kava . To nije diskutabilno, a zapravo postoji čitava industrija koja se temelji na ideji da ljudi nisu potpuno budni dok ne popiju kavu. Bilo da se radi samo o jutarnjoj šalici ili piću u kojem se uživa tijekom dana, ispijanje kave ukorijenjeno je u svakodnevnu rutinu ljudi - čak ima i zdravstvene prednosti. Međutim, tamo jesu ograničava količinu kave koju možete popiti prije nego što postane potencijalno štetna. Studija Sveučilišta Južne Australije otkrila je da će konzumacija više od pet šalica kave negativno utjecati na vaše zdravlje (putem Martha Stewart ).
Studija je analizirala zdravstvene kartone, kao i prehrambene uzorke, koji su se sami prijavljivali, za 347.077 ljudi u dobi između 37 i 73 godine. Istraživači su također pogledali i gensku varijantu, CYP1A2, koja omogućuje metabolizam kofeina do četiri puta brži nego ljudi koji nemaju gensku varijantu. Studija je uspoređivala one koji su pili jednu ili dvije šalice dnevno s ljudima koji su konzumirali šest šalica ili više dnevno (putem Zdravlje ).
Studija je pokazala da pijenje šest ili više šalica kave može dovesti do povećanja rizika od srčanih bolesti i do 22 posto. Istraživači su promatrali je li gen dopuštao ljudima da konzumiraju više kave bez štetnih učinaka na zdravlje; međutim, otkrili su da ljudi s genom CYP1A2 još uvijek imaju povećani rizik od razvoja hipertenzije.
Dobra strana kofeina
Rizik za kvalitetu života povezan je i s ispijanjem šest ili više šalica kave. Mnogi ljudi koji popiju toliko kave postat će nervozni i osjećati se tjeskobno, razvijajući ono što DSM-5 naziva opijenošću kavom. To će uzrokovati osjećaje tjeskobe, uznemirenosti, glavobolje i nesretnog govora (putem Američko psihološko udruženje ).
Ipak nema potrebe stavljati prigušivač na ispijanje kave. Još uvijek ima zdravstvene prednosti. Kava ima stotine bioaktivnih spojeva, pa je čak i najveći izvor antioksidansa za mnoge ljude. Oni koji piju kavu imaju manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, bolesti jetre i neuroloških poremećaja. Pijenje 400 miligrama kofeina dnevno sigurno je za prosječnu zdravu odraslu osobu (putem Healthline ). Važno je imati na umu da se ti učinci mogu poništiti stavljanjem previše vrhnja i šećera u šalicu joea (putem USA Today ).
Kofein je najčešće konzumirana psihoaktivna droga na svijetu, jer svaka šalica kave sadrži između 50 i više od 400 mg po šalici. Za ideju o mjerilu, prosječna šalica kave od 8 unci sadrži približno 100 mg kofeina. Usporedno, Starbucksova granda sadrži preko 300 mg kofeina (putem Healthline ).
Kava može imati zdravstvene koristi ako se konzumira umjereno - a držite se pet (ili manje) šalica dnevno.
